2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
kek hamuru yağ, süt, çeşitli aromalar, kakao, kahve, fındık, kuru üzüm ve diğer ürünlerin eklenebileceği yumurta, şeker ve undan hazırlanır. İstenen görünümü gerçekten elde edebilmesi için genellikle mayalama maddeleri ile hazırlanır.
Kek hamuru sade sünger hamuru veya tereyağlı hamur olabilir. Tutarlılığını karıştırmamak önemlidir - ne çok kalın ne de çok sıvı olmalıdır. Ayrıca keki pişirirken asla fırının kapağını açmayın, aksi halde kabarmaz.
Pastayı kızartmadığınızdan emin olmak için ancak yaklaşık 30 dakika sonra açmayı göze alabilirsiniz. Pişirme süresi, hamurunuzun miktarına bağlıdır ve bir kürdan saplarken hiçbir kalıntı kalmayan kek hazır kabul edilir.
Kek fırından çıkarıldıktan sonra servis tabağına alınmadan önce yaklaşık 10 dakika bekletilmesi gerektiğini de unutmamak gerekir. Talimatları tam olarak uygularsanız, hamurun kıvamında yanlış gidemeyeceğiniz, denenmiş ve test edilmiş kek hamuru için 2 tarif:
seçenek 1
Malzemeler: 170 gr tereyağı, 1 1/2 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 4 yumurta, 1 paket vanilya.
Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın ve sürekli çırparak sarıları teker teker ekleyin.
Daha sonra elenmiş unu kabartma tozu ve vanilya ile ve önceden çırpılmış yumurta akı ile birlikte ekleyin. Her şeyi tekrar dikkatlice karıştırın, bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun.
seçenek 2
Gerekli ürünler: 4 yumurta, 1 1/2 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı. h. taze süt, 1 yemek kaşığı. çay kaşığı yağ, 2 1/2 çay kaşığı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 vanilya.
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri mikserde çırpın, yağ ve sütü ekleyin. Tekrar karıştırın, ardından elenmiş unu kabartma tozu ve vanilya ile ekleyin.
Karıştırın ve yukarıdaki tarif gibi bitmiş hamuru fırına koyun.
Önerilen:
Mükemmel Pizza Hamurunun Sırrı
Pizza hamuru maya ile yapıldığında mükemmeldir. Sonra hamur yükselir ve pizza kabarık hale gelir ve et, sebze ve diğer ürünler bir hamur bulutunun içine batar gibi görünür. 4 su bardağı un, 1 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı, 1 yumurta, 20 gram maya, yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı süt veya su gerekir.
Mükemmel Vegan Kek Nasıl Yapılır
Kek Bulgaristan'da tortilla olarak bilinen, yumurta ve patatesten yapılan bir tür İspanyol omletidir. Bazen ana malzemelere doğranmış sosis, acı biber, soğan eklenir. Ünlü İspanyol spesiyalitesi için birçok tarif var ve ürünler biraz farklı olabilir.
Mükemmel Peynirli Kek Nasıl Yapılır
Cheesecake son derece lezzetli bir tatlıdır ve çoğu görüşün aksine çok hızlı ve kolay hazırlanır. Kakaolu veya sade bisküvi ile yapabileceğiniz gibi, sütlü, süzme peynirli, krem peynirli, fırınlanmış veya fırına ihtiyaç duymayan tarifler de var.
İşte Mükemmel Sünger Kek Nasıl Yapılır
Her iyi pastanın kalbinde nemli, hafif ve havadar sünger kek tabanı bulunur. Üstü ne kadar parlak ve güzel bir şekilde dekore edilmiş olursa olsun, kuru veya pişmemiş bir sünger kek, herhangi bir şekerleme şaheserini bozabilir. Neyse ki, mükemmel pandispanya yapmak son derece kolaydır - tarife sadık kaldığınız ve doğru boyutta tepsiler kullandığınız sürece.
Şok Bağımlıları Için Mükemmel çikolatalı Kek
Şok bağımlıları, çikolatayı tüm çeşitleri ve yoğunluklarıyla seven insanlardır. Çikolatalı tatlıların hayranıysanız, burada sunduğumuz pasta tam size göre. İçindeki çikolata, ilginç bir şekilde bir araya getirilmiş farklı bir tat ve doku yoğunluğuna sahiptir.
