2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
hakkında konuştuğumuzda Süt Ürünleri, akılda tutulmalıdır ki süt türevleri oldukları için onlara ait değildir. Bulgarların onsuz yapamayacağı en yaygın süt ürünlerinden bazıları ve bunlar hakkında kısa bilgiler:
1. Peynir
Fotoğraf: Albena Assenova
Bu süt ürününün bulunmadığı birkaç Bulgar masası var. Homeros zamanından beri bilinen peynir, Bulgaristan'da muhtemelen en yaygın süt ürünüdür. Farklı süt türlerinden hazırlanır, bu yüzden inek peyniri, koyun peyniri, manda peyniri ve daha fazlası vardır. Peynirin kalori bakımından daha yüksek veya daha düşük kalorili olup olmayacağı, hangi sütten yapıldığına bağlıdır, ancak genellikle %12 ila %30 arasında değişir, genel olarak konuşursak - 100 g peynir yaklaşık 20 g protein ve yaklaşık 20 g protein içerir. şişman.
2. Yağ
En çok tüketilen yağ inek sütüdür ve yağı oldukça değişken olabilir. On yıllar önce, vurgu, yaklaşık %85 yağ içeren daha yüksek kalorili tereyağı üzerindeydi, ancak insanların toplu olarak aşırı kilolu olma eğiliminin artmasıyla, kalori içeriğine daha az vurgu yapılıyor. ancak inek yağı favoriler arasında Süt Ürünleri. A vitamini bakımından yüksektir ve kesinlikle margarine tercih edilir.
3. Sarı peynir
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koymazsanız fırında lezzetli bir sandviç veya bir çeşit güveç yapmak zor olacaktır. Bu süt ürünü son derece değerli bir protein içeriğine sahiptir ve tüketiminin kısıtlanması sadece ülser, kronik gastrit, safra hastalıkları, karaciğer, kardiyovasküler sistem ve diğerleri gibi bazı hastalıklarda gereklidir.
4. Süzme peynir
Peynirden çok daha hafif bir tada sahiptir, ancak diyet yaparken tercih edilir.
5. Ekşi krema
Bu laktik asit ürünü son derece lezzetlidir ve çeşitli çorbaların, mezelerin, ana yemeklerin ve tatlıların hazırlanmasında kullanılır. Bununla birlikte, kilonuza dikkat ediyorsanız, her zaman kremanın çok değişebilen yağ yüzdesine bakın. Örneğin çikolatalı krema yaklaşık 630 kalori ve %58 yağ içerir.
Önerilen:
Tuzsuz Süt ürünleri Neden Tüketilir?
Süt, tam proteinler, karbonhidratlar, kolay sindirilebilir yağlar içermesi ve insan gelişimi için son derece faydalı vitamin ve mineraller içermesi nedeniyle en değerli gıda ürünleri arasındadır. Ayrıca, vücut tarafından tam anlamıyla emildiği için neredeyse hiç atık üretmez.
Az Yağlı Süt ürünleri Için Ve Bunlara Karşı
Son yıllarda sadece tüketmek oldukça moda oldu. az yağlı süt ürünleri . Az yağlı süt ürünlerini tanıtan düzinelerce reklam ve broşürü muhtemelen fark etmişsinizdir. Aslında, bu ürünleri yapan endüstri, daha çok sağlıklı beslenmek ve belinden bir santim kaybetmek isteyen kadınlara fayda sağlıyor.
Dondurucuda Yumurta Ve Süt ürünleri Nasıl Düzgün Bir şekilde Saklanır?
Genel olarak, süt ürünleri ve yağlar, kremalı ve mayonezli yemekler özellikle uzun süreli dondurma için uygun değildir. Karar verdiyseniz ve hala dondurucuya koymanız gerekiyorsa, bazı temel şeyleri bilmeniz gerekir. Örneğin yumurtalar çatladıkları için asla kabuklarıyla birlikte dondurulmamalıdır.
Süt ürünleri Neden Faydalıdır?
Paskalya orucunu tutmuyorsanız, vücudunuza gerekli maddeleri sağlamak için günde iki veya üç porsiyon süt ürünü tüketmelisiniz. Peynir, yoğurt, kaymak, kaşar peyniri gibi süt ve süt ürünleri kemikler ve dişler için gerekli olan kalsiyumu içerir.
Süt, Tereyağı Ve Süt ürünleri Hakkında Ilginç Gerçekler
Peynir, kaşar peyniri, tereyağı, krema ve daha pek çok süt ürününden birini dünyada sevmeyen neredeyse yoktur. Süt ise kahve, çay ve her türlü sütlü içeceklerin ilk dostudur. Ve günümüzde ister taze ister ekşi olsun gerçek süt elde etmek zor olsa da, süt ürünlerinin yanı sıra popülaritesi de azalmadı.