2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Son derece kullanışlı ve lezzetli olan ahtapotun temizlenmesi için çok sabır gerekiyor. Büyük zincir mağazalarda dileyen herkes ahtapot alıp evinde hazırlayabilir. Pek çok tarif var - bazıları bizim Balkan tadımız için oldukça garip görünüyor, diğerleri daha az egzotik, ancak hangi tarifi seçerseniz seçin, kesinlikle ahtapot tadı denemeye değer.
İki tarif sunacağız - biri daha kolay ürünlerle, daha geleneksel bir tada sahip (bir ahtapotun tadı olabileceği kadar geleneksel), diğeri ise egzotik-farklı ama aynı zamanda çok lezzetli. Ahtapot pişirirken dikkatli olmalısınız, çünkü ısıl işlemle aşırıya kaçarsanız sertleşebilir.
Güveçte ahtapot
Gerekli ürünler:
1 kg ahtapot, 3 büyük soğan, 3 domates, 1 tatlı kaşığı. kırmızı şarap, 5-6 diş sarımsak, karabiber, zeytinyağı, tuz, kekik ve fesleğen
Hazırlama yöntemi:
Yapmamız gereken ilk şey ahtapotu temizlemek, yıkamak ve halkalar halinde kesmek. Soğanı dilimler halinde kesin, domatesleri ince doğrayın ve bir tencereye koyun. Ahtapot, ince kıyılmış sarımsak ve baharatları ekleyin. Bir bardak kırmızı şarap dökün, kapatın ve ahtapotun düşük ateşte pişmesine izin verin - en fazla 5 saat.
kuru üzüm ile ahtapot
Gerekli ürünler:
1 kg ahtapot, 3 soğan, zencefil, 100 gr kuru meyve - kuru üzüm ve kayısı, zeytinyağı, tereyağı, 1 çay kaşığı. kırmızı şarap, tarçın, karabiber, tuz
Hazırlama yöntemi:
Bir parça tereyağını eritin ve aynı miktarda zeytinyağını ortak bir tabağa koyun, önceden dilimlenmiş soğanı kızartın, ardından kuru üzüm, kayısı ve zencefili ekleyin. Ürünleri iyice kızartın, ardından ahtapotu koyun - daireler halinde kesin ve önceden temizleyin. Baharatları ekleyin ve 6-7 dakika daha kızartın. Sonra bir bardak kırmızı şarap ekleyin, pişirdiğimiz yemeğin üzerine bir kapak koyun ve bir saatten biraz fazla pişirin.
Önerilen:
Bezelye Nasıl Pişirilir
Eğer öyle düşünüyorsan bezelye haşlanmış uzun, kolay yanar, çok sertleşir veya tam tersine lapa olur, bu yüzden düzgün pişiremezsiniz. Bu yüzden bazı küçükleri bilmek önemlidir bezelye pişirmenin püf noktaları ! Bezelye ne kadar kaynar?
Kırılgan Bir Ahtapot Nasıl Yapılır
Çoğu zaman konu deniz mahsullü bir lezzet pişirmeye geldiğinde, çoğu kişi ahtapot adını bile söylemekten vazgeçer. Hazırlanmak o kadar zor ve cesaret kırıcı geliyor ki, denemenin bile bir anlamı yok. Gerçek şu ki, kırılgan bir ahtapot yapmanın binlerce yolu var.
Ahtapot Ile Lezzetli Tarifler
Ahtapot ile sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapmak ve kendinizi şımartmak için çok lezzetli ordövrler ve yemekler hazırlayabilirsiniz. Ahtapot ve mango salatası taze ve lezzetlidir ve hazırlanması kolaydır. Kendi sosunda 200 gram ahtapot konservesi, 4 sap kereviz, 1 mango, 100 gram konserve bebe mısır, 1 limonun suyu gerekiyor.
Ahtapot Nasıl Pişirilir?
Ahtapot, iki gözü ve dört çift dokungacı olan bir yumuşakçadır. İskeleti yoktur ve simetrik olarak bilateraldir. Ahtapot eti, kolayca sindirilebilir değerli proteinler, selenyum, önemli eser elementler, potasyum, fosfor, B3 vitamini ve B12 içerir.
Ahtapot
Ahtapot / Ahtapot / kısaltılmış bir gövdeye ve ağza sahip, sekiz dokunaçla çevrili, içeride çok sayıda emici ile donatılmış bir deniz yumuşakçasıdır. Dokunaçlar 4 metreye kadar uzunluğa ulaşır ve vücut 100 kg ağırlığa ulaşabilir. Tüplü dalgıçlar, ahtapotların akıllı olduklarını, kana susamış ve cesur hayvanlar olmadığını iddia ederler.
