2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gerçek bir muz krizi yavaş ama emin adımlarla tüm dünyaya yayılıyor. En sevilen meyvelerden biri, onu ayaklarına kadar yok etmekle tehdit eden bir hastalıktan etkilendi.
Muz Latin Amerika'nın en önemli ihracat endüstrisidir. Kuzey Amerika ve Avrupa'ya lezzetli ve taze meyve tedarikinden sorumludur. Ama soru ne kadar uzun?
İlk yıl için, Uluslararası Muz Endüstrisi Kongresi son dakikada Kosta Rika'dan Miami'ye taşındı. Bu, ölümcül muz hastalığını bölgeye taşıyanların gerçek tehlikesi nedeniyle gerekliydi.
Ancak ne kadar uğraşılırsa çalışılsın Panama hastalığı olarak bilinen hastalık Asya'dan Avustralya'ya, Afrika'ya ve Ortadoğu'ya yayılmış durumda. Ne yazık ki muz sevenler için hastalık en sevilen Cavendish çeşidini etkiler.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, bunun şimdiye kadar kaydedilen en yıkıcı muz hastalıklarından biri olduğunu söyledi. 1960'larda, daha önceki bir Panama hastalığı türü, o zamanlar en popüler olan Gross Michel çeşidini yok etti.
O yıllarda endüstri, öncekinden daha düşük kalitede olmasına rağmen daha sürdürülebilir olduğu düşünülen Cavendish çeşidini yetiştirmeyi seçti. Örgüt, bugün muz endüstrisinin 36 milyar dolar tutarında olduğunu ve kurtarılması gerektiğini söyledi.
Sorunu çözme çabalarına rağmen, bilim adamları ve çiftçiler şimdiden Cavendish türlerine bir alternatif arıyorlar. Yeni tür, Asya'nın bazı bölgelerinde üretimi zaten mahvetti ve muhtemelen gezegenin geri kalanını harap edecek.
Bir alternatif bulmak için Tayvanlı bilim adamları, şu anki favori çeşidimiz için bir takım iyileştirmeler yaptılar. Çin ve Filipinler'deki laboratuvarlarda test edilirler. Ancak şu anda, yaratılan modifikasyonlar ne eskisi kadar lezzetli ne de uzun mesafeli nakliyeye duyarlı ve dayanıklı değil.
Panama hastalığı yavaş yavaş yayılıyor ve Avrupa mağazalarındaki nihai ürünün fiyatları artmadı. Ancak, bu çok yakında gerçekleşebilir. Hastalık Güney Amerika'ya yayılırsa, önümüzdeki on yılda fiyatlar kaçınılmaz olarak önemli ölçüde artacaktır. Tüketiciler ayrıca sunulan muz çeşitlerinde de değişikliklere tanık olacaklar.
Önerilen:
Tereyağı Krizi Nedeniyle Geleneksel Fransız Kruvasanlarına Veda Ediyoruz
Fransa'da eşi benzeri görülmemiş petrol krizi nedeniyle dünyanın geçici olarak Fransız kruvasansız kalması mümkün. Ülkedeki fırınlar, endüstrilerinin hiç bu kadar tehdit altında olmadığını söylüyor. Geçen yıl tereyağı fiyatı T+L'ye göre %92 arttı.
Kalp Krizi Sonrası Diyet
Kalp krizi geçirdikten sonra eve dönüyorsunuz ve elbette iyileşmeniz gereken aşamayla karşı karşıyasınız. Son zamanlarda bu hoş olmayan şeyi yaşadıysanız, hayatınız zaten değişmeye başladı ve tekrar sağlıklı hissetmek ve ek sorun ve komplikasyon riskini azaltmak için daha birçok değişiklik yapmanız gerekecek.
Çikolatalı Yumurtalar Kakao Krizi Yüzünden Hatıra Oluyor
Gıda profesörü Tom Benton, çikolata ile gerçek bir Kıyamete doğru gidiyoruz, kakao kıtlığının giderek daha fazla farkına vardığını da sözlerine ekliyor. Uzmanın tahminleri kesindir ve gelecekte Batı ülkelerinde Paskalya civarında toplu olarak satın alınan çikolatalı yumurtaların mağaza raflarından kaybolacağını söylüyor.
Maymun Kahvesi - 500 BGN Için Bir Zevk
Kaka kahvesini duymuş olabilirsiniz - kahve çekirdeklerinden yapılan ve yutulan ve daha sonra bütün olarak hurma miskinden atılan bir kahve türü. Bu, kahve dünyası için kesinlikle alışılmadık bir durum, ancak misk kedisi bu tür tek hayvan değil.
Yılında Bulgaristan Gıda ürünleri Ihracatı Arttı
2015 yılında ülkemizin ihraç ettiği ürünlerin ihracatı önemli ölçüde artmıştır. Bunun nedeni, AB'nin yıllar süren krizden sonra toparlanmasıdır. Bu dönemde yurtdışındaki Bulgar mallarının satışları 45,5 milyar BGN'nin biraz üzerindeydi Bu 2014 yılına göre %14 daha fazla ve miktar ilk kez bu kadar yüksek.
