2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gabrovo belediyesine bağlı Garvan köyünün nüfusu, eski bir meyve ve sebze işleme geleneğini canlandırmayı amaçlıyor. İnsanlar, bir zamanlar bölgede çok sık kullanılan eski bir kerpiç erik kurutma makinesini restore etmeye başladılar.
30 Ağustos günü saat 11.30'da meraklılar, ikonik kerpiç tuğlaları yapmak için çamur ve samanı karıştıracaklar ve sahneyi hazırlayacaklar. kuru erik kurutma makinesi.
Cesur çaba, zanaatkarları, duvarcıları, yerlileri, Chitalishte Hristo Botev 2008 üyelerini ve diğer toplum merkezlerinin temsilcilerini içerecek.
Garvan köyünde bir kerpiç kurutma makinesine sahip olma arzusu, bir çok geleneğin unuttuğu ve belki de geçmişi geri getirme özlemiyle bağlantılıdır.
Yerliler, yeni kurutucu sayesinde meyvelerin kompostolara, reçellere ve konservelere dönüştürülmesinin arka planda kalacağını umuyor.
Bu, yiyeceklerin daha sağlıklı bir şekilde saklanmasını sağlayacaktır. Ayrıca kişilerin menüleri de çeşitlenecektir.
Yerliler, kurutucunun yerleştirileceği alanı çoktan temizledi ve etrafındaki yer, dinlenmek için hoş bir yer olarak kendini kurmaya hazır.
Bir çit çekildi ve burada bulunan eski kuyu emniyete alındı. DariknewsBg'nin haberine göre, tesis inşa edildiğinde hem Garvan köyü sakinleri hem de diğer yerleşim yerlerinden yerel halk faydalanabilecek.
Yeni inşa edilen meyve kurutma makinesi, yalnızca yaşlıların nostaljiyle hatırladığı bir geleneği yeniden canlandırmak için değil, aynı zamanda bu bölgenin sakinlerine bir geçim kaynağı sağlamak için de harika bir yoldur.
Elbette Garvan köyünün yeni ediniminin başka olumlu yönleri de var.
Kurutucunun kullanımı, yardımıyla hazırlanan meyveler tüm faydalı maddelerini koruyacağından, çoğunlukla sağlığa katkıda bulunur.
Ayrıca su tasarrufu sağlayacak ve komposto ve marmelat yaparken kullandığınız kadar şeker kullanmak zorunda kalmayacaksınız.
Bu sayede, genellikle yemek pişirmek için kullanılacak olan elektrikten tasarruf edilecek.
Önerilen:
Mantar Kurutma Kuralları
Ormanın içinde yürümek ve mantar dolu bir sepetle dönmek son derece keyifli. Ve bu orman sakinlerinin aromasını uzun süre korumak için bazı hileler var. Böylece kışın taze toplanmış gibi kokacak zengin mantar kokusunun tadını çıkarabileceksiniz.
Sebze Kurutma
kurutma meyveler ve sebzeler giderek daha fazla insanın ilgisini çekti. Evde bile, daha sonra çeşitli yemekler için kullanılabilecek kuru sebzeler yapabiliriz. Kurutulmuş sebzeler çok popülerdir ve yemek pişirmede giderek daha fazla kullanılmaktadır.
Erik Turşusu Ve Erik Reçeli Nasıl Yapılır
Erik lezzetli bir meyvedir ve bir dizi sağlık sorunuyla başa çıkmak için paha biçilmez bir doğal ilaçtır. Özellikle böbrekler, kalp kasının aktivitesi ve ayrıca yüksek tansiyondan muzdarip insanlar için faydalıdırlar. Erikler ayrıca bağırsak hareketliliğini artırma kabiliyetine sahip oldukları için tembel bağırsakları olanlar için önerilen bir besindir.
Kırcaali Bölgesinde Tüketilmesi Tehlikeli Olan Etlere El Koydular
Kırcaali'de İçişleri Bakanlığı Bölge Müdürlüğü tarafından yaklaşık bir ton tüketim için tehlikeli et ele geçirildi. Et, tüketen kişilerin sağlığını tehlikeye atacak şekilde işlenmiştir. Emniyet güçleri, Srednika köyündeki özel bir evi teftiş etti.
Yoğurt Festivali Sevenlerini Smolyan Bölgesinde Buluşturdu
Yoğurt festivali Rodopların büyüsünü ve asırlık Bulgar geleneklerini bir araya getiren Smolyan köyü Momchilovtsi'de hazırlandı. En popüler yerel mutfak ürünlerinden birinin kültüne adanan lezzetli kutlama, 10-13 Eylül tarihleri arasında yurt içi ve yurt dışından gurmeleri bir araya getirecek.
