2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kuru fasulyenin ağır bir besin olduğunu ve bunun için haftada bir yenildiğini herkes bilir. İnsanlar sağlık nedenleriyle bundan kaçınırlar - kolit, gastrit, vb., ancak çok faydalıdır.
Çeşitli kaynaklara göre, Bulgar fasulyesi kolon kanserini tedavi ediyor. Besin değeri: protein - %23.3; karbonhidratlar - %55.5; su - %11.2 ve yağ - %1,5; B vitaminleri ve C vitamini içerir. Bir fincan pişmiş fasulye (veya konservenin üçte ikisi) 12 gram lif sağlar - yetişkin bir kadın için önerilen günlük dozun neredeyse yarısı 21 ila 25 gram (yetişkin bir erkek için 30 ila 38 gram)). Öte yandan, et hiç lif içermez. Lif içeriğindeki bu fark, etin oldukça hızlı sindirildiği ve fasulyelerin daha yavaş sindirildiği ve sizi daha uzun süre tok tuttuğu anlamına gelir.
Fasulyenin yapısı karmaşık olduğu için domates, yağ (bunun için sona konur), patates kızartması gibi şeylere tahammül etmez, et, peynir, ekmek ile birleşmez.
Fasulye tüketiminde sorun yaşamamak için şu şekilde pişirebilirsiniz: Fasulyeleri önce 10-12 saat ıslatın, suyunu atın, gaz ve ağırlık yapmaması için yıkayın ve soyun. Yeni su dökün ve kaynatın, ardından bu suyu atın ve yeni su dökün. Kaynayana kadar ocağa dönün.
Diğer kısmı zaten zevk meselesi, domates, soğan, havuç koyabilir veya iç harcı yapabilirsiniz. Biraz et veya domuz pastırması, fasulyeleri daha da lezzetli hale getirebilir.
Fotoğraf: Renkata
İkinci fotoğraf, bir tabak soyulmuş fasulyenin gösterimidir. Kaç tane çıktığını ve kaç tane tekne yendiğini görün ve sonra yediklerinizle midenizde neler olduğunu düşünün.
Önerilen:
Fasulyenin Saklanması
Fasulye, binlerce yıldır varlığını sürdüren bir kültürdür. Atlantik ve Pasifik Okyanusları arasındaki iki kıtanın beslenmesinde önemli rol oynamıştır. Bir dizi arkeolojik çalışma, bunu MÖ altıncı binyıl kadar erken bir tarihte kanıtlamaktadır.
Siyah Fasulyenin Sağlığa Faydaları
Siyah fasulyenin sağlığa faydaları binlerce yıldır bilinmektedir. Değerli nitelikleri nedeniyle Güney Amerika nüfusunun menüsünün ayrılmaz bir parçası haline geldi. Kara fasulye lif, folik asit, protein ve antioksidanlar bakımından yüksektir.
Siyah Fasulyenin Mutfakta Kullanımı
Fasulye, Güney Amerika'dan gelen baklagil ailesinin bir bitkisidir. Hemen hemen her yerde yetişen bitkiler arasındadır. 16. yüzyılda tüm Avrupa onu tanıyordu. Fasulyenin birçok çeşidi vardır. Bazıları küçük, diğerleri büyük, yuvarlak veya beyaz, yeşilimsi, sarı ve hatta siyahtır.
Hamilelikte Yenmesi Gereken 7 Meyve
Hamilelikte meyve tüketimi sizin ve bebeğinizin sağlıklı olmasını sağlayacaktır. Bu nedenle bol meyve ve sebze içeren dengeli bir beslenme düzenine sahip olmak önemlidir. Hamilelikte meyve yemenin faydaları Hamileyken, besin açısından zengin yiyecekler yemek önemlidir.
İşlenmiş Gıdalardan Kaçınmanın Bir Başka Nedeni Ve Bunların Yerine Ne Konması Gerektiği
Genel sağlıklı beslenmeyle ilgili ipuçları söz konusu olduğunda, çoğu beslenme uzmanı, taze ürünler satın almanız ve içeriğinin telaffuzunun zor olduğu gıdalardan kaçınmanız gerektiği konusunda hemfikirdir. Taze meyve ve sebzeler, yağsız proteinler, kabuklu yemişler ve baklagiller gibi basit gıdalar en iyi besinleri içermekle kalmaz, aynı zamanda aşırı derecede sağlıksız olabilen şeker ve sodyumla dolu değildir.
