Mükemmel Ev Yapımı Tereyağını Nasıl Yapacağınıza Dair Beş Adım

İçindekiler:

Video: Mükemmel Ev Yapımı Tereyağını Nasıl Yapacağınıza Dair Beş Adım

Video: Mükemmel Ev Yapımı Tereyağını Nasıl Yapacağınıza Dair Beş Adım
Video: EVDE TEREYAĞI NASIL YAPILIR✅ ÖYLE KOLAY OLDUKİ GÖZLERNİZE İNANAMIYACAKSINIZ👌🏻 #tereyağı 2024, Eylül
Mükemmel Ev Yapımı Tereyağını Nasıl Yapacağınıza Dair Beş Adım
Mükemmel Ev Yapımı Tereyağını Nasıl Yapacağınıza Dair Beş Adım
Anonim

Yağ, değerli hayvansal besinlerden hazırlanır. Yağın fiziksel yapısı yağ asitlerinden oluşur. Mağazalarda sunulan yağ, koruyucu ve safsızlık içerdiğinden sağlıklı değildir. Çoğu pastörize sütten yapılır.

Ev yapımı yağ, serbest radikallerle savaştığı için kanser gibi ciddi hastalıklara yakalanma riskini azaltan linoleik yağ asidi içerir. Ayrıca toplam kolesterolü ve aterosklerozu azaltır.

İnek sütünden yapılan tereyağı büyük miktarda E vitamini ve beta-karoten içerir. Bu durumda yağın rengi daha koyu olur. Bu, koyu sarımsı bir renge sahip olan yağda değerli vitamin ve besin maddelerinin bulunduğunun bir göstergesidir.

Ev yapımı organik yağ yapmak için 5 adım:

Malzemeler: 2 su bardağı organik inek sütü, deniz tuzu veya diğer aromalar veya seçtiğiniz ek besinler.

1. Sütü bir kapakla sıkıca kapatılmış büyük bir kavanoza dökün. Bir kavanoz seçerken sadece 1/3'ünün dolu olmasına dikkat etmeniz önerilir. Ardından kavanozu üstünde köpük oluşana kadar iyice çalkalayın.

Ev yapımı tereyağ
Ev yapımı tereyağ

2. İlk karıştırma yönteminizin zor olacağını düşünüyorsanız, mikser kullanarak 10 dakika yüksek devirde karıştırabilirsiniz.

3. Üst kısım karıştırıldıktan sonra, aslında yağ olan granül bir yapı oluşur. Şimdi yağı sıvıdan ayırma zamanı.

4. Bir filtre kullanarak yağı alın ve soğuk sudan geçirin. Bu, sıkmayı kolaylaştıracaktır. İstenirse 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz. sol.

5. Yağı küçük bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın. Tereyağının farklı tatlarını seviyorsanız, farklı baharatlar ve tatlar da ekleyebilirsiniz.

İşte bazı küçük öneriler: Rendelenmiş Parmesan ve doğranmış taze fesleğen; küçük parçalar halinde peynir veya doğranmış siyah zeytin; limon kabuğu ve ince kıyılmış maydanoz; rendelenmiş zencefil ve birkaç damla zeytinyağı; ince doğranmış kişniş ve acı domates sosu; karabiber ve deniz tuzu.

Zevk almak!

Önerilen: