2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Peru mutfağı, sofistike, egzotizm ve çeşitlilikte - Fransız ve Çin mutfaklarından hemen sonra - üçüncü sırada yer almaktadır.
Peru'daki mutfak turumuza 'Peru' adı verilen geleneksel yemekle başlamaktan kendimizi alamıyoruz. bencil.
Uzak geçmişten günümüze kadar hazırlanmış ve bir dereceye kadar Peru'nun dünyaya kartviziti haline gelmiştir. Bencil balık, midye, karides, biber, soğan, limon suyu ile yapılır. Sebzeler jülyen şeklinde kesilir.
Genel olarak, balık lezzetleri çok sık kullanılır. Peru mutfağıama hepsi bu değil. Peru'nun dünya çapında var olan on tahıldan dördüne ev sahipliği yaptığı gerçeğini unutmamalıyız. Kinoa, kivi, mısır, kanodan bahsediyoruz.
Baharatlı yemekler onlara hiç yabancı değil - yemeklerine harika ve farklı bir tat vermek için birçok farklı baharat eklemeyi severler. Ve müstehcenlik ile - dikkatli olun, bazı yemekler özellikle baharatlıdır.
Ama asıl görevimizden uzaklaşmayalım ve Peru mutfağının derinliklerinde dolaşmaya devam edelim. Geleneksel olarak adlandırabileceğimiz bir sonraki yemek, kamış şeritlerine dizilmiş dana yürekleri ile hazırlanır. denir antikucho ve ızgara yapılır.
En çok kullandıkları alkol tipik bir üzüm brendi ve pisco sosu olarak adlandırılır. Yine alkollü, yöreye özgü bir diğer içki türü de Morada Amca. Mısırın önceden tuzlu suda fermente edilmesiyle üretilir.
Bira ve şarap da Perululara yabancı değil. Aguahe suyu sipariş etmeyi unutmayın. Yörenin tipik özelliği sığır eti, domuz pastırması, lahana, nohut, patates ve kuru meyvelerden yapılan çorbadır. çocuk.
Belki de en değerlisi Peru mutfağı onu koruma, geçmişten gelen özgünlüğünü koruma, geleneği sürdürme girişimleridir. Ama hepsi bu değil.
Perulular, mutfak geleneklerine uymakla eş zamanlı olarak zamana ayak uydurmayı ve tüm mutfak yeniliklerinden yararlanmayı başarıyorlar. Peru'nun dünyanın en iyi mutfaklarından birine sahip olmasının nedeni budur.
Önerilen:
Arnavut Mutfağı: Geleneksel Yemekler Ve Tarifler
Arnavut mutfağı, Balkan Yarımadası'nda bulunan Arnavutluk eyaletinin ulusal mutfağıdır. Elverişli iklimi, denize yakınlığı, zengin tarihi geçmişi ve komşu ülkelerle olan ilişkileri, bölgenin çeşitliliği ve bolluğu üzerinde büyük etkiye sahiptir.
İsrail Mutfağı: Harika Bir Lezzet Karışımı
Yahudi evlerinde dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar tüm gelenekler sofrayla ilişkilendirilir. Aile ve dini bayramlar, sevinçler ve üzüntüler - her şey masanın etrafında kutlanır. yemeğin önemi Dindar olsun ya da olmasın Yahudiler yemeğe büyük önem verirler ve birlikte yemek yemeleri bir gelenektir.
Geleneksel Kıbrıs Mutfağı
Kıbrıs mutfağı tüm Akdeniz'deki en cömert mutfaklardan biridir. Kıbrıs'ta yemek gerçek bir ritüeldir, porsiyonları büyük ve çok lezzetlidir. Yemekler farklı kültürlerden etkilenmiştir, hepsinin kendine özgü isimleri vardır. Meze - bunlar soslarla servis edilen yaklaşık yirmi farklı ısırık türüdür.
Litvanya Mutfağı: Geleneksel Yemekler Ve Lezzetler
Litvanya, iklimini ve benzer tarım uygulamalarını Doğu Avrupa ile paylaştığı için, Litvanya mutfağının diğer Doğu Avrupa ve Yahudi mutfaklarıyla birçok ortak özelliği vardır. Bununla birlikte, ülkenin uzun ve çok zor tarihi boyunca etkilenen kendine özgü özellikleri vardır.
Arap Mutfağı Hakkında Bilmediğiniz Ne Var?
hakkında konuştuğumuzda Arap mutfağı , mutfaklarının diğer kurallara uyması ve kendi geleneklerini korumuş olması nedeniyle Türkiye, Afganistan, Pakistan, İran vb. Müslüman ülkelerden ayrılmanın gerekli olduğu unutulmamalıdır. Arap mutfağının ilkelerini takip eden tipik ülkeler Orta Doğu ve Mağrip bölgesidir.
