Zeytin Krizi, Zeytinyağı Fiyatında Sert Bir Artışa Yol Açacak

Video: Zeytin Krizi, Zeytinyağı Fiyatında Sert Bir Artışa Yol Açacak

Video: Zeytin Krizi, Zeytinyağı Fiyatında Sert Bir Artışa Yol Açacak
Video: Bir litre zeytinyağı ile bir kilo zeytinin fiyatı aynı 2024, Kasım
Zeytin Krizi, Zeytinyağı Fiyatında Sert Bir Artışa Yol Açacak
Zeytin Krizi, Zeytinyağı Fiyatında Sert Bir Artışa Yol Açacak
Anonim

Yıl boyunca meteorolojik koşullar, güney Avrupa'daki zeytin hasadını etkiledi ve bu da zeytinyağında fiyat patlamasına yol açabilir.

Eski Kıta'daki iklim değişikliği büyük sebze kıtlığına yol açtı. Almanya'da taze salata fiyatları iki katına çıktı ve bir yılda Fransa'da kabak fiyatları 5 kat arttı.

İngiltere'de bu yıl brokoli ve salatalar sınırlı sayıda satılırken, havanın değişkenliği domates, biber ve patlıcan fiyatlarının yükselmesine neden oldu.

Ancak geçen yıl zeytin için koşullar en kötüydü. Geçen yıl soğuk algınlığı ve böcek saldırıları zeytin ağaçlarının çiçeklenmesini engelledi ve yaz aylarında yeterli meyve veremiyordu.

Zeytin yağı
Zeytin yağı

İtalya, İspanya ve Yunanistan'daki çiftlikler, yıl boyunca zeytinlerin kalitesinin çok düşük olduğunu ve onlardan yüksek kalitede zeytinyağı üretilemeyeceğini iddia ediyor.

Pazar araştırma şirketi IRI Information Resources'a göre, geçen yıl İspanya'da zeytinyağı fiyatı% 27 ve İtalya'da -% 21 arttı. Zeytinyağının en düşük alım fiyatlarına sahip olduğu Almanya'da bile, geçen yıl %7 ile %8 arasında sıçradı.

Zeytin yağı
Zeytin yağı

Artan zeytinyağı fiyatlarının en çok İngilizleri etkilemesi bekleniyor. İngiltere'nin Avrupa Birliği'nden ayrılma kararı ve İngiliz sterlini düşmesinin ardından adanın zeytinyağı 10 yılda ulaşamadığı değerlere ulaştı.

Jamie Oliver
Jamie Oliver

Yıldız şef Jamie Oliver bile, zeytinyağı ve sebze fiyatlarındaki artış nedeniyle İngiltere'deki altı İtalyan restoranını kapatmak zorunda kalacağını söyledi.

Yunanistan ve İtalya'daki zeytin hasadını yıllardır izleyen Artefakt projesinin başkanı Konrad Bolike, bu yıldan itibaren hepimiz zeytinyağı için %10'a kadar daha fazla ödemek zorunda kalacağımızı söylüyor.

Önerilen: