2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pastalar genç ve yaşlıların favori pastasıdır ve her duruma şenlik katar. Ama iş doğum günü olunca pasta olmazsa olmaz.
Çocukların doğum günü denilince ilk aklına gelen mumlu pastadır. Ve doğum günlerimizde neden pasta yiyoruz ve üzerine mum koyma ve yakma geleneği nereden geliyor biliyor musunuz?
Eski zamanlardan beri farklı medeniyetlerde pastaya benzeyen tatlı cezbedici şeyler vardır. Daha çok ekmeğe benziyorlardı, balla tatlandırıldılar ve kuru meyve ve kuruyemişlerle süslendiler. Antik Yunanistan'da, tanrılara bir hediye olarak düşünülen ballı ritüel ekmekler hazırladılar.
Ateş, göklerle iletişim aracı olarak kabul edildiğinden, insanlar bu tatlı somunların üzerine yanan mumlar yerleştirdiler. Antik Roma'da yassı kekler düğünlerin ve doğum günü kutlamalarının bir parçasıydı.
Hristiyanlığın gelişiyle birlikte bireyin doğum gününe fazla önem verilmediği için bu adetler yavaş yavaş terk edilmiştir. Orta Çağ boyunca, fırıncılar birkaç ay süren meyveli kekler ve zencefilli ekmekler hazırladılar.
Kek nispeten yeni bir mutfak buluşudur. Batı mutfağında 18. yüzyılın ortalarında ortaya çıktılar. Başlangıçta, bu kekler öncelikle zenginlere yönelikti, çünkü şeker çok pahalı bir üründü.
18. yüzyılda, Alman şekerlemesinin gelişimi ve eski geleneklere olan ilginin yanı sıra teknolojinin genel gelişimi, keklerin icadına ve üzerine yanan mum yerleştirme geleneğinin ortaya çıkmasına neden olan ön koşullardı. İnanç, doğum günü pastanızdaki yanan mumları üflediğinizde bir dileğinizin gerçekleşeceğine inanılır.
Alman ve Avusturyalı şekerlemeciler sayesinde kekler popülerlik kazanıyor olsa da, ne Almanya ne de Avusturya tatlı cezbedici bir tekele sahip değil.
Modern insanlar için pasta, ciddiyetle ilişkilendirilir ve masadaki varlığı ek bir şenlik havası yaratır. Bugün pasta, doğum gününü kutlamanın ayrılmaz bir parçası ve bir dilek dilemek ve mumları üflemek neredeyse şart!
Önerilen:
En Zararlı Içecekler Hangileri Biliyor Musunuz?
En iyi şeylerin ahlaksız, yasadışı, çok pahalı, sağlıksız veya bunlarla dolu olduğundan emin olmak için bilim adamlarının geniş çaplı araştırmalarına gerek yoktur. Her ne kadar sağlıklı bir yaşam sürmeye çalışsak da bazen anlık zayıflıklarımıza yenik düşüyor ve pek faydalı olmadığını bildiğimiz içeceklere uzanıyoruz.
Suyu Ikinci Kez Kaynattığımızda Ne Oluyor Biliyor Musunuz?
En sevdiğimiz diziden ya da diziden uzaklaşamadığımız için çaydanlığın uzun süre kaynadığını ve içindeki suyun soğuduğunu ne sıklıkla unutuyoruz? Tekrar tekrar açıyoruz suyu sürahide kaynatın . Suyu ikinci kez kaynattığımızda ne oluyor biliyor musunuz?
Doğum Günlerimizi Neden Pasta Ile Kutladığımızı Biliyor Musunuz?
Pasta ve mumlarla yapılan bir doğum günü kutlamasının nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? Bu soru, diğerleri gibi, oldukça tartışmalı ve pastanın kendisinin kesin kökeni henüz doğrulanmadı. Her şeyin Mısırlıların firavunlarına tanrı olarak taptıkları ve taç giydikten sonra yeni bir ilahi hayata başladıklarına inandıkları eski Mısır'da başladığına inanılıyor.
Bu Peynirleri Biliyor Musunuz?
İşte daha az bilinen ve neredeyse kesin olarak hakkında pek bir şey duymadığınız bazı peynir türleri. Neufschatel - Fransız tam yağlı peynir. Daha kısa olgunlaşmada, tozla kaplı ince bir kabuk oluşturur. Daha uzun süre olgunlaşmaya bırakılırsa, tadı sert ve baharatlı hale gelir.
Ürünler Pişince Neden Renk Ve Aroma Değiştiriyor Biliyor Musunuz?
Mutfakta yayılan en güzel koku nedir? Bu pişmiş ekmek, hamur işleri, etin kokusu değil mi? Bu güzel kokunun nereden geldiğini merak ediyor musunuz? Örneğin çiğ etin rosto etten farklı bir tada sahip olması nasıl açıklanabilir? Ekmek, hamur işleri, kek, et, patates pişirdiğinizde olan şey aslında kimyadır.
