Akebia (Çikolata Asması) Ile Tanışın

Video: Akebia (Çikolata Asması) Ile Tanışın

Video: Akebia (Çikolata Asması) Ile Tanışın
Video: Akebi meyvesi, Çikolata sarmasigi meyvesi nedir, nerelerde yetişir?, Chocolate Vine, Akebia quinata 2024, Eylül
Akebia (Çikolata Asması) Ile Tanışın
Akebia (Çikolata Asması) Ile Tanışın
Anonim

Akebya veya çikolata asma geceleri yoğunlaşan narin bir vanilya aroması ile renkleri çikolata moru olan sürünen bir ağaç sarmaşığıdır. Çiçeklerinden farklı olarak Akebia'nın meyveleri mor-mor, içi yumuşak ve küçük siyah tohumludur.

Akebia agresif bir bitkidir, sıcak ülkelerde yetişebilir, gölgeli yerleri sever, ancak aynı derecede ve son derece hızlı bir şekilde aşırı -20 dereceye uyum sağlayabilir.

Çoğu bitkinin aksine, çikolata asması her beş yılda bir olgunlaşır. Çin, Japonya ve Kore anavatanı olarak kabul edilir.

Meyvelerini piyasada bulmak zordur ve bu nedenle fiyatları bazen oldukça yüksektir.

Meyveleri tatlı bir tada sahip yenilebilir ve esas olarak kanser ilaçları için kullanılır. Genç ve yumuşak sürgünler salatalarda veya konservelerde kullanılır ve yaprakları çay için kullanılabilir.

Sapların içi idrar sorunlarını tedavi etmek için kullanılır ve kökler ateş düşürücü olarak kullanılabilir.

Akebya
Akebya

Meyvenin tadı ahududu tadına benzer.

Dizanteriye karşı korur, sindirim sistemi hastalıklarını önler ve gastrointestinal sistemdeki gram pozitif bakterileri yok eder.

Çikolatalı asma, 100 g başına 930 mg'a kadar C vitamini bakımından zengindir.

Akebya magnezyum ve potasyumun en yüksek yüzdeye sahip olması nedeniyle vazgeçilmez bir mineral kaynağıdır. Ayrıca demir, çinko, kalsiyum ve manganez içerir ve meyveleri zengin bir amino asit kaynağıdır.

Önerilen: