2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Asafetida, tanrıların, asantların, kokulu reçinelerin ve diğerlerinin yemeği olarak da bilinen ilginç bir Hint baharatıdır. Eşsiz bir tada ve iyileştirici özelliklere sahiptir.
Hint mutfak geleneğinde, neredeyse tüm geleneksel yemeklerde toz asafetida kullanılır. Genellikle buğday unu ile karıştırılarak sunulur. Tabaktaki tatlı, ekşi ve baharatlı malzemelerin lezzetini dengelediği için vejeteryan yemekleri için uygundur.
Baharat, vahşi tropikal bitki Ferula asafoetida'nın kökünden elde edilen bir reçinedir. Soğan ve sarımsağı fazlasıyla andıran tipik keskin bir aroması vardır. Bu, özellikle hassas mideleri olan insanlar için salatalarda ve yemeklerde onlar için mükemmel bir alternatif yapar.
Baharatın baharatlı tadı sınırlı kullanım gerektirir. Garnitürlerde, fırınlanmış sandviçlerde, ordövrlerde ve sıcak sebze yemeklerinde kullanılır. Turtaları, tuzlu yemekleri, atıştırmalıkları, pirinci ve sebze dolgulu her şeyi baharatlamak için kullanılır.
Bu Hint mucizesinin alımı hem sindirim hem de solunum ve sinir sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Doğu tedavi sisteminde en sık kullanılan şifalı bitkiler arasındadır.
Geçmişte, vücudu güçlendirmek için hamile kadınlara asafetida verildi. Aynı zamanda afyon görevi gördü. Bu nedenle bugün bu amaçlar için kullanılmamaktadır.
Doğulu halk şifacılarına göre, diyetlerinde asafetida kullanan herkes daha sakinleşir. Ayrıca başkalarıyla olan ilişkilerinizi de geliştirecektir. Bitki stresi azaltır ve kırışıklıkları yumuşatır.
Halk hekimliğinde asafetida, düz kas, astım ve bronşit spazmlarını gidermek için kullanılır. Genellikle toksinleri temizlemek için bir araç olarak kullanılır.
İçeriğindeki maddeler bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun grip ve soğuk algınlığı ile savaşmasına yardımcı olur. Ek olarak, araştırmalar asafetida'nın iki serebral hemisfer arasında bağlantı kurmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.
Önerilen:
Sarımsak Ve Soğan Kokusu Nasıl Olmaz
Diyetinize taze soğan ve sarımsak eklemeyi seviyorsanız, bu size iyi bir bağışıklık sistemi sağlayacaktır, ancak bazı insanları ürkütebilecek ağız kokusuyla size kötü bir şaka yapabilir. Sakız çiğneyip ağzınızdaki bu korkunç kokudan kurtulmak için ne yapmanız gerektiğini düşünmek yerine bir bardak süt için.
Taze Soğan Ve Sarımsak Depolama
Taze soğan, eski soğanın birçok özelliğine sahiptir. Bahçeden söküldükten veya mağazadan alındıktan sonra hızlıca kullanılmasında fayda vardır. Tüyleri en kırılgan ve çabuk bozulan tüylerdir. Taze soğanların hazırlanmasını bekleyeceksek, öncelikle yeşil tüylerin saklanmasına özen göstermeliyiz.
Soğan Veya Sarımsak Müdahaleci Kokusu Nasıl Kaldırılır
Sarımsak ve soğan yemeklerimize alışılmadık bir tat, harika bir aroma katıyorlar ve ayrıca bir dizi etkileyici sağlık bonusu var. Ancak ne yazık ki her iki sebze de ağız kokusu olarak da bilinen ve özellikle taze tüketildiğinde çok kötü nefese neden olabilir.
Kilo Vermek Için Soğan Ve Sarımsak Yiyin
Tibet şifacılarına göre, obezite ve aşırı kilo, vücuttaki "mukus" yapısının zarar gördüğünün bir işaretidir. İnsan vücudundaki çeşitli fizyolojik bileşenler bu yapıya karşılık gelir: mukus, lenf sıvısı, yağ, su. Fazla kilolu kişiler neredeyse her zaman genişlemiş tiroid bezinden muzdariptir, kas-iskelet sistemi ile ilgili sorunları vardır, ateroskleroz, felç veya kalp krizi geliştirme riski altındadır.
Sarımsak Ve Soğan Nasıl Saklanır
Soğan ve sarımsak, tadı ve aroması aynı olmayan çeşitli yemeklerin hazırlanmasında önemli bileşenlerdir, bu nedenle bu sebzeleri kış ve yaz aylarında uygun şekilde saklamayı öğrenmek iyidir. Sarımsak nasıl saklanır Sarımsak, keskin bir tat ve koku ile karakterize soğanlı bir bitkidir.
