Koyu Biranın özellikleri Ve üretimi

İçindekiler:

Video: Koyu Biranın özellikleri Ve üretimi

Video: Koyu Biranın özellikleri Ve üretimi
Video: Vedat Milor'dan Biraya Dair... 2024, Kasım
Koyu Biranın özellikleri Ve üretimi
Koyu Biranın özellikleri Ve üretimi
Anonim

Bira hafif tadı ve içerdiği alkol oranının düşük olması nedeniyle çoğu kişi tarafından içecek olarak tercih edilen hafif acı bir zevktir. İster açık ister koyu görünüm tercih edilsin, bira sofralarımızın vazgeçilmez yoldaşlarından biridir.

Bulgaristan, şarapçılıkta gelenekleri olan bir ülkedir, ancak bira ülkemizde uzun bir geçmişe sahiptir ve pazardaki ve insanların kalbindeki konumu, sadece sıcak yaz günlerinde değil, aynı zamanda kışın da istikrarlıdır.

Koyu birada bariz olanın yanı sıra farklı bir şey var mı - farklı rengi?

Bira üretimi
Bira üretimi

Hem koyu hem de açık biralar insan vücudu için çok iyidir. Fenoller, flavonoidler, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve daha fazlasını içerirler. Her iki bira türü üzerinde yapılan araştırmalar, antioksidanların iki kat daha fazla olduğunu gösteriyor. siyah bira ışıkta olduğundan daha.

Bilmeyenler için, doğal antioksidanların kalp krizi riskini önemli ölçüde azalttığını ekleyeceğiz. Biradaki bu doğal maddelerin sebebi malt ve şerbetçiotu kullanımında yatmaktadır. Bildiğiniz gibi, bunlar bira üretiminin ana ürünlerinden bazıları.

Bitter biranın üretiminde light biranın üretiminden herhangi bir fark var mıdır, varsa nedir?

bira türleri
bira türleri

Önemli bir fark vardır ve biranın yapıldığı hammaddeden gizlenmiştir. Biranın yapıldığı ana ürünlerden biri, daha önce de belirtildiği gibi malttır. Mantıksal olarak, hafif bira, üretim için hafif malt ve koyu bira - koyu malt gerektirir.

Yılın kış dönemine daha uygun olanın üretimi için, siyah bira koyu ve açık malt kombinasyonları kullanılır. Bitter biranın tadını bu kadar farklı ve hoş kılan da bu eşsiz kombinasyonlardır.

Ve pek çok kişi biranın meşhur "bira göbeği"nin sebebi olup olmadığı konusunda endişeli olduğundan, bu soruya da cevap verelim.

Bunun doğru olduğunu varsayarsak, bira severler özellikle karanlığa dikkat etmelidir. Kilo alımı başka bir şeyden değil, koyu renkli birada daha fazla miktarda bulunan miktardan gelir.

Önerilen: