2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çörek kökeni oldukça tartışılır. Kızarmış hamur tarifi hiçbir ülke veya kültür tarafından bilinmez ve çörek çeşitleri dünyanın her yerinde görülebilir.
Her ne kadar tam yeri, zamanı ve yaratılışından sorumlu kişi çörek, bilinmiyor, tarihi çevresinde oldukça merak uyandıran birkaç olay var.
Tarih, Hollandalıların 19. yüzyılın ortalarında yağlı kekler yaptığını gösteriyor. Bu erken çörekler, altın kahverengi olana kadar domuz yağında kızartılmış hamur toplarıydı. Bu kapkeklerin ortası dışarıdaki kadar çabuk hazırlanmadığından, meyve, kuruyemiş veya pişirme gerektirmeyen diğer dolgularla dolduruldu.
Hollandalı göçmenler Amerika Birleşik Devletleri'ne yerleşmeye başladıkça, diğer kültürlerden etkilendikleri olykoek'lerini bugünün donutlarına ulaşana kadar yapmaya devam ettiler. Ham merkez için orijinal karar, yani bir miktar doldurma ile doldurma, bir Amerikan gemisinin kaptanı olan Hansen Gregory tarafından değiştirildi. 1847'de Gregory, hamur topunun ortasına bir delik açarak bu sorunu çözdü. Böylece sorun merkezini ortadan kaldırdı.
Gregory'nin keşfinin oldukça efsanevi bir versiyonu, fikrin kendisine bir rüyada melekler tarafından verildiğini belirtir. Deliğin icadıyla ilgili başka versiyonlar olsa da, dava kuşkusuz bu kaptana atfediliyor.
1920'de Rusya doğumlu göçmen Adolf Levitt ilk otomatik çörek makinesini yarattı. yapmak için fütüristik otomatik süreç çörek 1934'te Chicago'daki Dünya Fuarı'nda sunuldu. Fuar, Çöreklerin İlerleme Yüzyılının bir hit olarak reklamını yaptı ve bir an için ülke çapında bir mutfak hissi haline geldi.
Donutlar artık dünya çapında milyonlarca insanın favori yemeği. Günümüzde şöhretleri solmaz, aksine - büyür ve gelişir. Her gün yeni lezzetler ve süslemeler yaratılıyor, bu yüzden her zaman yeni ve farklı bir çörek deneme fırsatımız oluyor.
Önerilen:
Lezzetli Donutların Sırrı
Donuts, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve tüm dünyada en popüler yiyeceklerden biridir. Ülkemizde hala çörekler ve köftelerden sonra geri planda kalıyorlar, ancak bir dizi zincir giderek menülerinde farklı çeşitler sunuyor. Talimatları tam olarak uyguladığımız sürece, çörekleri evde hazırlamak kolaydır.
Donutların Gerçek Hikayesi
Çörek, hafif basık, yuvarlak şekilli, avuç içinde yoğrulur ve derin yağda koyu altın rengi olana kadar kızartılır. Geleneksel olarak, çörek kızartmadan önce reçel veya marmelat ile doldurulur. 14 Eylül'de Donuts gününü krema ile kutluyoruz. Ancak, donutların ancak kızartıldıktan sonra doldurulması giderek yaygınlaşıyor - genellikle çeşitli marmelat veya gül reçeli, likör kreması, nişasta kreması, çikolata ve hatta süzme peynir kullanılır.
Burgaz'da Sosyal Mutfaklarda Göbek Deliği
Burgaz'daki sosyal mutfaklara büyük miktarda kaçak kalkan kalkanı bağışlanacak. Belediyedeki Sosyal Patronaj'da kaçak avcılıktan 250 kg kadar kalkan balığı ele geçirildi. Bağış dün NAFA İcra Direktörü Dr. Dragomir Gospodinov tarafından Burgaz'daki Ev Sosyal Patronajında Burgaz Belediye Başkanı Dimitar Nikolov'un huzurunda yapıldı.
Kilo Kaybı Hakkında Bazı Efsaneler
Kadınlar kilo vermeye karar verdiğinde, meslektaşlarımızdan, kız arkadaşlarımızdan, internetten her türlü tavsiyeye güveniyoruz. Dünyada her türlü kilo verme ipucunu içeren yüzbinlerce, hatta milyonlarca kitap yazılmıştır. Ancak, gerçekten gerçeğe uymayan bazı kurallar vardır.
Her Gün Yediğimiz Yiyecekler Hakkında Dünyanın Dört Bir Yanından Garip Efsaneler
Eski halklar genellikle karmaşık ve büyüleyici yemek hikayeleri - egzotik baharatlarla dolu toprakların efsanelerinden, tanrıların insanlığa kutsal tahılları miras bıraktığı hikayelerine kadar. Ama en mütevazı bile Gıda buzdolaplarımızda ve dolaplarımızda mistisizm ve mitolojide zengin bir geçmişe sahiptir.
