Felç Ve Kalp Krizine Karşı Kırmızı Soğan

Video: Felç Ve Kalp Krizine Karşı Kırmızı Soğan

Video: Felç Ve Kalp Krizine Karşı Kırmızı Soğan
Video: Bu Belirtiler Vücutta Biriken İltihabın Göstergesi 2024, Eylül
Felç Ve Kalp Krizine Karşı Kırmızı Soğan
Felç Ve Kalp Krizine Karşı Kırmızı Soğan
Anonim

Geleneksel Bulgar mutfağında beyaz soğana saygı duyulmasına rağmen, kırmızı kuzeni sağlıklı yiyecekler için rekabette bir göğüs öndedir. Uzmanlar tarafından yapılan son araştırmalara göre kırmızı soğan kardiyovasküler hastalıklara karşı mücadelede mükemmel bir yardımcıdır.

Bu mor sebze, kalp krizi ve felçlere neden olabilen kötü kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda, kırmızı soğan, kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olan iyi kolesterolü korur.

Sebzelerin faydalarını sonuçlandırmak için bilim adamları hamsterlerle temel bir test yaptılar. Deney sırasında küçük kemirgenler 2 çeşit diyete tabi tutuldu.

Hayvanların bir kısmı, kırmızı soğan ile birlikte yüksek kolesterollü yiyecekler yedi ve diğer kısmı sağlıklı sebzelerden yoksun bir diyetteydi.

soğanlar
soğanlar

Sekiz hafta sonra, katlanan hamsterlarda kötü kolesterol seviyeleri ortalama yüzde 20 düştü. kırmızı soğan. Bu sonuçlar, düzenli soğan tüketiminin koroner kalp hastalığı riskini azalttığı iddiasını tam olarak desteklemektedir.

Bulgaristan'da ve genel olarak Avrupa'nın çoğunda sarımsak en çok yemek pişirmede kullanılır. Bununla birlikte, kırmızı soğan, Akdeniz ve Hint mutfağının yanı sıra Orta Doğu'daki yemek tariflerine derinden gömülüdür. Daha tatlı ve daha az rahatsız edici tadı nedeniyle kırmızı soğan, salatalar ve çiğ yemekler için son derece uygundur.

Soğanın insan sağlığına faydaları çoktur - sebze bir kanser önleyici ajandır, soğuk algınlığı ve grip, öksürük ve kalp hastalığı ile savaşır. Ayrıca düzenli olarak soğan yemek beyin aktivitesi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, dişler ve diş etleri için iyidir.

Soğanlar, sindirimde önemli bir rol oynayan uçucu yağlar ve organik asitler içerir: iştahı arttırır, mide sularının salgılanmasını arttırır ve alınan gıdaların emilimini arttırır.

Önerilen: