2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Brendi, birçok Bulgar'ın favori alkollü içeceğidir. Bir bardak iyi ev yapımı konyak ile akşam salatası, zor bir günün ardından dinlenmek ve gevşemek için en iyi araçlardan biridir ve her tatil eski konyak ile daha eğlencelidir.
İyi brendi yapmak gerçek bir başyapıttır. İyi brendi için kaliteli hammaddenin yanı sıra damıtma teknolojisi de son derece önemlidir. En önemli soru damıtmanın ne zaman başlayacağıdır.
Brendi üreticileri arasında ortak bir görüş, fermente meyve püresinin, fermantasyonun kendisinden üç hafta sonra yapılması gerektiğidir. Bu, birkaç nedenden dolayı yanlış bir uygulamadır. Bunlardan en önemlisi, bulamaçta fermantasyonun sona ermesinden sonra bazı spesifik oksidatif süreçlerin gerçekleşmesidir. Brendi özelliklerini bozan ve sağlığa zarar veren asetaldehit maddesi oluşur.
Alkollü içeceğin yapımıyla ilgili bir diğer önemli neden de aromatik bileşiklerin kendilerinin oksitlenmesi ve aşırı beklemenin güçlü rahatsızlığıdır. Son olarak, yulaf lapasının uzun süre kalması sırasında içinde küfler oluşur ve sağlığa zararlı olabilecek asetik oksidasyon ortaya çıkar.
Tam olarak yukarıdaki nedenlerden dolayı, meyve posasının kendisinin sindirimi, son fermantasyondan hemen sonra gerçekleşmelidir. Brendi demleme çömleklerinin brendi tadını asilleştirme ve bazı yabancı maddeleri uzaklaştırma özelliği bulunan baldan yapılması zorunludur. Tencere ve damıtma rejimi, brendi kalitesinde rol oynar.
İki tür brendi damıtma vardır - tek ve çift. İlk tip, nihai ürün kaynayana kadar gerçekleşir - bu durumda brendi. Ancak, brendi kalitesi daha düşüktür. İkinci tip ekonomik açıdan daha az karlı olabilir, ancak nihai ürün kalite açısından birçok kat daha iyidir.
Damıtma sırasında brendi yapma cihazlarının iyi yıkanması gerektiğini bilmek önemlidir. Yulaf lapası çok kalın olmamalıdır. Brendi kabının kendisi en fazla yüzde 80 dolu olmalıdır.
Önerilen:
Rafine Pirinç Hakkında Bilmemiz Gerekenler
Çoğu insan iştah açıcı rengi, yumuşaklığı, tatlı tadı ve görünüşünün daha güzel olması nedeniyle beyaz pirinç yemeyi tercih eder. Oysa gerçekte beyaz rafine pirinç, en önemli kısımları çıkarılmış bir üründür. Çoğu doktor bunun ölü yiyecek olduğunu söylüyor.
Tuzlu Hakkında Bilmemiz Gerekenler Nelerdir?
En sevdiğimiz yemekleri serpmeyi sevdiğimiz merudia'nın faydalarını nadiren düşünürüz. Örneğin tuzlu, Bulgar mutfağı için çok hoş bir aroma ve tada sahip olmasının yanı sıra birçok sağlıklı sırrı saklayan geleneksel bir baharattır. Bitkinin kurutulmuş yaprakları yemeklerin tadını iyileştirmek için kullanılır.
Diyet ürünleri Hakkında Bilmemiz Gerekenler
Her mağaza, diyet, düşük kalorili, hafif, az yağlı, yağsız, şekersiz veya sıfır kalorili gibi etiketlerle tüketicileri cezbeden ürünlerle dolu…. Hepsi vücut üzerinde harika bir tat ve faydalı etkiler vaat ediyor. Ne yazık ki, cazip ambalajların arkasında, vücudunuz üzerinde bir takım olumsuz etkileri olan sözde diyet ürünleri var.
Arborio Pirinci Hakkında Bilmemiz Gerekenler Nelerdir?
Pirinçle ilgili en önemli şey, dünya nüfusunun yarısından fazlasının temel gıda maddesi olmasıdır. Bu etkileyici gerçek, bu kültürü yemek pişirmenin ana konularından biri yapar. Yetiştiriciliği, bugünün Tayland'ında MÖ 3500 kadar erken bir uygulamadır.
Bir Ocak Bağlama Hakkında Bilmemiz Gerekenler Nelerdir?
Ev ocakları üç gruba ayrılabilir - Gaz, karışık güç kaynağı ile - gaz ve elektrik ve elektrik. Tam gazlı sobalar, evlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. merkezi gaz kaynağı. Ankastre veya bağımsız böyle bir sobanın bağlantısı, kapalı hortumlar ve bağlantı parçaları aracılığıyla gaz beslemesine indirgenir.
