2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalyan ve Fransız mutfağı kadar popüler olmasa da Brezilya mutfağı, farklı mutfak gelenekleri ile herkesi etkileyecektir.
Ülkenin yüzyıllar boyu süren varlığı boyunca, topraklarından Hintliler, Afrikalılar ve Avrupalılar geçmiş ve her ulus kendinden bir şeyler bırakmıştır. Ve bu sadece yerel gelenek ve görenekler açısından değil, aynı zamanda Brezilya mutfak geleneklerinde de tam olarak gözlemlenmektedir.
Dört kilometrelik Copacabana plajı, inanılmaz doğal kaynakları, Rio de Janeiro, Brezilya ve El Salvador gibi şehirleri ile futbolcularıyla ünlü bu muhteşem ülkeyi ziyaret etmeye karar verirseniz, mutfak geleneklerini mutlaka öğrenin. orada gözlemlenenler.. Brezilya'nın hangi bölgelerine seyahat etmeyi planladığınıza bağlı olarak kökten farklılık gösterirler.
Örneğin, ülkenin kuzeydoğu kesimlerinde vatapa olarak bilinen tipik deniz yengeçleri ve balık yemekleri, kiabu ağacının kabuklarından yapılan çeşitli yemekler ve ayrıca akarage denilen, fasulye unu ile karıştırılmış turtalar vardır. baharatlı baharatlar. Hindistan cevizi sütü ile hazırlanan ve frigideira adı verilen kızarmış balık ve yumuşakça yemeği burada da çok yaygın.
Brezilya'nın kuzey bölgelerine giderseniz, her türlü balık ve deniz ürünü ile manyok, acai meyveleri ve kestane buharı ile tatlandırılmış kaplumbağa etinden yapılan muhteşem yemekleri denemeden edemezsiniz.
Brezilya'nın orta kesimlerinde, mutfak gelenekleri özellikle en yaygın yemeklerden birini, yani manyok unu ile hazırlanan kurutulmuş eti miras bırakan Hintliler ve Portekizlilerden etkilenmiştir. Birincisi Portekizlilerin eseridir ve manyok unu Kızılderililer tarafından icat edilmiştir.
Güneydoğu Brezilya'da yerel halk yine çoğunlukla deniz ürünleri ve balık, kurutulmuş karides, mısır unu ve makarna benzeri makarnalar yerler ve güneybatı Brezilya'da jakarlı ve pan de guiejo olarak bilinen timsah yemekleri en yaygın olanlardır: sarı peynir ve manyok ile.
Belki de bütün mesele budur Brezilya mutfağı, çeşidine bakılmaksızın, etli ve çeşitli baharatlarla yapılan bir fasulye yemeği olan feijoada'nın hazırlanmasıdır. Birçok kişi tarafından ulusun uzmanlığı olarak kabul edilir ve Brezilya'daysanız mutlaka denemelisiniz.
Daha fazla Brezilya tarifleri burada bulunabilir: Brezilya Tacos, Brezilya Brigadeiro, Brezilya Yumurta Tatlısı, Tatlı Brezilya Topları.
Önerilen:
Litvanya'da Mutfak Gelenekleri
Litvanya, üç Baltık Devletinin en güneyi ve en büyüğüdür. Baltık Denizi'nin güneydoğu kıyısında yer almaktadır. Ülke kuzeyde Letonya, güneydoğuda Beyaz Rusya ve güneybatıda Polonya ve Rusya ile komşudur. Litvanca, Hint-Avrupa dilleri grubuna aittir ve Litvanya'da yaklaşık 4.
Danimarka'da Mutfak Gelenekleri
Danimarka mutfak geleneği, ülkenin coğrafi konumu tarafından belirlenir. Ana ürünler patates, arpa, çavdar, pancar, şalgam, mantardır. Hem balık hem de deniz ürünleri yaygındır. Kahvaltı genellikle kahve veya çay ve çavdar veya beyaz ekmek ile peynir veya reçelden oluşur.
Türk Mutfak Gelenekleri - Ilginç Gerçekler
biraz daha derine inebilmek için türkiye'nin mutfak gelenekleri , sizi sıkmamak için en az birkaç cümle ve hikayesiyle tanıştırmak zorunda kalacağız. Diğer birçok halk gibi Türkler de bir zamanlar göçebeydi. Bir yerden bir yere seyahat ettiler ve hiçbir yerde çok uzun süre kalmadılar.
Avustralya'da Mutfak Gelenekleri
Doğu Avrupa'dan bakıldığında Avustralya uzak ve egzotik görünüyor. Et, deniz ürünleri ve bilinmeyen balıklar açısından zengin mutfağı için de aynı şey söylenebilir. Bugün, Avustralya kıtasında dünyanın dört bir yanından gelen göçmenler yaşıyor ve her grup kendi mutfak geleneklerini ve geleneklerini koruyor.
Lovech Bölgesindeki Mutfak Gelenekleri
Dağ manzarası ve Osam ve Vit nehirlerini oluşturan güzel dolambaçlı kıvrımları ile ünlü Lovech bölgesi, günümüzde büyük ölçüde korunmuş mutfak gelenekleri ile de ünlüdür. Sadece bölgenin doğal kaynaklarına değil, aynı zamanda yerel halkın inancına da dayanan derin kökleri vardır ve unutulması güçtür.
