Dükkandaki Güzel Kuzu: Nasıl Tanınır?

Video: Dükkandaki Güzel Kuzu: Nasıl Tanınır?

Video: Dükkandaki Güzel Kuzu: Nasıl Tanınır?
Video: KUZULARDA MAKSİMUM KİLO (Kasaplık Kuzu Besleme) 2024, Aralık
Dükkandaki Güzel Kuzu: Nasıl Tanınır?
Dükkandaki Güzel Kuzu: Nasıl Tanınır?
Anonim

Paskalya için herkes, gelenek olduğu gibi, kendisi ve ailesi için taze ve taze kuzu sağlamak ister. Her şeyi mahvetmemek için ne satın aldığınızı çok dikkatli izlemekte fayda var.

Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu'ndan (BFSA) müfettişler, Paskalya'dan önce yoğun denetimlere başladı bile. Plana göre, denetimler 10 Nisan'da devam edecek ve Paskalya'da toplu olarak satın alınan tüm ürünler denetlenecek.

Kuzu söz konusu olduğunda uzmanlar müşterilere özellikle dikkatli olmalarını tavsiye ediyor. Et, karkas versiyonunda, karkas yarım, çeyrek ve tüketici ambalajında olan tüketici kesimlerinde sunulabilir.

Ambalajsız et satın alırken tüketiciler kuzu karkasının sağlık işaretine dikkat etmelidir. Etin temin edildiği işletmenin veteriner sicil numarasından bahseder.

Taze et daha çok yüzeyinde bilinir. Taze olduğunda kuru, mukussuz, hoş bir soluk pembe renkli ve hafif yağlıdır. Kesilmiş et, Yönetmelik 11/69'un gerektirdiği tüm ayrıntıları gösteren bir etikete sahip olmalıdır.

Kuzu eti, mağazalarda sadece soğuk koşullarda, üretici tarafından belirtilen sıcaklıkta depolanır.

Personel, tüketici ambalajı üreticisi tarafından belirlenen son kullanma tarihini izlemekle yükümlüdür. Günlükler söz konusu olduğunda, müşteriler eti satın aldıkları stanttan bilgi almakta serbest olmalıdırlar.

Önerilen: