2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan pazarında dağıtılan başka bir üründe şu içerik bulundu: at eti. Bu ayın başlarında bir Alman laboratuvarına test için gönderilen örneklerden biri, düzenlenmemiş at eti içeriği için olumlu bir sonuç gösterdi.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'ndan (BFSA) müfettişler, içinde %5'lik bir et ürünü sazdarma olduğunu bildirdi. at etietikette işaretlenmemiş olanlar.
BFSA'nın ilgili bölge müdürlüğünden uzmanlar, ürünün üreticisini yerinde incelemektedir. sazdarma. Mevcut partinin tamamının ticari ağdan zamanında çekilmesi için önlemler alınmıştır. İhtiyaç halinde BFSA çalışanları, kullanılan ürünlerin her bir içeriğini incelemeye hazırdır.
Şubat ayı sonunda Gıda ve Yem Raporlama Sistemi (RASFF) aracılığıyla alınan bildirimin ardından, BFSA tarafından temsil edilen Bulgar devleti, Mart ayında çeşitli DNA analiz ürünlerinden çeşitli Avrupa laboratuvarlarına 100 numune göndermeyi üstlendi.
Geçen hafta ortasında gönderilen ilk 25 numunenin sonuçları alındı. Araştırmayı yürüten Alman laboratuvarının verileri, Bulgaristan pazarında yaygın olarak dağıtılan dört et ürününde sığır eti yerine at eti bulunduğunu gösterdi.
Boni AD, Karlovo ve Mes-Co EOOD, Petrich şirketlerinin et ürünleri ve sosisleri ticaret ağından çekildi. İki et işleme işletmesine uygulanacak para cezalarının, yasaların öngördüğü azami tutar olan 10.000 BGN'yi bulması bekleniyor.
Bağımsız Avrupa laboratuvarlarında test edilen 25 numunelik ikinci grubun sonuçları, at DNA numunelerinin varlığı için sadece bir pozitif gösterdi. Gönderilen üçüncü 25 örneğin sonuçları önümüzdeki hafta başlarında netleşecek.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı tarafından yoğunlaştırılmış kontrol devam ediyor. Avrupa Birliği'nin diğer üye devletlerine RASFF sistemi aracılığıyla başka bir bilgilendirme bildirimi hazırlanacaktır.
Önerilen:
İstavrit
İstavrit (Trachurus), tuzlu suda yaşayan ve genellikle geçitlerde hareket eden yırtıcı bir balık cinsidir. Ben Carangidae ailesine aitim. Pasifik, Atlantik ve Hint Okyanuslarında ve denizlerinde bulunabilirler. İstavrit büyük bir kafaya sahiptir.
Ülkemizde Bulabileceğiniz En Egzotik Baharatlar
Baharatlar lezzetli yemeklerin olmazsa olmazıdır. Kendinizi enlemlerimizde kullanılan geleneksel baharatlarla sınırlayabilirsiniz - karabiber, kırmızı biber, tuzlu, nane vb. Ancak, daha egzotik ve farklı bir şeyler de deneyebilirsiniz. Baharat dünyası çok geniştir.
İyi Haberler! Ülkemizde Kilolu çocuk Sayısı Azaldı
Sağlık Bakanlığı'nda ulusal danışman olan Dr. Veselka Duleva, Bulgaristan'da aşırı kilolu çocukların sayısının yüzde 30 civarında olduğunu ve bunun son yıllara göre daha az olduğunu söyledi. Sağlıklı Beslenme konulu yuvarlak masa toplantısında uzman, ülkemizde obezite sorunu yaşayan çocukların oranının %12 ile %15 arasında olduğunu da söyledi.
Ülkemizde Et, Süt ürünlerinden Daha Sahte
Mera Hayvanları Derneği başkanı Stanko Dimitrov, pazarlarımızda et taklit eden ürünlerin süt ürünlerinden daha fazlası olduğunu söyledi. Derneğin verileri ticaret ağındaki et ürünlerinin %20'den azının Bulgar hammaddelerinden olduğunu gösteriyor.
A Vitamini Için Taze Hamsi Ve D Vitamini Için Istavrit Yiyin
Çoğu zaman balık pişireceğimiz zaman en yakın markete gidip donmuş balık alırız. Evet, çok daha hızlı ve daha kullanışlı! Ancak çoğu dondurulmuş ürün / meyve, sebze / gibi balık, dondurulmuş versiyondan çok daha tazedir. Ayrıca taze balık çok daha fazla A ve E vitamini içerir.
