2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kekiğin sağlığa faydaları solunum ve mide-bağırsak problemlerini gidermeyi, zihinsel keskinliği iyileştirmeyi ve kansere neden olan toksinlere karşı korumayı içerir. Bu faydalar, kekikteki zengin antioksidan içeriğinin sonucudur.
Kekik, timol dahil olmak üzere çeşitli önemli biyoflavonoidler ve uçucu yağlar içerir. Timol, çok güçlü antioksidan özelliklere sahip esansiyel bir yağdır. Eşsiz antioksidan kombinasyonu sayesinde kekik, en iyi antioksidan gıdalardan biri olarak kabul edilir ve kekik yağı günlük hayatımızda yaygın olarak kullanılır.
Kekik güçlüdür antiseptik ve antibakteriyel ajan. Birçok bitkisel ilaç kekik veya onun uçucu yağlarından birini içerir. Kekik çok iyi bir kaynaktır kalsiyum, demir, manganez, krom, K vitamini ve lif içerir.
Kekik gibi bitkilerin (ve baharatların) diğer meyve veya sebzelerden çok daha yüksek konsantrasyonlarda antioksidanlara sahip olduğu az bilinen bir gerçektir. Otlar ayrıca özellikle çok çeşitli antioksidanlar içerir ve bu da onları en iyi antioksidan gıdalardan biri yapar.
Antioksidanlar, hemen hemen tüm bitkisel gıdalarda bulunan (ve ayrıca vücudumuzda üretilen) besinlerdir. Antioksidanların ana görevi, yaşlanma sürecinin önemli bir nedeni olarak kabul edilen serbest radikallerin neden olduğu oksidatif strese karşı hücrelerinizi korumaktır.
Antioksidanlarla serbest radikallere karşı korunma, yaşlanma sürecine bağlı birçok sağlık sorunu riskini azaltmanın en etkili yoludur. Antioksidanların faydaları arasında kanser, kalp hastalığı, diyabet, artrit, maküler dejenerasyon, Alzheimer hastalığı ve daha pek çok dejeneratif hastalığa karşı güçlü koruma yer alır.
Antioksidanlar birlikte, senkronize olarak çalışır ve her birinin kendine özgü özellikleri ve faydaları vardır. Bir antioksidan vücutta diğerinin gidemediği yerlerde çalışabilir.
Daha fazla bitki ve baharat tüketmek, alabileceğiniz antioksidanları artırır ve hastalıklara ve erken yaşlanmaya karşı alabileceğiniz en etkili önlemlerden biridir.
Kekik balgam söktürücüdür ve akut ve kronik bronşit, boğaz ağrısı, öksürük, larenjit ve astım tedavisinde yararlı kılan bronşiyal antispazmodik özellikler. Kekiğin sağlığa faydaları gargaralarda, ağız ağrılarını, boğaz enfeksiyonlarını tedavi etmek ve diş eti iltihabını önlemek için kullanılır. Kekik, bitkisel öksürük damlalarında yaygın bir bileşendir.
Kekiğin sağlığa faydaları mide kaslarını gevşetmeye yardımcı olduğu bulunmuştur, bu nedenle kronik gastrit, iştahsızlık, hazımsızlık, irritabl bağırsak sendromu ve kolik gibi gastrointestinal sorunları gidermek için kullanılabilir. Kekik, gastrointestinal sistemdeki parazitleri yok etmeye çalışır. Kekik çayı içmek, gastrointestinal sistemdeki mukusun çözülmesine ve çıkarılmasına yardımcı olur.
Kekik, kansere karşı koruyucu özellikleri ile tanınan biberiye asidi gibi terpenoidler içerir. Düzenli kekik tüketimi beyin, böbrekler ve kalp hücre zarlarındaki DHA (dokosaheksaenoik asit, omega-3 yağ asitleri) miktarını artırabilir.
Kekik faydalı olabilir Alzheimer hastalığı, artrit, cilt hastalıkları ve kas kramplarının tedavisinde. Bir tonik olarak kekiğin sinir sistemini uyardığına, sinir bozukluklarını, depresyonu, kabusları, sinir yorgunluğunu ve uykusuzluğu giderdiğine inanılır. Kekik hafıza güçlendirici görevi görür ve konsantre olmanıza yardımcı olur.
Önerilen:
Aromatik Kekik Beyni Bunamaya Karşı Korur
Bir araştırmaya göre, haftada 55 saatten fazla çalışan orta yaşlı insanların demans geliştirme olasılığı diğerlerine göre daha yüksektir. Araştırma Finlandiyalı uzmanlar tarafından yapıldı. Birleşik Krallık'ta 2.200'den fazla hükümet yetkilisinin sağlık durumunu takip ettiler.
Kekik Mutfak Kullanımı
Aromatik kekik sadece kekik çayı yapmak için kullanılmaz, aynı zamanda birçok ülkenin mutfağında da harika bir uygulama alanı vardır. Kekik et, balık, bakliyat, yumurta, patates, patlıcan ve diğer sebzelerin yemeklerinin hazırlanmasında kullanılır.
Kekik
Zengin aromalı narin görünümlü baharat, kekik harika bir ektir fasulye, yumurta, et ve sebze yemeklerini yağlamak için. Kuru kekik tüm yıl boyunca mağazalarda bulunur ve yemek pişirme ve aromaterapi uygulamalarına sahip eşsiz bir aromayı garanti eder.
İşte Bu Yüzden Kekik Mucizevi Bir Bitkidir
Hepimiz kekiğin çeşitli özelliklerine ve faydalarına az çok aşinayız. Kuşkusuz, Toprak Ana insana tarifler yaratmamıza izin veren en harika armağanlardan birini verdi - bitkiler ve otlar. Bu yüzden çevreye daha fazla özen gösterelim. Günümüzde hemen hemen her hap ve ilaç için doğal dünyaya bir alternatif var.
Kekik Ve Kekik Nasıl Kurutulur
Kekik ve kekik çiçek açtıklarında toplanır - çünkü bu bitkilerin sadece yaprakları değil çiçekleri de kullanılır. Daha uzun süre saklamak için kekik ve kekik kurutulmalıdır. Bitkilerdeki aşırı nemin buharlaştırılması işlemiyle, içlerindeki biyolojik olarak aktif maddelerin büyük bir kısmı korunur.
