2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğu zaman, ev sahipleri mutfakta yemek pişirmeyi engelleyen ve hatta yemeği bozabilen zararlı alışkanlıkların hoşgörüsüne izin verir.
Ev sahiplerinin en sık yaptığı hatalardan biri tavadaki yağı tütmeye başlayana kadar ısıtmaktır. Bu genellikle başka bir şey yapmak için sırtlarını sobaya döndüklerinde ve kayıp gittiklerinde olur.
Yağ zaten sigara içiyor olmasına rağmen, hostes kızartmak istediği ürünleri içine koyar ve bu kesinlikle yanlıştır. Yağ aşırı ısındığında zararlı bileşikler oluşur.
Sigara içmeye başlamadığı sürece her türlü tereyağı veya sıvı yağ ile güvenle pişirebilirsiniz. Ürünleri sizin, misafir ve yakınlarınızın sağlığına zarar vermeden kızartmak için, gıcırdatmaya başlayan yağın içine koyun.
Bir diğer yaygın hata ise yemek pişirirken çok sık karıştırmaktır. Sürekli karıştırma, yiyeceğin iyi ısıl işleme tabi tutulmasına izin vermez ve bu, yemeğin gerçek bir karmaşaya dönüşmesine neden olur.
Tencereye veya tencereye çok fazla ürün dökmek de oldukça sık yapılan bir hatadır. Yemek pişirmek sabır gerektirir ve tavayı ağzına kadar ürünlerle doldurmak çok daha kolaydır. Ancak bu, pişirme sürecini yavaşlatır ve yiyecekleri yulaf lapasına benzeyen çekici olmayan garip bir karışıma dönüştürür.
Gevrek bir kabukla lezzetli yemekler elde etmek istiyorsanız, ürünlerin bir kısmını tavaya dökün. Aynı şey et için de geçerli - tavaya çok et koyarsanız yağın sıcaklığı çok çabuk düşer ve bu da etin tavaya yapışmasına neden olur.
Eti mangaldan çıkar çıkmaz kesmek de bir hatadır. Eti ızgaradan çıkardıktan sonra suyunun eşit dağılması için en az beş dakika dinlendirin. Böylece her parça çok daha sulu olacaktır. Hemen kesmeye başlarsanız suyu biter ve etin içinde kalmaz.
Kremalı çorba yapmak için sıcak sıvıları blenderda karıştırmak, cihazın kapağının düşmesine neden olabilir. Bunun nedeni sıcak sıvılardan çıkan buhardır. Bu nedenle, sıvıları yalnızca blender yarı doluyken karıştırın.
Hamuru çok uzun süre yoğurmak da bir hatadır. Hamurda süper yapışkan alanların oluşmasına neden olur ve hamur işi sağlamdır.
Önerilen:
Gazdan Nasıl Kurtulurum
Er ya da geç herkes karşılaşır gazlar . Bazen kolayca geçerler, bazen de durum son derece acı vericidir. O kadar acı verici ki herhangi bir günlük aktiviteyi gerçekleştirmeyi neredeyse imkansız hale getiriyor. Ağrı keskindir, aynı zamanda şişmiş olan karında gerginlik hissederiz.
Mutfakta Temel Japon Katkı Maddeleri
Eğer bir hayranı iseniz Japon mutfağı ve evde yemek yapmak istiyorsanız bu yazı tam size göre. Bir Japon spesiyalitesi pişirmek istiyorsanız mutfağınızda olması gereken başlıca katkı maddelerini ve ürünleri size sunuyoruz. Bu ürünler, Japon yemeklerinin belki de %80'i için size fayda sağlayacaktır.
Reflüden Nasıl Kurtulurum
Milyonlarca insan mağdur asitler . Sporadik olduklarında, sıklıkla tedavi zorunda olmamak. Bununla birlikte, gastroözofageal reflü hastalığından muzdarip olduğunuzda, büyük miktarlarda mide asidinin sürekli salgılanması zararlı olduğundan tedavi gereklidir.
Sineklerden Nasıl Kurtulurum
Çoğu ailenin evinde ve belki de sizin evinizde mutfak masası bir zorunluluktur. meyveli kase . Harika bir dekorasyon ve canınız istediğinde her zaman lezzetli meyve yeme fırsatı olmasına rağmen, aynı zamanda bir hedeftir. sinir bozucu sinekler genellikle sıcak günlerde orada takılırlar.
Nitratlardan Nasıl Kurtulurum?
nitratlar nitrik asit tuzlarıdır. Genellikle beyaz veya renksiz toz halinde, suda iyi çözünen kristal maddelerdir. Nitratlar birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır: - yüksek verimli gübreler olarak tarımda; - gıda endüstrisinde renklendirici ve koruyucu olarak;
