2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dün medyada ülkemizdeki etin antibiyotikle doldurulduğuna dair rahatsız edici bir bilgi geldi. Ancak Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, verilerin yanlış yorumlandığı konusunda kararlı.
Bulgaristan, Avrupa Veteriner Antimikrobiyal Ürünlerinin Tüketiminin İzlenmesi projesine 2011 yılından bu yana katılmaktadır. Temel amacı mikrobiyal direnci izlemek ve sınırlamaktır.
Ülkemizde hayvanlarda antibiyotik kullanımında bir sıçrama olduğu verileri, toptancıların gönüllü olarak verdiği veriler sonucunda elde edilmektedir. Ayrıca BFSA'ya göre 2015 ve 2014 verilerini karşılaştırmak yanlıştır.
Ülkemizde yıllardır hayvanlara sürekli antibiyotik doldurulması uygulaması durdurulmuştur. Antibiyotiklerin büyüme uyarıcısı olarak kullanımı Bulgaristan'da 2006 yılından bu yana yasaklanmıştır ve yasal hükümlere harfiyen uyulmaktadır. Ayrıca bu maddelerin hayvanlara verilebilmesi için her çiftlikte bunları reçete edebilecek bir veteriner hekim bulunmalıdır.
BFSA, sahadaki Avrupa ilkelerine dayanan antimikrobiyal dirençle mücadele için bir plan geliştirmiştir. Sonuçlar son yıllarda daha iyi hale geldi. 2015'te 532 olan ihlaller, 2017'de sadece 290 idi.
Önerilen:
Uyarı: Bu Gıdalar Dişleri Lekeliyor
Diş rengi genellikle başkalarının sizi nasıl algılayacağı konusunda önemli bir rol oynar. Kristal beyaz dişleri korumak, özellikle birçok yiyecek ve içecek onları lekeleyebildiğinde zor olabilir. Bu makale, istenen sonuçları elde etmek için hangi yiyecek ve içeceklerden kaçınmanız gerektiğini anlamanıza veya alımlarını minimuma indirmenize yardımcı olacaktır.
Uyarı: Bu Yiyecekler Saldırganlığı Artırır Ve Bağımlılığa Yol Açar
Yediğimiz yiyeceklerin ruh halimiz ve davranış kalıplarımız üzerinde doğrudan etkisi vardır. İngiltere, Oxford'da yakın zamanda yapılan bir araştırma, sağlıksız yiyecekler yemenin (fast food restoranlarındakiler gibi) sinirlilik, saldırganlık ve en önemlisi obezite ve bağımlılığa yol açabileceğini buldu.
Ülkemizde Gıda Fiyatları Sıçrama Eğiliminde
Bulgar cüzdanı giderek inceliyor. Aynı zamanda, geçen sonbahar ürünlerin fiyatları ortalama %3 daha düşüktü. Son bir yılda ülkede hemen hemen tüm sektörlerde fiyat artış eğilimi var. En çok gıda sektöründe yükseldiler. Süt ürünlerinde %10 artış, yumurtalarda ise sıçrama %29 ve bugün bazı yerlerde parça başı 40 stotinki'ye satılıyor.
NSI Gıda Fiyatlarında Bir Sıçrama Bildirdi
Ulusal İstatistik Enstitüsü, geçen ay gıda fiyatlarında yüzde 0,4 artış olduğunu bildirdi. Nisan ayında meşrubat fiyatları da yüksekti. Enstitünün verilerine göre alkollü içeceklerin fiyatları bir ayda %0,1 artışla daha yüksek. Nisan ayında yükselen gıdalar arasında %28,6 ile lahana, %10,5 ile domates, %7,8 ile elma ve %28,6 ile turunçgiller yer aldı.
Gıda Fiyatlarında çifte Sıçrama öngörüyorlar
Uzmanlar daha bu sonbaharda gıda fiyatlarında çifte artış öngörüyor ve bunun nedeni yaz aylarında da devam etmesi beklenen sağanak yağışlar. Yerli meteorologlar, hidrometeorolojik ölçümler yapıldığından beri Bulgaristan'da bu kadar uzun süreli yağışların ölçülmediğini bildirdi.
