2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkemizde geçtiğimiz günlerde Gıda Kurumu tarafından yapılan bir inceleme sonucunda ciddi hatalar tespit edildi. Mağazalarda yaz aylarında et ve balıkların uygunsuz şekilde muhafaza edildiği ortaya çıktı. Ayrıca söz konusu yerlerin çalıştıkları süt ürünlerinin menşei ile ilgili belgeleri bile yok.
Örneğin, bir metropol parkının incelenmesi, yaz aylarında, Sofya sakinleri ve yakınlarda serinleyen başkentin misafirleri tarafından sıcak ekmek olarak satın alınan her türlü mutfak cazibesinin olduğunu göstermektedir. Fakat çocuklar ve yetişkinler, satın aldıkları yiyeceğin durumunun farkındalar mı?
En sıcak günlerde bile, dinlenmek için parkların ve daha yoğun yerlerin sokaklarında ve köşelerinde açık havada yemek sunulur. Ancak unutmamak gerekir ki, et, yumurta, süt ürünleri ve balıklar, kurallara uygun bir şekilde depolanmadıkları takdirde kolaylıkla düşmanımız haline geleceğinden, her an içimizi dolduran tüm bu fast foodlar sağlığımız için çok tehlikeli olabilir..
Parktaki bir tuzağın ilk incelemesi sırasında usulsüzlükler yaşandı. Balık ve et ürünlerinin burada sıcak tutulduğu açıktır, bu da depolanmalarının yanlış olduğu anlamına gelir. Ayrıca peynirin gerekli menşe belgelerine sahip olmadığı da görülmektedir.
Uzmanlar ilgili ürünleri yasaklayacak. Yönetici ayrıca balık ve et ürünlerinin çözülme şekli için de cezalandırılacak. Aynı restoranda şefin iş elbisesi giymemesi de dikkatlerden kaçmıyor.
Sıcak yaz günlerinde, Gıda Güvenliği Ajansı uzmanları ticari siteleri denetler ve tüm pizzalara, sandviçlere, yumurta içeren ürünlere ve genel olarak açık havada sunulan yiyeceklere dikkat eder. Yetkili makamlar büyük usulsüzlükler tespit ederse ilgili kuruluş kapatılabilir.
Süt ve et ürünleri ile hayvansal gıda ürünleri genel olarak yaz aylarında risklidir. Bu nedenle buzdolabında saklanmaları gerekir.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'ndan Dr. Silvia Kamenova, BTV'ye, son kullanma tarihleri içinde olsalar bile, düzgün bir şekilde depolanmazlarsa, bunun başlı başına bazı gastrointestinal rahatsızlıklara yol açacağını söyledi.
Önerilen:
Su Orucu - Yararları Ve Tehlikeleri
oruç tutmak yüzyıllardır uygulanan gıda alımını sınırlama yöntemidir. su orucu su dışında herhangi bir şeyin tüketimini sınırlayan bir şeydir. Bu yaklaşım, son yıllarda kilo vermenin hızlı bir yolu olarak popüler hale geldi. Yapılan araştırmalara göre bu su direğinin hem sağlık açısından faydaları hem de riskleri olabilir.
Sağlıksız Paketlenmiş Gıdaların Tehlikeleri
Gıda, iyi durumda kalması için özel teknolojiler kullanılarak paketlenir. Ambalaj, ürünleri toz bulaşmasından ve mikrop görünümünden korumak için yapılmıştır. Ambalajın bir diğer önemli amacı da gıda kayıplarını azaltmaktır. Paketlenmiş gıda miktarının nispeten fazla olduğu gelişmiş ülkelerde kayıp miktarı yaklaşık %3 iken gelişmekte olan ülkelerde bu oran %30 civarındadır.
Kahvenin Tehlikeleri Hakkındaki Efsaneler çöktü! Kanıtlanmış Bu 9 Faydayı Görün
Aromatik, güçlü ve bir o kadar çelişkili! Herkes kahvenin zararları ve yararları hakkında tartışır ama kimse bilime meydan okuyamaz. Ve sadece içebileceğini ve içmen gerektiğini kanıtlıyor Kahve - tabii ki ılımlı. İyi cilt, güçlü kan damarları ve eklemler, orta derecede kahve tüketiminin faydalarından sadece birkaçıdır.
Koronavirüs Havada Birkaç Saat Ve Yüzeylerde Birkaç Gün Yaşıyor
Yeni koronavirüs / COVID-19 / dünya çapında pek çok araştırmanın konusudur. Bilim adamları sadece ilaç ve aşı aramak için değil, aynı zamanda virüsün canlılığını ve bulaşmasını incelemek için de bir araya geldi. Bu yönergeler, enfeksiyonun yayılmasını sınırlamada ve koronavirüse karşı korunmak için yeterli önlemleri geliştirmede çok faydalı olacaktır.
Açık Yeşil çaylar - Bunlar Nelerdir Ve Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?
Asya ülkelerinde ve özellikle Çin ve Japonya'da çay içmek gerçek bir ritüeldir. Ancak bunun için sadece çayın nasıl servis edildiğini ve demlendiğini değil, aynı zamanda farklı çay türlerini de öğrenmelisiniz. Siyah çay, kırmızı çay, sarı çay, beyaz çay, yeşil çay ve yeşil çay arasında ayrım yapmak gelenekseldir.
