Turon - Karşı Konulmaz İspanyol Noel Tatlısı

Video: Turon - Karşı Konulmaz İspanyol Noel Tatlısı

Video: Turon - Karşı Konulmaz İspanyol Noel Tatlısı
Video: Evde Yapabileceğiniz En İyi Churros Tarifi - Tatlı Tarifleri / Churros Nasıl Yapılır? 2024, Kasım
Turon - Karşı Konulmaz İspanyol Noel Tatlısı
Turon - Karşı Konulmaz İspanyol Noel Tatlısı
Anonim

Turon, Arapça kökenli çok eski bir pastadır. Bu, İspanya dışında bile bilinen yüzyıllardır popüler bir tatlıdır. Maorilerin Turon'u 500 yıldan daha uzun bir süre önce Alicante'nin yaklaşık 30 mil kuzeyindeki küçük bir kasaba olan Gijon'da icat ettikleri söyleniyor.

İspanya'da genellikle herhangi bir zamanda tüketilir, ancak Noel'de varlığı zorunludur. O zaman herhangi bir İspanyol ailesinin şenlikli masasının önemli bir unsurudur.

Turon'un iki geleneksel türü vardır: son derece pürüzsüz ve fıstık ezmesi kıvamında olan yumuşak turon ve ince bir badem şekeri gibi olan sert turon.

Bu harika tatlı sadece dört malzemeyle yapılır - bal, yumurta akı, şeker ve kavrulmuş badem. Bu tarifte badem en çok tercih edilen kuruyemiş olsa da, bunların yerine başka kuruyemiş çeşitleri de koymak mümkün.

Turon - karşı konulmaz İspanyol Noel tatlısı
Turon - karşı konulmaz İspanyol Noel tatlısı

Turonun gerçek üreticisi balı karamelize olmaya başlayana kadar ısıtarak hazırlamaya başlar. Ardından şeker ve proteini ekleyin.

Bir sonraki adım, fındıkları eklemek, karıştırın ve her şeyi birlikte karıştırın ve sertleşmesine izin verin. Uygun şekilde saklanırsa, bir yıla kadar dayanabilir. Bugün, bu, tatillerde tonlarca İspanya'da satılan en yaygın Noel tatlısıdır.

Tatil menünüze biraz egzotizm eklemek istiyorsanız, bu lezzetli İspanyol tatlısını mutlaka denemeli ve tadını çıkarmalısınız.

Önerilen: