2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ton balığı yüksek kaliteli protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez. Vücudun temiz kas dokusunu büyütmek ve korumak için ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri içerir. Konserve ton balığı, kalp için çok gerekli olan iyi bir omega-3 yağ asitleri kaynağı olabilir.
Aynı zamanda ton balığı cıva içerir. Bu nedenle doktorlar hamile olan veya hamile kalmak isteyen kadınların ton balığı tüketimini azaltmasını tavsiye ediyor, aynı şey emziren anneler ve küçük çocuklar için de geçerli.
Cıva bir nörotoksindir ve büyük miktarlarda alınması hem yetişkinlerde hem de küçük çocuklarda zeka geriliğine, beyin ve sinir sistemine zarar verebilir. Cıvanın insan vücuduna verebileceği zararın oldukça ciddi ve geri döndürülemez olduğu tespit edilmiştir.
Ton balığı, dünya çapında en çok tüketilen balık türlerinden biridir. Kullanımı ve cıva içeren diğer tüm türlerin kullanımı ile ilgili verilebilecek tavsiye, haftada bir kereden fazla tüketilmemeleridir. Tüm risk grupları tarafından tüketim keskin bir şekilde sınırlandırılmalıdır.
Araştırmalar, kedimizi uzun süre beslersek böbreklerinin zarar gördüğünü göstermiştir Bu da onun menümüze dahil edebileceğimiz en zararsız ve sağlıklı besinlerden biri olmadığını kanıtlamaktadır.
Ton balığı ve diğer birçok balık türü çok miktarda doymamış yağ içerir. Birçok aklı başında insan doymuş yağ tüketimini azaltmak için balık yemesine rağmen, aşırı tüketimi zararlı olabilir.
Ton balığı, önemli bir antioksidan olan çok az E vitamini içerir. Doymamış yağların alımı ve vücuttaki oksidatif süreçlere yardımcı olan E vitamini eksikliği ile birlikte bağışıklık sistemimize ciddi şekilde zarar verebiliriz.
Özetlemek gerekirse, çok miktarda ton balığı tüketmek bize iki şekilde zarar verebilir.
Birincisi, aşırı protein alımı böbreklere fazladan yük bindirebilir, bu nedenle böbrek fonksiyon bozukluğu olan kişiler bir porsiyon ton balığı yememelidir. İkincisi, kendi içinde cıva içerir ve bu nedenle daha büyük miktarlarda yutulduğunda zararlı etkileri olabilir.
Önerilen:
Taze Ton Balığı Pişirmenin Püf Noktaları
Taze ton balığı farklı şekillerde hazırlanabilir. Çok yaygın değil, ancak bununla birlikte hala ilginç tarifler var. Izgarada, tavada, ızgara tavada, fırında, salatalarda ve farklı sos ve marinatlarla hazırlayabiliriz. İlginç bir gerçek, ton balığının en düşük kalorili yiyecekler arasında olmasıdır.
Ton Balığı Ile Lezzetli Tarifler
Seçtiğimiz tariflerden ikisi salata için, üçüncüsü ise temel için. İlk salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: Kırmızı soğan ve domatesli ton balıklı salata Gerekli ürünler: ½ kg domates, 200 gr konserve ton balığı, 1 kırmızı soğan, 220 gr taze fasulye, 1 kırmızı biber, birkaç marul yaprağı, 3 yumurta, 10 zeytin, maydanoz, ½
Ton Balığı
olmasına rağmen Tuna daha sık konserve kullanılır, taze meyvenin inanılmaz sert, doygun ve etli dokusu ve tadı ile karşılaştırılamaz. Tuna . Hem konserve hem de taze balık yıl boyunca mağazalarda bulunabilir, ancak Aralık ayı gerçekten taze Hawaii ton balığı alabileceğiniz aydır.
Ton Balığı Nasıl Pişirilir
Ton balığı dünyanın farklı yerlerinde farklı şekilde hazırlanır. İtalya'da patates ve kırmızı biber ile haşlanmış ton balığı yaparlar veya carpaccio - ince kıyılmış çiğ ton balığı eti servis ederler. Japonya'da ton balığının suşi için kullanıldığı bilinmektedir.
Konserve Ton Balığı Neden Zararlıdır?
Balık ve balık ürünlerinin tüketiminin insan sağlığı için birçok faydası bulunmaktadır. Bununla birlikte, konservelerin, alımlarının zarar görmesine katkıda bulunan birçok faydalı besinden yoksun olduğu ortaya çıktı. Ton balığı protein, omega-3 asitleri, iyot, demir ve B vitaminleri açısından oldukça zengindir.
