Bayram Yemeğinden Arta Kalanlarla Pişirelim

Video: Bayram Yemeğinden Arta Kalanlarla Pişirelim

Video: Bayram Yemeğinden Arta Kalanlarla Pişirelim
Video: EN GÜZEL 15 BAYRAM YEMEĞİ 😋 Sunum Sofrası İpuçları🗝️Muhteşem Tepsi Kebabı🥙Güllaçtan Börek ve Dahası 2024, Eylül
Bayram Yemeğinden Arta Kalanlarla Pişirelim
Bayram Yemeğinden Arta Kalanlarla Pişirelim
Anonim

Noel ve Yeni Yıl tatillerinin ardından o kadar çok yemek kalıyor ki ne yapacağımızı bilemiyoruz. Her gün aynı şeyi yemek bizim için pek lezzetli olmaz - tatilden arta kalanlarla farklı bir şeyler hazırlamanızı öneririz.

İlk tarif, tatilin geri kalanını, sosisleri, mezeleri, zeytinleri vb. Lezzetli hale getirmek için biraz sebze eklemek iyidir - biraz mantarınız varsa, soğan, belki renk için maydanoz.

Sosisleri kesin ve suyla dolu bir tencereye koyun - yaklaşık bir çeyrek saat kadar pişmesine izin verin, ardından sahip olduğunuz sebzeleri bırakın. On dakika sonra doğaçlama çorbayı kaselere dökün, zeytin ve rendelenmiş kaşar peyniri veya peynir ekleyin.

Bir sonraki teklifimize son günün kalan patates kızartması dahildir. Aslında kalsalar bile yeterince lezzetliler ama biraz çeşitlilik katalım. Patates kızartmasını uygun bir tavaya koyun ve üzerine turşu, zeytin ve diğer sucukları kesin. Ayrıca kavrulmuş tavuk veya hindi kalıntılarını da ekleyebilirsiniz ve bu amaçla önceden parçalara ayırmak iyidir.

Kremalı çorba
Kremalı çorba

Biraz tatlı konserve mısırınız varsa, biraz ekleyin. Bütün bunları tuz, karabiber ve biraz kekik ile tatlandırın. İyice karıştırın ve son olarak, pişirmeden önce üzerine taze süt döktüğünüz önceden kızartılmış unu dökün. Daha da lezzetli hale getirmek için rendelenmiş sarı peynir ekleyin. Tepsinin üzerine dökün ve dolgu kırmızı olana kadar pişirin.

Zaten kuru olduğu kesin olan ekmekten en sevdiğiniz baharatlar ve biraz zeytinyağı ile mis kokulu krutonlar yapıp televizyon karşısında yiyebilirsiniz. Tabii ki, eğer yemek pişirmek istiyorsanız, kremalı çorbaya da ekleyebilirsiniz.

Ve tatillerdeki meyveler de çok fazla olduğundan, bozulmamak için onları parçalara ayırın ve biraz akçaağaç şurubu ve limon özü dökün. Daha fazla etki için - biraz rom ve flambe dökün. Böylece ilk bakışta sıradan meyveler harika bir meyve salatasına dönüşecek. Romu biraz süzme yoğurtla değiştirebilirsiniz.

Avusturyalı tasarımcı Vera Wiedermann'ın restoranı da bizde olsaydı, bundan faydalanabilirdik. Dün geceki akşam yemeğinden arta kalanlarla Viyana'da bir restorana gidebilirsiniz - getirdiğiniz yemeğin enerji değerini ölçerler ve size aynı değerde taze bir yemek verirler. Bitkinin kalıntıları depolanır ve daha sonra biyoyakıt üretimi için kullanılır.

Önerilen: