2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mart ayının sonunda, Yüksek İdare Mahkemesi'nin (SAC) üç üyeli bir paneli, birçok süt işlemcisi ve süt üreticisi tarafından eleştirilen süt ürünlerinin üretimine ilişkin bir yönetmeliği yürürlükten kaldırdı.
Kararına göre, doğal gereksinim düştü Süt Ürünleri ve "lezzetleri" taklit ederek Palmiye yağı farklı stantlarda sunulacak.
SAC'nin kararına göre, palmiye yağı içerip içermediğine bakılmaksızın, ürün içeriği ile uygun şekilde etiketlendiği sürece, yiyeceklere tekrar "peynir" ve "sarı peynir" denilebilir.
SAC'nin yönetmeliği iptal etme nedenleri, düzenlemenin kabul edilmesiyle Bulgar devletinin iç düzenleyici mekanizmalar altındaki Avrupa prosedürlerini ihlal etmesiydi.
Tartışmalı yönetmeliğin yürürlükten kaldırılmasıyla birlikte, Bulgar süt şirketlerinin yalnızca doğal ürünler mi yoksa yalnızca imitasyon ürünler mi üreteceklerini seçme zorunluluğu getirildi. bitkisel yağlar.
Sektördeki birçok şirkete göre bu gereklilik, iki sektörden sadece birini seçerek zor kazanılan pazarları kaybeden bazı küçük mandıraların iflası için en büyük ön koşuldur.
Bu formdaki süt ürünlerinin üretimine ilişkin yönetmelik, süt ürünleri üreticilerinin veya tüketicilerinin çıkarlarını korumaz, sektördeki şirketlerin görüşüdür.
Argümanları, kısıtlayıcı gerekliliklerin yalnızca Bulgar üreticiler için geçerli olduğu ve pratikte Bulgar pazarının ilave bitkisel yağlar içeren ithal ürünlerle dolup taşacağı yönünde.
SAC'nin üç üyeli panelinin kararı yayınlanır yayınlanmaz, süt üreticileri ve süt işleyicileri bir sonraki merciye - Yüksek İdare Mahkemesi'nin beş üyeli bir paneline mahkeme kararını onaylaması için bir talep gönderdiler.
Yüksek İdari Savcı, YSK'nın ilk derece mahkemesinin kararına itiraz etme hakkını kullanarak, üç kişilik heyetin kararını YSK'nın beş kişilik heyeti önünde protesto etti.
Yargıtay'ın davayla ilgili kararına kadar yönetmelik yürürlükte kalır, yani hurma peynirinin tekrar ayrı bir standda sunulması gerekir.
Bu arada, Tarım ve Gıda Bakanı Ivan Stankov, Tarım ve Gıda Bakanlığı'ndan tüm paydaşların temsilcileri ve uzmanlarından oluşan bir çalışma grubu oluşturdu.
Bu şekilde oluşturulan çalışma grubunun amacı, yönetmeliğin metinlerini belirlemek ve aynı zamanda tüm süt ürünleri katılımcıları, üreticileri ve tüketicileri için faydalı olacak çeşitli değişiklikler önermektir.
Çalışma grubunun bir toplantısında tartışılan fikirlerden biri, süt endüstrisindeki çeşitli üreticilerin taklit ürünlere ek bir vergi getirme fikri olacak. Böylece palm yağı içeren ürünlerin fiyatı doğal süt ürünlerinin fiyatına yaklaşacaktır.
Tartışılan seçenekler arasında 50 stotinki'nin Sosyal İşler Bakanlığı'na gitmesi gereken 2,50 leva tutarında bir verginin getirilmesi, 1 levanın Sağlık Bakanlığı hesabına aktarılması/çünkü alkol ve sigara gibi bu ürünler, sağlık için tehlikelidir / ve Bulgaristan'da hayvancılığı sübvanse etmek için kullanılacak son bir lev.
Önerilen:
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Sarı Peynir Ve Peynir Ekmeklerindeki Incelikler
Kaşar peyniri ve peyniri pane yaparken, panenin çıtır çıtır olması ve peynirin veya kaşar peynirin ağzınızda eriyip yumuşak kalması için bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Eritilmiş peynirleri başarılı bir şekilde ekmek için, onları derin dondurucuda önceden soğutmanız gerekir, ancak dondurmamalısınız.
3 Bin Yıllık Bir Tencerenin Dibinde Eski Bir Peynir Buldular
Her şef, gerçekten yetenekli olmak için başarısızlıklardan korkmamalıdır. En büyük pişirme hataları bile zamanla geçer ve unutulur. Evet fakat hayır. Bazıları o kadar büyüktür ki binlerce yıl hayatta kalırlar. Böylece, belirli bir miktar kötü niyetli mizahla, Danimarka'daki Silkeborg Müzesi'nden uzmanlar tarafından yapılan en son arkeolojik buluntulara bakabiliriz.
Üç Sahte Peynir Markası Ve Iki Marka Sarı Peynir BFSA Tarafından Yakalandı
Bulgaristan pazarlarında sahte süt ürünleri sorunu devam ediyor ve BFSA'nın son incelemesinde sütten yapılmayan 3 marka peynir ve 2 marka sarı peynir bulundu. Farklı üreticilerden toplam 169 peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt numunesi alındı.
Her Altıncı Peynir Parçası Hurma Yağıdır
Tarım ve Gıda Bakanlığı'na göre her altı topakta bir peynir Ülkemizde bu yıl üretilen, hidrojene yağlar katmıştır. Aynı zamanda 30 Bulgar şirketi de ürettikleri gıdalarda bu tür yağları kullandıklarını resmen kabul etti. Mağazadaki ürünlerin etiketlerini dikkatle okuyan her tüketici, içindeki bilgilerin giderek azaldığını fark eder.
