2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şarap tadımı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı incelikler vardır. Tatma, üç duyu organının yardımıyla yapılır - gözler, burun ve damak.
Kupanın tutulma şekli, tadımı başlatan ilk unsurdur. Kupa taban tarafından tutulmalıdır.
Bu, fincan üzerinde herhangi bir iz kalmaması ve fincanın elle ısınmasını önlemek için önemlidir. Bu, özellikle beyaz şarap tadacaksanız önemlidir.
Göz tadımı: Şarap kadehi göz hizasına kaldırılır ve ışığa tutulur. Nötr bir arka plana veya beyaz masa örtüsüne yapılırsa, şarabın rengine netlik kazandırır.
Burun tadımı: Tadım sırasında bardağın 1/3'ü şarapla doldurulur. Burnuna yaklaşır ve şarabın ilk kokusunu hisseder. Bu mantar problemlerini ve oksidasyonu tespit edebilir.
Ardından bardağı hafifçe çevirin ve şarabı karıştırın ve tekrar buruna yaklaşın. Amaç, fenolleri arttırmak ve oksijenle bağlarını arttırmaktır. Bu daha yoğun bir aroma yaratır.
Damak tadımı: Aroma ve tat genellikle birlikte gider. Burnun algılanan aroması ve tadı damak tarafından da algılanmalıdır. Dilde ve ağızda farklı hassasiyet noktaları vardır. Dilin ucu tatlı tadı algılar ve kenarları ve arkası daha acı tadı algılar.
Şaraptan bir yudum alın ve hafifçe yudumlayın, şarap ağızdaki tüm noktalara ulaşmalıdır. Damakta tat ve aromanın yanı sıra şarabın süresini ve uygunluğunu da hissetme özelliği vardır.
Önerilen:
Haşlanmış Yemekler Hazırlarken önemli Adımlar
Güveç gibi güveç yemekleri, hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis edilebildiği için en sık hazırlananlar arasındadır. Sıcak mı soğuk mu servis edileceği, içinde et mi yoksa yağsız mı olacağı tercih meselesidir, ancak genellikle ancak belirli kurallara uyarsak lezzetli hale gelen bir sos ile hazırlanırlar.
Sağlıklı Bir Enzim Programına Giden Adımlar
Son yıllarda önde gelen beş ölüm nedeni kalp hastalığı, kanser, felç, kazalar ve kronik obstrüktif akciğer hastalığı olmuştur. Bu durumların çoğu önleyici tedbirlerle önlenebilir. Kademeli bir şok enzim programı ile kendi sağlığınızın sorumluluğunu alabilir ve zamanla çok daha fazla enerji ve ton hissedebilirsiniz.
Sağlıklı Kilo Alımı Için Kolay Adımlar
Çoğu insan kilo vermenin zorluklarıyla mücadele ederken, bunun tam tersini yaşayanlar da var. Teklif vermenin zorluğu sinir bozucu olabilir. Yediğimiz yiyecek türlerinin ruh hali, enerji ve genel sağlık üzerinde doğrudan bir etkisi vardır. Ve büyük olasılıkla amacınız yağ hücrelerinizi değil yağsız kas kütlenizi geliştirmektir.
Daha Sağlıklı Pişirmeye Doğru Ilk Adımlar
Gıda, herhangi bir organizmanın yaşamını sürdürmek için hayati öneme sahiptir, ancak bir zehir de olabileceği unutulmamalıdır. Gıda ürünlerinin doğru seçimi, sağlıklı hazırlanması ve ustaca kombinasyonu, sağlığın garantisidir. Sağlıklı beslenmeyi destekleyenlerin sayısı giderek artıyor.
Mükemmel Domuz Rostosu Için Adımlar
Domuz rostosu akrabaları ve misafirleri ağırlamak için uygun bir yemektir. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Mükemmel kızarmış domuz eti gevrek bir kabukla cezbeder ve mantar sosu ve şarapla servis edilir. Domuz rostosu için en önemli şartlardan biri etin iyi kavrulmuş olarak servis edilmesidir.
