2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Noel teftişleri sırasında BFSA müfettişleri menşei belirsiz ürünler buldu. Yerin yakınında canlı kuşlar da satıldı, bu da Yönetmeliğin açık bir ihlalidir.
Gıda Yasasına göre, her ürüne menşeini açıklayan ve kalitesini garanti eden bir belge eşlik etmelidir. Ancak böyle eksikti, btv uyarıları.
Kuşlar ve yiyecekler, özellikle Sofya Belediyesi topraklarındaki canlı hayvanlar için açık kısıtlamalara rağmen, başkentteki merkezi pazarlardan birinde sunuldu.
Belediye, pazarın kontrolünü iyileştireceklerini ve keşfedilen ve sağlık için potansiyel olarak tehlikeli gıdaların imha edileceğini garanti eder.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın denetimleri, en güçlü denetimlerin yerli kayak merkezlerinde gerçekleştirileceği kış sezonu boyunca devam edecek.
Geçen ay Ajans, anaokulları, kreşler, okul yemekhaneleri ve kantinlerdeki denetimler için 19 ihlal eylemi ve 343 reçete hazırladı.
Kayıtlı tutarsızlıkların yaklaşık %75'i, endüstri standardı Rafine ayçiçek yağına göre yağ sunma gerekliliklerine uymama Yönetmeliğini ihlal etmektedir. Toplam ihlal sayısının yaklaşık %50'si, Bulgaristan Ekmek ve Un için Kurulan Standarda uygun olmayan beyaz buğday unu kullanımına ilişkindir.
Turşu, bisküvi, waffle ve diğerlerinde hidrojene yağlardan, tatlandırıcılar, renklendiriciler ve koruyucular içeren alkolsüz içecekler, sofra tuzu eklenmiş kefir, zencefilli kurabiye, kruvasan ve koruyuculu dayanıklı şekerlemelerden izole edilmiş hazır gıdalar vakaları vardı.
Kaynağı belli olmayan 5 kilo kıyma imha edildi.
Önerilen:
Bayat Pişmiş Yiyecekler Tehlikeli Midir?
Bitmiş yemek, pişirildikten sonra en fazla bir buçuk saat ocakta veya fırında durabilir. Yiyecekler buzdolabından çıkarılırsa, çorbalar ve yahniler ısıtılırken kaynatılmalı ve kalın tencereler fırında yaklaşık on dakika veya mikrodalgada üç dakika ısıtılmalıdır.
Kansere Neden Olan Tehlikeli Yiyecekler
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre geçen yıl 1,5 milyondan fazla kişiye kanser teşhisi kondu. Aslında bu kişilerin çok azı rahatsız edici olayı tükettikleri besinlere bağlar. Her gün sağlığımızı düşünüyoruz ama yediklerimizin her geçen gün bizi öldürmesi mümkün mü?
BFSA, 69 Ton Tehlikeli Pestisit Fasulyesini Durdurdu
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA), yaklaşık 69 ton beyaz fasulye dağıtımına yasak getirdi. Ajansın müfettişleri, artan miktarda pestisit malathion içerdiğini buldu. Tehlikeli sevkiyat Varna Gıda Güvenliği Bölge Müdürlüğü müfettişleri tarafından tespit edildi.
BFSA: Ülkemizde En Fazla Tehlikeli Gıda Türkiye'den Geliyor
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, pazarlarımızda tüketilmesi tehlikeli olan toplam 650 gıda maddesinden 490'ının güney komşumuz Türkiye'den ithal edildiğini kaydetti. Haber, Gıda Biyolojisi Merkezi'nden Dr. Sergey Ivanov tarafından AIR'de Bulgaristan'a duyuruldu.
En Ucuz Yiyecekler Sofya'da Ve En Pahalı - Lovech'ta
Ülkemizde gıdalar arasında yapılan bir araştırma, en ucuz gıda ürünlerinin Sofya'da, en pahalı gıda ürünlerinin ise Lovech'ta sunulduğunu göstermiştir. DKSBT'nin verilerine göre Bulgaristan'da bir pazar sepeti ortalama 31,87 leva'ya mal oluyor.