Geleneksel Türk çayı Nasıl Yapılır?

Video: Geleneksel Türk çayı Nasıl Yapılır?

Video: Geleneksel Türk çayı Nasıl Yapılır?
Video: Türk Çayı nasıl yapılır ? [Kolay] | Türkische Tee Rezept 2024, Kasım
Geleneksel Türk çayı Nasıl Yapılır?
Geleneksel Türk çayı Nasıl Yapılır?
Anonim

Geleneksel Türk çayı tadı hoş olmasının yanında çok da faydalıdır. Güney komşumuzda günün tüm ana öğünlerinde servis edilir - sabah, öğlen, akşam. İşte çok sayıda TV dizisinin karakterleriyle aynı şekilde elde etmek için evde kokulu bir sıcak içeceğin nasıl yapılacağı.

Bunun için iki katlı bir su ısıtıcısına veya daha doğrusu üst üste yerleştirilmiş iki sıcak içecek kabına ihtiyacınız var. Türk çayı bir tür siyah çaydır. Hazırlanması için sözde infüzyon gereklidir. Başka bir deyişle, servis edildiğinde ılık su ile seyreltilen güçlü ve doymuş bir konsantre hazırlanır.

Alt su ısıtıcısına, içecek için ihtiyacınız olan suyu koymanız gerekir. Üst demliğe, hemen hemen her mağazada bulabileceğiniz beş yemek kaşığı Türk çayı yerleştirilir. Genellikle büyük paketlerde satılır, ancak 200 gramlık küçük paket seçenekleriniz de vardır.

Üst su ısıtıcısına 100 mililitre su koyun. Hazırlığı yaptıktan sonra ocağı orta ateşte açın ve su kaynayana kadar bekletin.

Bunun olmasını beklerken, çayın kendisine ikram edeceğiniz fincanları hazırlayın. Her birine metal bir kaşık koyun. Bu kaşık ısı iletkeni görevi görür, eğer çay sıcak ise bardaklar ile sıcak çay arasında oluşan sıcaklık farkından bardakların çatlamasını önleyecektir.

Türk kahvaltısı
Türk kahvaltısı

Demlenen çayı önce fincanlara, ardından sıcak suya dökün. Çayın ne kadar güçlü olmasını istediğinize bağlı olarak, farklı miktarda infüzyon dökün. Türklerin achak çayı dediği zayıf bir çayı yapmak için, demlemeyi bir parmakla veya sadece çeyrek bardakla doldurun ve ardından ılık su dökün.

Orta çay denilen orta sertlikte çay için bardağın yarısını infüzyonla, geri kalanını da sıcak suyla doldurun. Güçlü çay, demli veya güçlü demlenmiş olarak adlandırılır. Hazırlamak için bardağın dörtte üçünü infüzyonla doldurun ve biraz su ekleyin. Şekerli çayın şeker veya balla tatlandırılmasını öneririz.

Önerilen: