Elmayı Karartmak: Ona Karşı Iki Numara

İçindekiler:

Video: Elmayı Karartmak: Ona Karşı Iki Numara

Video: Elmayı Karartmak: Ona Karşı Iki Numara
Video: Keşke Daha Önce Öğrenseydik Dediğimiz Zaman Kazandıran 14 Bilgisayar Tüyosu 2024, Kasım
Elmayı Karartmak: Ona Karşı Iki Numara
Elmayı Karartmak: Ona Karşı Iki Numara
Anonim

Elma - sonbaharın altın meyvesi! Vitaminlerle dolu, meyve suyu ve tatlılıkla dolup taşan ve dünyanın en lezzetli tatlılarından bazılarında bulunan bir bileşen! Hazırlandığı kadar karşı konulmaz, iştah açıcı ve doğal - taze toplanmış veya tezgahtan satın alınmış.

Neredeyse mükemmel olan elmanın hepimizin karşılaştığı tek bir dezavantajı var - bir kez kesildiğinde, oksijenle temas ettiğinde elma oksitlenir ve kararır.

Tabii bu onun zevkini değiştirmiyor. Aynı sorunu yaşayan armut, muz ve avokado da öyle.

Elmalar
Elmalar

Ve sakin ol, elmanın kararmasıdoğal bir fenomen olan bu kolayca önlenebilir. Ancak meyveyi kestikten sonraki ilk dakikalarda hızlı hareket edilmelidir.

Bu, özellikle güzel bir elmalı turta yapmak istediğinizde ve ayakta durması ve pişmesini beklemesi gereken çok miktarda elma kesmeniz gerektiğinde geçerlidir. Bu durumda meyvenin nasıl saklanacağına dair birçok ipucu var, ancak elmanın gerçek tadını ve görünümünü koruyacak iki tane var.

İpucu № 1: Limon suyu

Bu dünya kadar eski bir tavsiyedir, ancak yüzyıllardır işe yaramıştır ve onu mahrum etmek için hiçbir sebep yoktur. Elmalar kesildikten sonra, C vitamini içeren limon suyuyla bulaşmasını emretti. kararmayı durduracak.

Tarif üzerinde çalışırken saf limon suyu kullanabilir veya elma dilimleri ile birlikte bir kase suya koyabilirsiniz. Elmalar sıkılıp kurutulduktan sonra güzel parlak renklerini koruyacaktır.

Elmaların kararmasına karşı ipucu № 2: Bal

Elmanın kararmasına karşı limon suyu ve bal
Elmanın kararmasına karşı limon suyu ve bal

Eğer elinizde limon yoksa aynı etkiyi yaratacak olan bal da kullanabilirsiniz.

Nasıl yapılır?

Bir kaseye iki çay kaşığı bal ve büyük bir bardak su koyun. Dilimlenmiş soyulmuş elmayı ekleyin ve meyveyi sıkmadan ve kurutmadan önce yaklaşık beş dakika bekleyin.

Daha sonra bunları güvenle pasta hamurunun üzerine koyabilir, bu şekilde tadabilir veya yoğurt ilave edebilirsiniz.

Önerilen: