En Eski Pirinç 15.000 Yaşında

Video: En Eski Pirinç 15.000 Yaşında

Video: En Eski Pirinç 15.000 Yaşında
Video: Rahmet çöpleri temizliyor - Bizim Hikaye 38. Bölüm (Yeni Sezon) 2024, Kasım
En Eski Pirinç 15.000 Yaşında
En Eski Pirinç 15.000 Yaşında
Anonim

Güney Kore'nin Chungbuk eyaletindeki Sorori köyü yakınlarında yapılan kazılarda Koreli arkeologlar tarafından keşfedilen 59 kömürleşmiş pirinç tanesi 15.000 yaşında.

Bu çağ, pirincin 12.000 yıl önce Çin'de bir tarımsal ürün olarak ortaya çıktığına dair şimdiye kadar yaygın olan teoriye meydan okuyor. Pirincin yaşı radyoaktif tarihleme ile belirlenir.

DNA analizi, şu anda ekilenden farklı olduğunu gösteriyor ve bu, bilim adamlarının en popüler mahsullerden birinin evrimini incelemesine izin veriyor.

Pirinç, gezegendeki en yaygın tahıldır. Dünya çapında 3 milyardan fazla insan için önemli bir ekonomik üründür. Ayrıca birçok faydalı özelliği ile bilinir.

Sinir sisteminin aktivitesini ve vücudun enerji dengesini koruyan B vitaminleri, çevrenin zararlı etkilerine karşı koruyan bir antioksidan olan E vitamini ve daha fazlasını içerir.

Pirinç ayrıca hücre çoğalması, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğerlerinden sorumlu olan fosfor içerir. Beslenme uzmanları, her türden en yararlı olanın koyu pirinç - buğulanmış ve kahverengi olduğu gerçeğini vurgular. Şu ana kadar yaklaşık 83 bin pirinç çeşidi var.

Pirinç üretimi, gezegenin her sakini için yılda 85 kg sağlar. Tahılları kalori bakımından yüksektir - yüzde 75-85 karbonhidrat ve yüzde 10 protein içerirler. Bu iki bileşenin yüzde 96'sı insan vücudu tarafından emilir.

Önerilen: