2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Makarna aramak için buzdolabına saldırmadan ya da çıtır abur cubur yemek için durmaksızın yakındaki bir lokantayı ziyaret etmeden büyük miktarda alkolle kendinizi şımartarak geceyi sonlandıramıyorsanız, orada bir içki olduğu gerçeğinde teselli bulabilirsiniz. Davranışınızın bilimsel açıklaması.
Yeni bir çalışmada, Francis Creek Enstitüsü'nden uzmanlar, alkol ile aşırı yeme arasında açık bir bağlantı buldular. Sonuçlar şaşırtıcı çünkü etanol, beyin iştahını baskılayan diyet kalorileriyle dolu bir madde.
Bilim adamları, iddialarını kanıtlamak için farelerle laboratuvar deneyleri yaptılar. Onlara üç gün boyunca etanol verdiler. Kemirgenler daha sonra aynı süre boyunca tuzlu su aldı. Her iki dönemde de uzmanlar deney alanlarındaki gıda alımını izlemiş ve raporlamıştır. Farelerin etanol aldığı günlerde gıda alımının önemli ölçüde arttığını buldular.
Veriler, alkol tüketiminin aşırı yemeye neden olduğunu göstermektedir. Bu, çalışmanın bulgularına göre, estetik inançları ve sosyal koşulları ne olursa olsun, memelilere özgü, iyi korunmuş biyolojik bir fenomendir.
Uzmanlar, etanolün beyindeki açlık sinyallerini modüle edip etmediğini bulmaya çalıştı. Yüksek etanol konsantrasyonlarının, uzun süreli açlığa veya hormonal fizyolojik açlığa benzer şekilde hücresel aktivasyona neden olduğunu bulmuşlardır.
Bu özelliği ile etanol beyindeki sinyalleri tetikler ve sürekli yanlış açlık alarmları vererek vücudumuza fazladan gıda alması gerektiğini düşündürür.
Genel olarak, bu veriler, baş araştırmacı Profesör George Hamstream'e göre, etanolün beynin biyofiziksel açlık jeneratörlerinde işlevsel yeniden şekillenmeyi indüklediğini ve böylece hücre dışı beslenme yeterliliğine rağmen sahte açlığı sürdürdüğünü söylüyor.
Araştırmacılar, araştırmalarının aşırı yeme ve ilgili bozukluklar gibi patolojik davranışlar hakkında ek netlik sağlayabileceğini umuyorlar.
Önerilen:
Bu Yüzden Daha Fazla Kivi Yemelisin
Kivi, başkalarının pahasına genellikle ihmal edilen bir meyvedir. Bu tamamen haksızlık. Bazıları meyvenin ekşi tadı ve hoş olmayan dokusu nedeniyle bundan kaçınır. Ama ne zaman kivi iyi olgunlaşmış, tadı harika ve yemesi keyifli. Ek olarak, kivi benzersiz bir madde kombinasyonu içerir, bu da onu çok kullanışlı - özellikle belirli koşullar için.
Kahveye Daha Fazla Krema Koymayın. Bu Yüzden
Kahve severler bir gün onsuz yapamazlar. Sabahın erken saatlerinde kahve içme alışkanlığı bizi uyandırır ve uyandırır, ancak kahvenin aromasını seven ve onları canlandırdığı için içmeyi seven birçok insan var. Kahvenin karakteristik tadı acıdır ve bazıları için tatsızdır.
Bu Yüzden Daha Fazla Rezene Yiyelim
Açık yeşil ve anason aromalı rezene dikkat edilmesi gereken bir sebzedir. Tüm yıl boyunca mağazalarda bulunabilir, ancak mevsimi yaz. Akdeniz orijinli olup, bu bölgeden gelen ürünlerle iyi bir uyum sağlar. Rezenenin başı, boyutuna göre göründüğünden daha ağır olmalıdır.
Bilim Adamları: Bu Yüzden Daha Fazla Zeytinyağı Ile Pişirmeniz Gerekiyor
Akdeniz diyetini duymayan neredeyse yoktur. Bu tür bir diyetin ünü, olağanüstü sağlık yararlarından kaynaklanmaktadır. Diyet, aynı zamanda lezzetli, besleyici ve sağlıklı olacak şekilde hazırlanan Yunanistan ve İtalya bölgeleri için geleneksel yiyeceklere dayanmaktadır.
Bu Yiyecek Kombinasyonu Bizi Fazla Yemeye Itiyor
Belirli bir yiyecek türünün kombinasyonu bizi fazla yemeye itiyor çünkü beynimizi oburluğa teşvik eder. Bu, Yale Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yemek yerken insan beynini tarayarak bulundu. Testler, hem yağ hem de karbonhidrat içeren yiyecekleri yediğimizde, yutulan yiyecek miktarını abartıyoruz .
