2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her acemi aşçı, belirli yemekler için en uygun baharatları bir araya getirebilmek için biraz yardıma ihtiyaç duyar. Baharatların doğru kombinasyonu, hazırladığımız yemeği ya çok lezzetli yapabilir ya da tadını bozabilir, bu yüzden baharatların gücünü hafife almamalıyız.
İşte mutfakta kendimizi belli bir seviyede sunmamıza kesinlikle yardımcı olacak bazı ipuçları.
Fesleğen
Fesleğen, beyaz et, kuzu ve hindi ile rosto dana eti için mükemmel bir ektir. Onu güvenle birleştirebileceğimiz diğer baharatlar kekik ve kekik ile dereotu ve kekik. Fesleğen, domates sosları, pesto ve İtalyan yemeklerini baharatlamak için mükemmeldir.
Dereotu
Dereotu patates ve salatalıklarla iyi gider, yanlışlıkla patates kızartması ve tarator serpmez. Somon, yoğurt ve süzme peynirin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Yenibaharla iyi giden diğer baharatlar ise yenibahar, biber, zencefil, maydanoz, tarçın, karanfil ve soğandır. Dereotu, salataların yanı sıra güveç veya çorbalarla servis edilebilir.
nane
Nane, hem tatlılarda hem de tuzlu yemeklerde bize çok iyi hizmet edebilecek bir baharattır. Domuz eti, patates, bezelye, çikolata ve meyve ile iyi gider. Meyve salataları veya melbi servis etmek ve kekleri süslemek için idealdir. Onunla birlikte gelen baharatlar şunlardır: zencefil, kırmızı biber, kimyon ve limon.
Regan
Kekik hemen hemen her etin sevdiği bir baharattır. Tavuk, domuz, dana eti, kızarmış balık ve hindili yemeklerde kullanabiliriz. Pizza ve domates sosunun tadına bütünlük verir. Onunla iyi giden baharatlar fesleğen, dereotu ve kekiktir.
Maydanoz
Maydanoz balık, tavuk, patates ve yumurta için uygundur. Bununla çorbaları veya spagettileri ve salataları kolayca süsleyebiliriz. Soğan, fesleğen ve tarhun ile birleştirilir.
Kişniş
Kişniş, tavuk, dana eti, domuz eti ve balıklı yemeklerin hazırlanmasında güvenle kullanılabilir. Onu birleştirebileceğimiz baharatlar zencefil, tarçın, hindistan cevizi ve kakuledir.
Kekik
Kekik ile kuzu, domuz, balık, dana eti ve hindi servis edebiliriz. Yumurtalı yemeklerin yanı sıra vejeteryan yemekleri için mükemmeldir. Şu baharatlarla birleşir: kekik ve biberiye.
Önerilen:
Yeşiller Tüketmeden önce Nasıl Düzgün Bir şekilde Temizlenir
Yeşil yapraklı sebzelerin çoğu yıl boyunca büyük mağazalarda veya pazarlarda bulunabilse de, tüketimlerini ilkbaharda vurgulamak kesinlikle en iyisidir. Bu açıklamanın nedeni, sadece "onların" mevsimi olması ve en taze olmaları değil, aynı zamanda ilkbaharda vücudumuzda bolca bulunan demir eksikliğinin olmasıdır.
Çay Düzgün Bir şekilde Nasıl Hazırlanır
Soğuk kış günlerinin başlamasıyla birlikte, en sevdiğimiz içeceğimiz içeceğimize giderek daha fazla ulaşıyoruz. Çay yapmanın birçok kuralı vardır, ancak çoğu zaman onları görmezden geliriz. Birçoğumuz çayın sıcak içilmesi gerektiğine inanıyoruz.
Kereviz - Her Tencerede Merudia
Kokulu kereviz, eski zamanlardan beri Yunanlılar ve Romalılar tarafından saygı görmüştür. Kökler, yapraklar ve tohumlar yemek pişirmede kullanılır. Kök mineraller ve protein bakımından zengindir, yapraklar A, C, PP vitaminleri bakımından zengindir.
Bir Burger Ve Sandviç Nasıl Düzgün Bir şekilde Monte Edilir?
sorunun kendisi hamburger ve sandviç nasıl monte edilir bunların iki farklı mutfak spesiyalitesi olduğunu öne sürüyor. Bir burger ve bir sandviç farklı şeyler mi yoksa sadece aynı yemeğin varyasyonları mı? Bu sorunun cevabı, uzun zaman önce icat edilen iki mutfak cazibesinin tanımlarıyla verilir.
Geç Ve Espresso Romano Veya Yeni Bir şekilde Nasıl Uyanılır
Kahveden çok çeşitli içecekler hazırlayabilirsiniz. Sabahları banal uyandırma içeceği içmek yerine, kahve içeceği tariflerinize kendinize ait bir şeyler ekleyerek virtüöz becerilerinizi ve hayal gücünüzü serbest bırakın. Amerikan kahvesi, 95 mililitrelik bir içecek haline gelene kadar sıcak suyla seyreltilmiş standart bir espresso kahve porsiyonudur.
