2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balıkçılık ve Su Ürünleri Yürütme Ajansı (NAFA) tarafından yapılan denetimlerde tüketime uygun olmadığı tespit edilen 43 kilo balık ele geçirildi. Davalarda idari ihlale ilişkin 36 eylem düzenlenmiştir.
Ajans, geçen hafta ülkede 350 balık denetimi gerçekleştirdi. Balığın yanı sıra 2 bin 850 metrelik ağ ve makara, olta ve vinç gibi olta takımlarına da el konuldu.
NAFA denetimlerinde kaçak avlandığı tespit edilen 1.600 kilo Karadeniz midyesi ele geçirildi. Suçlu cezalandırıldı ve olta takımına el konuldu.
RDGP çalışanları, Kraimorie'nin Burgaz bölgesi yakınlarında yasadışı midye avcılığı için üç yasa daha hazırladı.
Geçen hafta NAFA, Tryavna kasabasındaki SOS Çocuk Köylerine bağışlanan 105 kilosu olmak üzere 182 kilo balığa el koydu ve kalan balıklar suya iade edildi.
Menşei bilinmeyen balıklar ülkemizdeki ticaret ağlarındaki en büyük ticaret ihlallerinden biridir ve bu nedenle balık ürünlerini satın almadan önce iyi incelemek önemlidir.
Ayakta duran balık, parmaklarınızı derisinin üzerinde gezdirerek de tanınabilir. İz bırakırlarsa balık taze değildir. Taze balıkların gözleri şeffaf ve berraktır, bulutlu değildir.
Balığı fileto yerine bütün olarak almak daha iyidir, çünkü kesilirse taze olup olmadığına karar vermek daha zor olacaktır.
Balık tüccarları, BFSA'ya göre, malların menşe belgesine, veteriner sertifikasına ve balık ticaretine izin veren belgelere sahip olmalıdır.
Yenilebilir balıklar sağlam olmalıdır. Bu, üzerinde herhangi bir yaralanma olmaması gerektiği anlamına gelir. Pullar pürüzsüz, parlak ve cilde iyi yapışık olmalıdır.
Balıktaki mukus tamamen şeffaf olmalı ve bulanık olmamalıdır. Balığın karakteristik kokusu dışında hoş olmayan bir yağ salıyorsa, bu satıcıdan balık satın almayın.
Önerilen:
Kuklen'de 56 Kilo Dana Eti Ele Geçirildi
Gıda Güvenliği Ajansı Bölge Müdürlüğü müdürü Dr. Nikolay Petkov, Kuklen'deki yasadışı bir bölgede elli kilodan fazla sığır eti ele geçirildiğini söyledi. Site, bu ayın başlarında Ekonomi Polisi memurlarıyla birlikte teftiş edildi. Bulunan ete bir mezbahada imha edilmek üzere el konuldu.
Aziz Nikolaos Günü'nde BFSA Tarafından Sadece 22 Kilo Balık Ele Geçirildi
Yaklaşık 22 kilogram soğutulmuş balık Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın St. Nicholas denetimleri sonrasında imha amaçlıydı. Tatilden önceki günlerde Ajans 1.067 denetim gerçekleştirdi. Hristiyan bayramının arifesinde balık ve balık ürünlerinin satışı ve dağıtımı için çeşitli siteler denetlendi.
Balık Yağı Sağlık Ve Kilo Kaybı Için Neden önemlidir?
Balık Yağı ticari amaçlar için, başta morina olmak üzere taze balıkların karaciğerinden üretilir. Balık yağı, vücudumuzun bunları kendi başına sentezleyemediği için insan beslenmesinde "vazgeçilmez" olan, özellikle son derece değerli omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) olmak üzere çok miktarda kolayca sindirilebilir doymamış yağ asitleri içerir.
300 Kilo Kaçak Et Ele Geçirildi
Gıda Güvenliği Dairesi müfettişleri Asenovgrad ve komşu köylerde yaklaşık 300 kilo yasadışı ete el koydu. Polisin yardımıyla inceleme yapıldı. Eylem Çarşamba günü çiftliklerde, garajlarda ve düzensiz et üretim tesislerinde ve kısmen bazı mağazalarda gerçekleştirildi.
Karadeniz Kıyısında 2 Tondan Fazla Kaçak Içki Ele Geçirdiler
Sadece iki gün içinde Ulusal Gelir İdaresi Başkanlığı ve Gümrük Dairesi çalışanları Karadeniz sahilimizde 2.029 yasa dışı alkol ele geçirdi. İçecekler, Tüketim Vergileri Yasası'na aykırı olarak satıldı. 1506 litre brendi özellikli etil alkol, 323 litre şarap özellikli sıvı ve 200 litre bira özellikli sıvı ele geçirildi.
