2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fırında pişirmek ekmek ve pizza yapmanın en iyi yoludur, fırında eşsiz bir aroma ve tat alırlar ve çok iyi pişerler.
Ekmekleri ve pizzaları önceden ısıtılmış fırına atmak için fırına koymak için özel bir tahta kürek kullanılır.
Fırın, önceki pişirmeden kalan tüm kırıntılardan özel bir çırpma teli ile iyice temizlenmelidir. Hamurun yapışmaması için kürek üzerine biraz un serpin.
Fırın odun yardımı ile ısıtılır. Fırının içine ekmek veya pizza koyacak kadar sıcak olup olmadığını anlamak için içine yarım avuç un atın.
Hemen kırmızıya dönerse, sıcaklığın hamuru pişirmek için yeterli olduğu anlamına gelir. Fırlatılan un saniyeler içinde yanıyorsa fırın çok sıcak demektir ve ekmeğin içi pişmeden dışı çok çabuk yanacaktır. Daha sonra fırının soğumasını beklemelisiniz.
Ve un hiç kızarmazsa, fırın çok soğuk demektir.
Pizzayı veya ekmeği fırına attıktan sonra hemen kapağını kapatın. Yaklaşık sekiz yüz gram ağırlığındaki ekmek yaklaşık bir buçuk saat pişirilir. Pizza birkaç dakika içinde pişer, bu yüzden yakmamaya dikkat edin.
Ekmeğin hazır olup olmadığını anlamak için fırından çıkarmanız gerekir. Hafif ise ve alt kabuğa vurduğunuzda boğuk bir ses duyuyorsanız hazır demektir.
Ekmeği kürekle fırından çıkarırken kırmamaya çok dikkat etmelisiniz. Fırından çıkardıktan sonra tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın, aksi takdirde alt kabuğu ıslanır.
Yıkanan börek, fırına verilmeden önce üzerine biraz kaynar su dökülerek ve fırında pişirilerek yapılır. Fırında börek kızarınca çıkarın, üzerine kaynar su dökün ve tekrar fırına verin.
Önerilen:
Yumurta Pişirmenin Incelikleri
Yumurtaları kaynatmak zor bir iştir, özellikle de amaç kabukların çatlamasını önlemekse. Zor olan an, Paskalya için yumurta kaynattığımız ve kaynattıktan sonra hepsinin çatlamış olduğunu anladığımız zamandır. Hayal kırıklığı daha çok, bir araya gelip doğru dürüst yemek yemek için tatili dört gözle bekleyen çocukların gözünde.
Ispanak Pişirmenin Incelikleri
Ispanak, A ve C vitaminleri yüksek, son derece faydalı bir sebzedir. Kolesterol ve yağ içermez, harika bir demir ve magnezyum kaynağıdır. Pürüzsüz veya kıvırcık olabilen koyu yeşil yapraklar vardır. Kıvırcık ıspanak daha güçlü bir yapıya sahipken, pürüzsüz ıspanak narin ve narin yapraklara sahiptir.
Kuşkonmaz Pişirmenin Incelikleri
Kuşkonmaz, birçok insanın favori sebzesidir. Pek çok uzman, ihtiyaç duyduğu özel özen ve dikkat nedeniyle ona "sebzelerin asilzadesi" diyor. 3.000'den fazla kuşkonmaz türü vardır, ancak piyasada sadece beyaz, mor ve yeşil bulabilirsiniz.
Spagetti Pişirmenin Incelikleri
İtalyan mutfağı uzun zamandır enlemlerimize girdi - pizzalar, makarnalar, daha az sıklıkla lazanya ile. Lezzetli yemekleri ülkemizde kesinlikle beğeniliyor ama asıl soru bunları hazırlayıp hazırlayamayacağımız. Çünkü bir tencere için sadece pişirmek değil, doğru yapmak, gereken her şeyi doğru zamanda eklemek veya eklememek önemlidir.
Buğday Pişirmenin Incelikleri
Buğday (veya buğday) çok faydalı bir üründür. Tarçın, pudra şekeri, kuru meyve veya kuruyemiş ile birlikte yenebilir. Kahvaltı için harikadır, hatta vücudu temizlemek ve kilo vermek için diyetlerin bir bileşenidir. Nasıl yapılacağını öğreneceğimiz incelikler de var.
