2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İnsanlar tarafından kenevir ve kenevir tohumlarının tüketimi uzun bir geçmişe sahiptir. Kenevir, insanlar tarafından yetiştirilen en eski bitkidir ve sağlıklı lifi, yüksek büyüme hızı ve tohum yağı için yetiştirilir. Bilim adamları, Taş Devri çanak çömleklerinde kenevir liflerinin izlerini buldular.
Kenevir tohumu bugüne kadar dünyanın en faydalı gıdalarından biri olarak kabul edilmekte ve doğadaki en konsantre ve dengeli protein kaynağı olarak kabul edilmektedir. Soyulmamış kenevir tohumları, kenevir sütü yapmak, öğütmek ve çimlendirmek için uygundur.
Kenevir tohumu içeriğinin yaklaşık %35'i kenevir yağıdır. %80 esansiyel yağ asitleri, linoleik asit, alfa linoleik asit ve gama linoleik asit içerir. Yüksek protein ve esansiyel yağ içeriği ve aralarındaki ideal oran, kenevir tohumlarını bizim için çok faydalı kılmaktadır.
Kenevir tohumları çiğ olarak yenebilir, un haline getirilebilir, süt haline getirilebilir, çay haline getirilebilir ve hamur işlerinde kullanılabilir. Çin sinemalarında kavrulmuş tohumlar satılıyor kenevir. Taze yapraklar salatada da yenebilir. Bazı üreticiler kenevir tohumlarını işler ve yağ, kabuklu tohumlar, un veya protein tozu gibi değerli kenevir ürünleri sunar.
Kenevir, sindirim sisteminizi sağlıklı ve temiz tutan büyük miktarda çözünür lif sağlar. Elbette düzenli tüketim kilo kaybına yol açar. Öte yandan, kenevir tohumlarındaki esansiyel yağ asitleri, kolesterolü kandan uzaklaştırarak atardamarlarda plak oluşumunu engeller. Bu, kalp üzerindeki yükü azaltır.
Kozmetik ürünlerde kenevir yağı, iltihap önleyici, yaşlanma önleyici etkisinden dolayı kullanılır, cilt iltihabıyla savaşır, cilt lezyonlarının tedavisine yardımcı olur.
Kenevir tohumları doğal olarak alerjen, glüten ve laktoz içermez. Balığa sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir. Başka hiçbir bitki esansiyel amino asitleri bu kadar kolay sindirilebilir bir formda veya insan ihtiyaçlarını bu kadar mükemmel bir oranda karşılayan esansiyel yağ asitlerini içermez. Sadece spirulina, mavi-yeşil algler ve deniz fitoplanktonu gibi algler üstündür. kenevir protein içeriğine göre.
Önerilen:
Kenevir Tohumu Uygulaması
Kenevir tohumu besin açısından en zengin olanlardan biridir. İdeal bir omega 3 ve omega 6 esansiyel yağ asitleri dengesi ile %35 protein, %47 faydalı yağlar ve %12 karbonhidrat içerir. Kenevir tohumu mükemmel bir lif, E, A, B, D ve K vitaminleri ve mineral kaynağıdır.
Müfettişler Kaçak Et Ve Balığa El Koydu
Aziz George Günü civarında yapılan denetimlerde müfettişler ülke genelinde 22 ton kaçak tavuk eti, 26 kilonun üzerinde balık ve 3,1 kilo köfte yakalamayı başardı. RFSD-Kyustendil Gıda Kontrol Dairesi'nden müfettişler, denetimlerin ardından 3,1 kilo köfte ve 6,7 kilo balığı imha edilmek üzere yönlendirdi.
Kenevir Proteini Mükemmel Bir Omega-3 Ve Omega-6 Kaynağıdır
Kenevir binlerce yıldır insan tarafından biliniyor ve geçmişte bitki sahip olduğu güç nedeniyle giysi veya ip yapımında kullanılıyordu. Şu günlerde Kenevir proteini vejeteryanların menüsünde oldukça yaygın, ama sadece değil. Kenevir proteini kalori, su ve protein bakımından yüksektir.
Kenevir Tohumu Ve Yağının Faydaları
Kenevir uzun zamandır bir süper gıda olarak kabul edilmiştir. Faydaları çoktur ve bir bonus olarak, uygun şekilde hazırlandığı sürece hoş bir tada sahiptir. Fındık şeklinde veya yağ olarak tüketilip kullanılabilir. Kenevir yağı vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azaltır.
Kava Kava Alkole Bir Alternatiftir
Kava, karabiber ailesine ait çalılık bir bitkidir. Sakinleştirici etkisi ve kas gevşetici özelliği nedeniyle binlerce yıldır insanlar tarafından bilinmektedir. Kökü tıbbi amaçlar için kullanılır. Kahverengi bir toz şeklinde, kapsül kabuklarında, özüt veya çay olarak bulunabilir.
