2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Donuts, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve tüm dünyada en popüler yiyeceklerden biridir. Ülkemizde hala çörekler ve köftelerden sonra geri planda kalıyorlar, ancak bir dizi zincir giderek menülerinde farklı çeşitler sunuyor.
Talimatları tam olarak uyguladığımız sürece, çörekleri evde hazırlamak kolaydır. İşte adım adım lezzetli çörekler nasıl yapılır.
çörek
Gerekli ürünler: 2 yumurta, 250 ml taze süt, 2 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı, 125 gr un, 1/4 çay kaşığı. serpmek için tuz, sıvı yağ
hazırlama yöntemi: Donutların sırrı ürünlerin sıcaklığında saklı. Oda sıcaklığında pişirmeden en az bir saat önce buzdolabından çıkarılmalıdırlar. Soğuklarsa, donutlar çıkmaz, halsizleşirler, parçalanırlar ve onları dolduramazsınız.
Yumurta, süt ve tereyağını mikserle çırpın. Tüm un ve tuz onlara eklenir. Karışım pürüzsüz ve topaksız hale gelene kadar biraz daha dövülür.
Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Bir tepsi cupcake yatakları kağıt kapsüllerle kaplanır ve hafifçe yağlanır. Tavayı ısıtmak için fırına koyun, ancak çok fazla değil.
Tavadaki yatakların 2/3'ü karışımla doldurulur. Çörekleri 20-25 dakika veya şişip kırmızıya dönene kadar pişirin. Fırın kapağı pişirme sırasında açılmamalıdır. Piştikten sonra fırında 5 dakika bekletin. Daha sonra çıkarılır ve buharın çıkması için her birine bir kürdan ile bir delik açılır.
Kağıt kapsüller çıkarılır. Çörekler zevkinize göre doldurulur - tuzlu veya tatlı. Uygun şekilde hazırlanmış çörek altta kesilmeye veya delinmeye gerek kalmadan doldurulacak kadar büyük bir delik oluşturulur.
Tarifte birkaç incelik var. Örneğin, tepsideki yatakların kağıt kapsüllerle kaplanması gerekmez - çörekler yalnızca formun iyi yağlanmış yataklarında pişirilebilir. Ayrıca fırın tepsisinde ön ısıtma yapılmadan da pişirilebilirler. Ancak yapışma riski vardır. Kendiniz için karar verin, hangisi sizin için daha uygun olacaktır.
Önerilen:
Lezzetli Tavuk çorbasının Sırrı
Grip ve grip enfeksiyonu mevsimindeyiz. İnfluenza virüslerine karşı en iyi korunma iyidir tavuk çorbası . Böyle bir çorba bizde harikalar yaratıyor - lezzetli ve son derece sağlıklı. Ama ne sırrı lezzetli tavuk çorbası ? İşte bazı ipuçları
Lezzetli Weisswurst'ün Sırrı
Weisswurst, adını soluk görünümünden alan geleneksel bir Bavyera sosisidir. Maydanoz, soğan, domuz pastırması, limon suyu, tuz ve karabiber ile iyice tatlandırılmış domuz ve sığır etinden hazırlanır. Bu tür sosis, ünlü Oktoberfest sayesinde Bavyera'daki en popüler mutfak spesiyalitesi haline geldi.
Daha Lezzetli Bir şarabın Sırrı Bir Tutam Tuzdur
Şarabın ilk yudumu yüzünüzü buruşturursa, kaliteli bir ürün seçme şansınız feci şekilde azalır. Tabii ki, yakındaki bir mağazadan düşük fiyatlı bir içecek aldıysanız bu normaldir. Neyse ki, tadını önemli ölçüde iyileştirmenin hızlı ve kolay bir yolu var.
Donutların Gerçek Hikayesi
Çörek, hafif basık, yuvarlak şekilli, avuç içinde yoğrulur ve derin yağda koyu altın rengi olana kadar kızartılır. Geleneksel olarak, çörek kızartmadan önce reçel veya marmelat ile doldurulur. 14 Eylül'de Donuts gününü krema ile kutluyoruz. Ancak, donutların ancak kızartıldıktan sonra doldurulması giderek yaygınlaşıyor - genellikle çeşitli marmelat veya gül reçeli, likör kreması, nişasta kreması, çikolata ve hatta süzme peynir kullanılır.
Donutların Neden Bir Deliği Var? Kökenleri Ve Biçimleri Hakkında Tarih Ve Efsaneler
Çörek kökeni oldukça tartışılır. Kızarmış hamur tarifi hiçbir ülke veya kültür tarafından bilinmez ve çörek çeşitleri dünyanın her yerinde görülebilir. Her ne kadar tam yeri, zamanı ve yaratılışından sorumlu kişi çörek , bilinmiyor, tarihi çevresinde oldukça merak uyandıran birkaç olay var.
