İşte Mükemmel Etsiz Burger Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Video: İşte Mükemmel Etsiz Burger Nasıl Yapılır

Video: İşte Mükemmel Etsiz Burger Nasıl Yapılır
Video: Vegan Burger Nasıl Yapılır? | Etsiz Burger Tarifi | Canan Kurban 2024, Kasım
İşte Mükemmel Etsiz Burger Nasıl Yapılır
İşte Mükemmel Etsiz Burger Nasıl Yapılır
Anonim

Vejetaryenliğin yayılmasıyla birlikte etsiz burgerler giderek daha popüler hale geldi. Artık buna benzer vejetaryen sandviçleri fast food restoranlarında bulabilirsiniz, ancak bunları yalnızca kendi tercihlerinize göre evde de yapabilirsiniz.

Köfte, vejeteryan burgerlerde (et burgerlerinde olduğu gibi) önemli bir rol oynar. Patates, nohut, mercimek, bezelye, pancar veya diğer sebzelerden yapabilirsiniz.

Zerdeçal, kimyon, karabiber, tuzlu, soğan, sarımsak gibi uygun baharatlarla klasik köfteye özgü bir koku vereceksiniz. Yani tadı çok farklı olmayacak.

Bir diğer önemli nokta ise ekmek seçimidir. Bir tane pişirmek için zaman kaybetmezseniz, gıda zincirlerinde veya pastanelerde sunulacak en yaygın kekleri rahatlıkla kullanabilirsiniz.

sos hamburger o da önemli. Meşhur ketçapın yanı sıra örneğin hardal, vejetaryen mayonez veya Tay mutfağından daha alışılmadık bir sos kullanabilirsiniz.

Zaten bitmiş sandviçi süslemek için eski güzel patates kızartması harika bir iş çıkaracaktır.

Mükemmel vejetaryen burgerin hazırlanmasındaki püf noktaları açıklığa kavuşturduktan sonra, sizinle temadan ilham alan çarpıcı bir tarifi paylaşmak istiyoruz. Uygulaması kolaydır ve acemi aşçılar için bile uygundur.

Vejetaryen burger

Vejetaryen burgerler
Vejetaryen burgerler

Gerekli ürünler: 4 küçük somun, 1 kutu haşlanmış nohut, 1 kutu haşlanmış mercimek, 2 diş sarımsak, 1 soğan, un, 1 tatlı kaşığı. kimyon, 1 çay kaşığı. zerdeçal, 1 çay kaşığı. karabiber, tuz, zeytinyağı, 1 limon, marul

Hazırlama yöntemi: Nohut ve mercimekleri pürüzsüz olana kadar ezin. İnce kıyılmış sarımsak ve soğanı, bir çiseleyen zeytinyağını, limon suyunu ve diğer baharatları ekleyin.

Yaklaşık 3-4 yemek kaşığı koyun. karışımı koyulaştıracak kadar un ve ondan köfte modelleyebilirsiniz. İyice karıştırın. Kaşıkla yassı toplar yapın ve bir tepsiye yağlı kağıt serili olarak dizin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Köfteler karardıktan sonra soğuması için çıkarın. 20 dakika sonra bunları kağıttan çıkarabilirsiniz.

Somunlara aktarın, ikiye bölün ve kuru bir tavada hafifçe pişirin. Hazırladığınız köfteler, marul ve dilediğiniz sos ile süsleyin.

Önerilen: