Patlamış Mısır Nasıl Kırılır

Video: Patlamış Mısır Nasıl Kırılır

Video: Patlamış Mısır Nasıl Kırılır
Video: Son Tanesine Kadar Mısır Patlatma. Çıtır Çıtır Mısır Nasıl Patlatılır? 2024, Kasım
Patlamış Mısır Nasıl Kırılır
Patlamış Mısır Nasıl Kırılır
Anonim

Her birimiz mikrodalga fırın için tasarlanmış bu kadar uygun patlamış mısır paketlerine aşinayız. Ancak, patlamış mısırı kendimiz kırmak için daha heyecan verici ve zevkli ve aynı zamanda son derece lezzetli bir şey yoktur.

Patlamış mısır bir tavada kırılabilir, ardından onları istediğimiz şeyle tatlandırabiliriz. Ancak bu teknik belirli bir teknik gerektirir. Çoğu zaman, ilk birkaç iyileştirme denemesinde, patlamış mısırın yarısı yanar veya hiç çatlamaz.

Bir tavada patlamış mısır yapmak için yağa, patlamış mısıra (yem değil), tuza veya tercih ettiğiniz herhangi bir aromaya ihtiyacınız var.

Patlamış mısır
Patlamış mısır

Yağ önceden ısıtılır. Bittiğinde, çatlayıp çatlamadıklarını görmek için birkaç çilek bırakın. Bu olursa, tava ateşten çekilir ve içine patlamış mısır dökülür. İyice çalkalayın, 30 saniye bekleyin ve tavayı ocağa geri koyun.

Bu, tüm mısır tanelerinin yaklaşık olarak aynı anda çatlayabilmeleri için eşit şekilde ısıtılması için gereklidir. Çatlaklar her saniye bir veya iki olana kadar tavayı çatırdama süresi boyunca sallayın. Bu olduğunda, patlamış mısır hazırdır.

Patlamış mısır kırmak için başka bir benzer seçenek, bir tencerede sıcak plaka üzerindedir. Tavayı birkaç damla yağ ile ısıtın. İçine patlamış mısır konur ve kapak kapatılır. Kapak, uçmasını önlemek için çatlama boyunca sıkıca tutulmalıdır. Çatlama durduğunda patlamış mısır hazırdır.

ev yapımı patlamış mısır
ev yapımı patlamış mısır

Patlamış mısırı kendiniz pişirdiğinizde dilediğiniz gibi tadabilirsiniz. Normal tuza ek olarak, tereyağı, karamel, sarımsak ve dereotu, çikolata veya kırmızı biber, ketçap, mayonez veya hardal ile iyi giderler.

Ev yapımı patlamış mısırın en faydalısı, sağlayabileceğimiz düşük tuz içeriğidir. Ayrıca, endüstriyel olarak üretilen patlamış mısır ile karşılaştırıldığında, yerli patlamış mısırın herhangi bir toksik içeriği olmayacaktır.

Evde patlamış mısır üretimi için en iyi mısır, sözde patlamış mısır veya patlamış mısırdır. Küçük yuvalı, küçük sivri veya yuvarlak taneli, çok sert endospermli bir mısır çeşididir.

Daha yüksek bir sıcaklığa maruz kaldıklarında, nem içeriği dışarı atıldığında çatlarlar ve birincil somunun birkaç katı büyüklüğünde beyaz bir nişasta kütlesi oluştururlar. Yağ oranı düşüktür, kolesterol içermez, sodyum oranı çok düşüktür ve iyi bir C vitamini kaynağıdır.

Önerilen: