2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doğada bilim adamları tarafından keşfedilen 100.000'den fazla mantar türü vardır. Mantarlar, karacalar ve karacalar gibi bazıları Avrupalılar tarafından yüzyıllardır bilinirken, yenilebilir olan diğerleri sır olarak saklanıyor.
Bunun tipik bir örneği süngerdir. beyazımsı, Meksika'da en değerli olan. Ağaçlarda ve çalılarda parazit olarak yaşayan diğer mantarların yanı sıra, bu mantar türü de Meksika mutfağının simgesi haline gelen mısıra yapışır.
Garip beyazımsı mantarın ne zaman Meksikalılar için vazgeçilmez olmaya başladığı belli değil. Bazı bilim adamlarına göre, Meksika'da mısır ekiminden beri bilinmektedir.
Bunun ilk kanıtı MÖ 5.000'e kadar uzanıyor ki bu gerçekten etkileyici. O zaman bile, mısır, özellikle günümüzün güney Meksika'sında, yalnızca nüfusun geçimiyle değil, aynı zamanda dini bayramlarla da yakından ilişkiliydi.
Mısır, Maya ve Aztekler için temel bir gıdaydı ve hatta Tanrı'nın insanlığı mısır hamurundan yarattığına inanılıyordu. Mısır, İspanyol fatihler aracılığıyla Meksika üzerinden Avrupa'ya girdi ve bugün en çok ekilen mahsullerden biri. Ve Meksika için önce gelir.
Meksikalılar tarafından mısırın altından daha değerli olması gibi, tuhaf yontma mantarı da günlük yaşamlarında kök salmıştır.
Mısırın başında yetişen bu gizemli mantarın Kolomb öncesi dönemden beri bilindiği ve beğenildiği biliniyor. Bunun nedeni sadece gizemli görünümü ve tadı değil, aynı zamanda protein açısından da oldukça zengin olmasıdır.
Whitlakoche mantarı, diğer tüm mantarlarla aynı şekilde hazırlanabilir - çorba, güveç, pilav ve diğerlerine katkı maddesi olarak. Meksika'da geleneksel quesadillas, tacos ve sosların hazırlanmasında bile yaygın olarak kullanılmaktadır.
Alabildiğiniz sürece kendi mezgit mantarlarınızı evde de hazırlayabilirsiniz. Ve bu hiç de kolay değil. Meksika'da tanıdıklarınız olması gerekiyor, diğer ülkelerde olduğu gibi bu nadir görülen bir olgudur.
Önerilen:
Vietnam Mutfağında Kısa Bir Mutfak Yolculuğu
Vietnam mutfağı orijinaldir, ancak çoğunlukla Çin, Hint ve Fransız mutfaklarından ödünç alınmıştır. Yin ve yang'ı uyumlu bir şekilde birleştirdiğine inanılıyor. Bu Asya ülkesinin mutfağı çeşitlidir, besleyicidir ve uzun ömürlülüğü destekler.
Ispanak Neden Zayıf Ve Sağlıklı Insanlar Için Temel Bir Besindir?
Bu yapraklı sebze çoğumuzun favorisidir. Esas olarak yüksek demir içeriği ile ünlüdür, ancak bu onun en önemli faydasından çok uzaktır. Ispanak, sağlığımız için son derece faydalı olan besinlerin gerçek bir hazinesidir. Demir, magnezyum, kalsiyum, B vitaminleri ve kansere karşı koruyucu birçok fitokimyasalın yanı sıra ıspanak, klorofil formunda konsantre güneş enerjisi içerir ve folik asit ve lutein açısından zengindir.
Kazakistan Mutfağında Kısa Bir Yolculuk
Bu makale, sizi bu ülkede yenen ana yemekler ve oradaki insanların tercih ettiği lezzetlerle tanıştırmayı amaçlamaktadır. Kazakistan'daki ana yemekler ağırlıklı olarak et. Bu ülkedeki ulusal mutfak, hem süt hem de et olabilen çeşitli özel ürünlerle karakterize edilir.
Özbekistan'ın Bilinmeyen Mutfağında Kısa Bir Yolculuk
Özbekistan Cumhuriyeti, Orta Asya'da Kazakistan, Kırgızistan, Tacikistan, Afganistan ve Türkmenistan arasında yer alan bir ülkedir. Başkenti Taşkent'tir. 1991'de Sovyetler Birliği'nin çöküşüne kadar ülke, Özbekistan'ın bir Sovyet cumhuriyetiydi.
Ev Yapımı Lolipoplar Ve şans Için Temel Bir Tarif
lolipoplar her neslin çocukları için eskimeyen bir favori. Tabii ki, bunları mağazadan satın almak kolaydır, ancak bunları evde yapmak çok daha eğlencelidir. Lolipoplarınızı yaratmanın en iyi yanı, onları tamamen özelleştirebilmenizdir.
