2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sağlıklı beslenmede meyve ve sebzelerin ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak son zamanlarda bir grup bilim insanı, dengeli tüketiminin psikolojik faydalarını kanıtlayabildi. Bu doğal ürünlerin sadece iki hafta içinde depresyonla başa çıkabileceğini buldular.
Otago Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, beslenme alışkanlıklarının neler olduğunu ve sağlık ve zihinsel gelişimlerine nasıl dahil olduklarını belirlemek için yaşları 18 ile 25 arasında değişen 171 yetişkin üzerinde çalıştı.
Gönüllüler daha sonra bilim adamlarının farklı diyetlerin onları nasıl etkileyeceğini anlayabilmeleri için üç gruba ayrıldı. Spesifik olarak, gruplardan birinin meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet izlemesi gerekiyordu.
İki hafta boyunca, gönüllüler kısa mesajlar ve kuponlarla daha fazla meyve ve sebze yemeleri için teşvik edildi. Bu tür sağlıklı yiyeceklerden (havuç, kivi, elma ve portakal) ortalama üç ekstra porsiyon almaları gerekiyordu.
Deneyin sonunda, tüm katılımcılara zihinsel ve fiziksel durumlarındaki değişikliğin ne olduğunu belirlemek için tekrarlanan testler uygulandı. Hepsi, onları olumlu yönde etkileyen sağlıklı diyetlere tabi tutuldu. Daha fazla meyve yiyen insanlar, psikolojik sağlıklarında önemli bir gelişme gösterdi.
Daha neşeli ve motive oldular. Doğal ürünler hem ham hem de ısıl işlem görmüş olarak tüketildi. Bununla birlikte, katılımcıların genel psikolojik profili olumlu yönde değişti.
Araştırmanın yazarı Dr. Tamlin Connor, çoğunlukla meyve ve sebze içeren gelişmiş bir diyetle depresyon gibi zihinsel durumların sadece iki hafta içinde kolayca üstesinden gelinebileceğine inanıyorum.
Ona göre bu ürünlerin olduğu porsiyonlar yeniden gözden geçirilip artırılmalı ve kreş, okul, hastane ve kurumlarda alımları artırılmalıdır.
Önerilen:
Daha Fazla Meyve Ve Sebze, Daha Iyi Yaşam
Kaç kişinin daha sağlıklı olma, hastalık ve obeziteden korunma arayışında daha fazla meyve ve sebze tükettiğini defalarca duyduk. Ancak araştırmalar, çoğu insanın yeterince meyve ve sebze yemediğini gösteriyor. Günlük ihtiyaç duydukları beş porsiyon yerine sadece ikisini tüketirler.
Bu Ipuçlarıyla Günlük Menünüze Daha Fazla Sebze Ekleyin
1. Taze bir salata ile yemeye başlayın; 2. Ana yemeğinizdeki tabağın en az yarısını sebzelerin kapladığından emin olun; 3. Çiğ sebze yemek en iyisidir, ancak acil durumlar için dondurabilir ve her zaman çeşitli sebzelere sahip olabilirsiniz.
Daha Fazla Meyve Suyu Ve Diğer Meyve Içecekleri Aldık
Nielsen araştırmasına göre geçen yıl yüzde 5,4 daha fazla meyve suyu ve meyve içeceği aldık. Yüzde artışına rağmen ülkemiz meyve suyu tüketiminde son sıralarda yer almaktadır. Avrupa Meyveli İçecekler Birliği'nin istatistikleri, en yüksek tüketimin, ülkedeki bir kişinin yılda ortalama 33,6 litre içtiği Malta'da olduğunu gösteriyor.
Narenciyeden Daha Fazla C Vitamini Içeren Bir Sebze
Tatlı biber inanılmaz derecede faydalı özelliklere sahiptir ve bu nedenle tüm yıl boyunca masamızda bulunmalıdır. Vitamin içeriği açısından kırmızı ve sarı biber, limon ve frenk üzümünden daha üstündür. Çoğu askorbik asit, sapın çevresinde bulunur, yani tüketim için kullanıldığında kestiğimiz kısım.
Diyetinize Daha Fazla Sebze Eklemenin Akıllıca Yolları
sebze tüketimi sağlığın ayrılmaz bir parçasıdır. Besinler, önemli vitaminler ve mineraller açısından zengindirler. İyi bir bağışıklığa yardımcı olurlar ve bizi hastalıklardan korurlar. Ek olarak, sağlıklı bir kiloyu ve iyi bir figürü korumak için önemlidirler.
