2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kahverengi mercimek Bulgaristan'da en popüler olanıdır. Besinlerin yüksek konsantrasyonu nedeniyle, lens çocuklar, hamile kadınlar, yaşlılar ve aynı zamanda fiziksel olarak aktif olanlar için idealdir.
Mercimek, fasulye, bezelye ve fasulye ile aynı ailedendir. Renk, boyut ve şekil bakımından farklılık gösteren 40'tan fazla yiyecek türü vardır. Ülkemizde en çok tüketilen kahverengi mercimek olmakla birlikte başka türleri de vardır.
Mercimek, mükemmel bir selüloz kaynağı ve bitki dünyasındaki en iyi protein kaynağıdır. Amino asit lizini içerir ve yağ oranı düşüktür.
Kan şekerini ve kolesterol seviyelerini düzenler, şeker hastalığı olan kişilerde insülin ihtiyacını azaltır. Sindirimi iyileştirir, kolon kanseri riskini azaltır, sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Fasulyenin aksine, pişirmeden önce suda bekletmek gerekmez, sadece yıkamak yeterlidir. Sindirimi kolaylaştırmak için soğukta değil doğrudan kaynar suya konulması tavsiye edilir.
Çoğunlukla kırmızı ve beyaz soğan, maydanoz, nane, zeytinyağı ile tatlandırılır ve domates, et ve çeşitli peynir türleri ile iyi gider. Mercimek çorbalar, salatalar, et garnitürleri yapmak için uygundur ve her zevke ve yaşa uygundur.
100 gr mercimek 338 kalori veya 28, 06 gr protein, karbonhidrat 57.09, 0, 96 gr yağ, 30, 50 gr selüloz, 11, 19 gr su, 0, 48 mg B1 vitamini, 6.2 mg içerir. C vitamini, 0,2 mg E vitamini, 5 mikrogram K vitamini, 9,9 MKG veto-karoten (provitamin A), B2 vitamini 0,25 mg, 2,62 mg B3 vitamini, B5 vitamini 1,85 mg, 0,54 mg B6 vitamini, 905 mg potasyum, 454 mg fosfor, 107 mg magnezyum, 51 mg kalsiyum, demir, 9.02 mg, 0.85 mg bakır, 3.6 mg çinko, 1.43 mg manganez, 8.2 μg selenyum.
Önerilen:
Deniz Tuzunun Inanılmaz Gücü
Antik çağlardan beri deniz tuzu tedavi amaçlı kullanılmıştır. Siyatik ve romatizma gibi hastalıklar için önerilen deniz tuzu banyoları, cilt hastalıkları, iltihaplar ve yaralar üzerinde de olumlu etkisi vardır. Geniş uygulaması hakkında efsaneler var.
Çiğ Patatesin Inanılmaz Faydaları
sevmeyen neredeyse yoktur patates . Kızartılmış, fırınlanmış, haşlanmış ve hemen hemen her şeyle birlikte yiyoruz. Ayrıca kök sebzeler, sağlıklı olmamıza yardımcı olan birçok faydalı madde içerir. Patatesin sağladığı tüm mutfak olanaklarının arka planına karşı, çok az insan, çiğ halde bile bizim için inanılmaz faydaları olduğunu biliyor.
Lensin Faydaları Ve özellikleri
Mercimek en yaygın gıdalardan biridir. Vücudunuz için birçok faydası vardır. Baklalarda büyüyen küçük taneleri temsil eder. Birkaç türü ayırt ediyoruz - kırmızı, kahverengi, siyah ve yeşil mercimek. Çok miktarda protein ve lif içerir, bu yüzden insan vücudu için birçok faydası vardır.
İngiliz Tuzunun Inanılmaz özellikleri
İngiliz tuzu, bedeni, ruhu ve zihni sakinleştirdiğine inanıldığı için insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Sinir sistemini gevşetmeyi başarır, kemik ve eklem ağrılarını azaltır, kas kramplarını giderir. Ayrıca soğuk algınlığına karşı hafiftir ve vücudun detoksifikasyonunda iyi bir yardımcıdır.
Zerdeçalın Inanılmaz Sağlık özellikleri
Zerdeçal Esas olarak pirinç yemeklerini renklendirmek ve kendine özgü lezzeti için kullanılan Hint portakal baharatı, şaşırtıcı sağlık özelliklerine sahiptir. Bu özelliklerinden dolayı Ayurvedik ve Çin tıbbı eski zamanlardan beri zerdeçalı çeşitli kökenlerden enfeksiyon ve iltihapların tedavisi için önermiştir.
