2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Limon otu / Cymbopogon citratus /, ayrıca cymbopogon olarak da adlandırılır, Tahıl ailesinin çok yıllık tropikal otsu bir bitkisidir. Keskin uzun yaprakları vardır, sap kümelerinde yetişir. 15 cm yüksekliğe ulaşır Limon otu anavatanı Hindistan'dır, ancak Sri Lanka, Endonezya, Afrika, Brezilya ve Guatemala'da da yetiştirilir.
Yıllar geçtikçe Vietnam mutfağında ve Tayland mutfağında en çok kullanılan baharatlardan biri olarak kendini kanıtlamıştır. Günümüzde Kaliforniya ve Florida'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Yavaş yavaş Avrupa mutfağına giriyor ve ünü yakında dünya çapında olacak. Limon otu, çok güçlü bir limon aroması ile kokulu çok yıllık otlara aittir.
Limon otu bileşimi
çiğ limon otu su, potasyum, sodyum, magnezyum, çinko, fosfor, manganez, A vitamini, C vitamini ve B6 bakımından zengindir. Ayrıca sitronelol ve geraniol içerir. Bitki, esas olarak yapraklarda bulunan uçucu yağ nedeniyle değerlidir. Citrol açısından zengindir - %80-85 arasında.
Limon otu seçimi ve saklanması
Olabilirsin limon otu satın al egzotik baharatlardan daha büyük zincirlerde duruyor. Toz, macun veya konserve bulacaksınız. Etiketteki talimatlara göre saklayın. Limon otu bazı çevrimiçi mağazalarda saksılarda satılmaktadır. Taze limon otu buzdolabında, plastik torbalarda yaklaşık 2-3 hafta saklanır. Buzdolabında yarım yıla kadar saklayabilirsiniz.
Büyüyen limon otu
Limon otu tropikal bir bitkidir, hiçbir şekilde negatif sıcaklıklara tolerans göstermez. Güneşi sever ve gölge yerlerde bırakılmamalıdır. Toprak besin açısından zengin olmalı, aynı zamanda geçirgen olmalıdır. limon otu sevmez bataklık. Sık sık sulanmalıdır.
Pişirmede limon otu
Limon otu mükemmel bir baharattır çünkü bulaşıkları asitlendirmeden hoş bir limon aroması verir - limona özgü bir özellik. Yaprakları ve sapları taze veya kurutulmuş olarak kullanılır. Limon otu, Karayipler ve Asya mutfağında son derece popülerdir. En çok sosları, çorbaları, çeşitli içecekleri, sıcak çayı, turşuları tatlandırmak için kullanılır. Hoş aroması balık, kümes hayvanları ve deniz ürünleri için son derece uygundur. İnce kıyılmış limon otu da taze olarak yenebilir.
Limon otu büyük parçalar veya bütün saplar yemeğe eklenir ve hazır olduğunda çıkarılır. İçeceklere eklemek için toz limon otu kullanılır.
limon otunun faydaları
limon otu çok var baş ağrısı, yorgunluk, stres, sinirlilik ve konsantre olamamaya karşı iyi bir eylem. Ayrıca grip ve soğuk algınlığı, larenjit, öksürük ve bronşit semptomlarını hafifletir. Sindirimi iyileştirir ve kas ve eklem ağrılarını azaltır.
Limon otu yağı iyi tanımlanmış antifungal özelliklere sahiptir. Uykusuzluğa yardımcı olur, antiseptik görevi görür. Ayrıca kovucu özelliklere sahiptir - yüksek yağ içeriği sivrisinekleri ve diğer istenmeyen böcekleri uzaklaştırır. Limon otunun iyi anti-kanser özelliklerine sahip olduğuna inanılır - sağlıklı olanları etkilemeden kanser hücrelerini yok eder.
Limon otu kaynatma yapmak için 1 yemek kaşığı ekleyin. 500 ml kaynar su içinde. 5-10 dakika arasında bir kapak altında kaynatın. Süzün ve yemeklerden önce günde 3 kez 150 ml alın. Tabii ki, herhangi bir kendi kendine ilaç kursuna başlamadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.
limon çayı
Limon otu çayı limon ve nane aromalarıyla lezzetli bir içecektir. Hafif tat profili, onu diğer çay türleri ile karıştırmak için ideal bir bitki yapar. Bu bitki çayı sağlık açısından da faydalar sunmaktadır. Uzun zamandır eski bir bitkisel ilaç olarak kullanılan bilim, limon otu çayının insan sağlığı üzerindeki etkilerini incelemeye başladı. Limon otu çayının faydalarını keşfedin ve daha rahat bir gün için yararlanın.
limon çayı Cymbopogon citratus olarak bilinen limon otu bitkisinin yapraklarından yapılan bir bitki çayıdır. 50'den fazla limon otu bitkisi çeşidi vardır, ancak Doğu Hint ve Batı Hint çeşitleri en yaygın olanlarıdır.
Limon otu çayı, nane ve limon notalarını birleştiren aromatik bir profile sahiptir.
Tadı, taze ve canlandırıcı bir aroma ile hafif ve havadar. Limon otu sapları genellikle yeşil çay veya papatya çayı dahil diğer bitki çayları gibi gerçek çaylarla karıştırılır.
Çay, kurutulmuş veya taze olarak yapılabilir. limon otu sapları.
Limon otu çayı bitkisel bir ilaç olarak kullanılır. Ayurveda ve Çin tıbbı dahil olmak üzere geleneksel Asya ilaçlarında özellikle popülerdir. Limon otu çayının faydalarının bilimsel temeli hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Limon otu çayının sağlığa faydaları
1. Bağışıklığı artırır
Limon otu çayı, içerdiği yüksek vitamin ve mineral konsantrasyonu nedeniyle bağışıklık sistemi için iyidir. Limon otu çayı, bağışıklığı artırmaya ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilecek C vitamini ve A vitamini içerir. Bu çayı düzenli olarak içmek, bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye ve soğuk algınlığı ve gribi önlemeye yardımcı olabilir.
Limon otu esansiyel yağı ayrıca bağışıklık sisteminizi optimum seviyelerde tutmaya yardımcı olan antimikrobiyal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Limon otu çayı aynı zamanda bu antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir, bu da onu sadece lezzetli bir içecek değil aynı zamanda sağlıklı kılar.
2. Antioksidan kaynağı
Limon otu çayı, vücuttaki sağlıklı süreçleri korumaya çalışan polifenoller, klorojenik asit ve kateşinler dahil olmak üzere yüksek konsantrasyonlarda antioksidanlar içerir. Serbest radikaller, yüksüz atomlara sahip olan ve sağlıklı insan hücrelerinde bozulmaya neden olabilen oldukça reaktif hücrelerdir. Serbest radikallere kirlilik, kanserojenlere maruz kalma neden olabilir ve vücutta doğal olarak üretilir.
Limon otu çayı içmek, serbest radikallerin etkilerini yavaşlatmaya yardımcı olabilir ve vücuttaki fazlalığı gidermeye yardımcı olabilir. Antioksidan özellikler, vücuttaki pas şekli olan oksidatif stresi önlemek için yavaş hareket eder.
3. Kalp sağlığınıza dikkat edin
Düzenli limon çayı içmek Kalbi kardiyovasküler hastalıklardan korumaya yardımcı olabilir. Bunun nedeni, bu çayın kırmızı kan hücresi dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olan ve kalp krizi ve kan pıhtılaşması riskini azaltan anti-inflamatuar özelliklere sahip olmasıdır. Kolesterol gibi kalp hastalığı için risk faktörlerini modüle etmeye de yardımcı olabilir.
Medical Forum'da aylık olarak yayınlanan bir araştırma, limon otu ve yeşil çayın kan basıncı üzerindeki etkilerini inceliyor. Gözlemsel çalışma, yeşil çay, limon çayı veya plasebo tüketen 72 erkekten oluşuyordu. Araştırmacılar, limon otu çayı içen grupta yüksek tansiyonda orta derecede bir azalma gözlemlediler.
Limon otu çayı da kolesterol üzerinde faydalı etkiler sunabilir. Journal of Advanced Pharmaceutical Technology'de yayınlanan araştırmalar ve araştırmalar, limon otu yağı alan hayvanların toplam kolesterol seviyelerinde önemli bir azalma gösterdiğini bulmuştur. Ek çalışmalar ayrıca limon otu yağı ve limon otu özlerinin kolesterol düşürücü faydalarını da desteklemektedir.
4. Kilo vermeye yardımcı olur
Limon otu çayı, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz ile birleştirildiğinde kilo vermenize yardımcı olabilir. Bu bitki çayı doğal olarak sıfır kaloriye sahiptir, bu da onu sıkıcı eski su için harika bir alternatif haline getirir. Ayrıca aromatik yapısı nedeniyle tatlı alkolsüz içecekler için iyi bir alternatiftir.
Limon otu aynı zamanda büyük bir olaydan önce hızla kilo vermenize yardımcı olabilecek doğal bir idrar söktürücüdür. Bu sağlıklı içeceğin şeker yüklü bir kabusa dönüşmesini önlemek için eklenen şekerleri ve tatlandırıcıları sınırladığınızdan emin olun.
5. Kadın sağlığına iyi gelir
Limon otu, anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle adet krampları gibi ağrıları azaltmaya yardımcı olabilir. 2011 yılında yayınlanan araştırmalar da limon otu çayının sıcak basmalarının tedavisinde yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Bunun nedeni, içeceğin stres ve ateşle savaşabilen doğal bir sakinleştirici ve serinletici etki sunmasıdır. Kan dolaşımının faydaları sayesinde adet akışını düzenlemeye bile yardımcı olabilir.
6. Sindirimi kolaylaştırır
Limon otu çayı içmek sindirim sisteminin sağlığını dengelemeye yardımcı olabilir. Bu çayın anti-inflamatuar özellikleri, kramplara ve şişkinliğe neden olan tahriş olmuş mide kaslarını yatıştırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca mide ağrılarını ve mide bulantısını yatıştırmaya yardımcı olabilir. Genç Eczacılar Dergisi'nde yayınlanan araştırmalar, limon otu esansiyel yağının mide ülserlerini önlemeye yardımcı olduğunu bulmuştur.
limon çayının yan etkileri
Limon otu çayı ölçülü tüketildiğinde çok az yan etkiye sahiptir. Bu çayın çok miktarda tüketilmesi mide ağrısına ve mide bulantısına neden olabilir.
Diğer bir yaygın yan etki, alerjik bir reaksiyondur. Limon otu yapraklarına veya bitkiye alerjiniz varsa bu çayı içmekten kaçının. Hapşırma veya deri döküntüsü gibi alerji semptomlarınız varsa kullanmayı bırakın.
Limon otu çayı bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Tıbbi bir durumunuz varsa veya herhangi bir ilaç kullanıyorsanız, bitki çaylarını içmeden önce her zaman kalifiye bir sağlık uzmanından tıbbi yardım alın.
Limon otu çayını yerel sağlık gıda mağazalarında bulabilirsiniz. Bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı kuru çay yaprağı ekleyin ve 5 ila 10 dakika demlenmesine izin verin. Kendinize bir fincan limon otu çayı dökün ve bu ferahlatıcı içeceğin sağlık yararlarının ve lezzetli aromalarının tadını çıkarın.
limon yağı
Limon otu esansiyel yağı çok iyi bir antioksidan, canlandırıcı ve yatıştırıcı etkiye sahiptir. Cilt egzamasını giderir, sebum salgısını kontrol eder ve genişlemiş gözenekleri küçültür. Limon otu iyi bir koku giderici etkiye sahiptir ve terlemeyi azaltır. Selülit ve akne ile başarılı bir şekilde savaşır. Güçlü ama aynı zamanda hoş aroması nedeniyle parfümeride çok sık kullanılır.
Selülit önleyici masaj için 20 damla uçucu yağ ve 50 ml badem yağını karıştırın. Cilde kuvvetlice sürün. Hoş olmayan genişlemiş gözeneklerden kurtulmak istiyorsanız, 30 ml badem yağı ve 2 damla karıştırın. limon otu. Yüze uygulayın, 10 dakika bekletin ve ılık su ile iyice yıkayın.
Akne tedavisi için 2 damla adaçayı, 2 damla limon otu ve 10 ml badem yağı karışımı yapın. Yüze uygulayın ve 10-15 dakika boyunca iyice durulayın.
Hem canlandırıcı hem de selülit önleyici etkiye sahip bir banyo yapmak istiyorsanız, 10 damla limon otu ve deniz tuzunun çözüldüğü bir banyo hazırlayın.
limon otunun zararları
Limon otu yağı hamilelikte, epileptik hastalarda ve 3 yaşın altındaki çocuklarda kontrendikedir. Yağ ile ilk temasta dikkatli olun, çünkü alerjik reaksiyon meydana gelebilir.
Önerilen:
Limon Otu çayı - Faydaları Ve Uygulaması
Hepimiz limon otunu duyduk. Ama ne işe yarar, ne için kullanılır, ondan tüm faydalı maddeleri ve özellikleri nasıl elde edebiliriz, bu yazımızda sizlere anlatacağız. Limon otu çok lezzetli olduğu için baharat olarak da adlandırılabilir.
Limon Otu Mutfak Kullanımı
Limon otuna sitronella da denir. Parlak ve taze bir limon aromasına ve 50'den fazla çeşide sahiptir. Esas olarak tropik ve ılıman bölgelerde dağıtılır. Uzun ve keskin yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Ondan çimin toprak kısmındaki yapraklar kullanılır.
Limon Otu Ile Egzotik Yemekler
Limon otu, çok yıllık bir bitkinin yapraklarını temsil eden bir baharattır. Taze, kurutulmuş ve toz haline getirilebilir. Limon otu belirgin bir limon aromasına sahiptir ve Hindistan, Tayland, Kamboçya ve Vietnam gibi Güneybatı Asya'daki ülkelerde ve ayrıca Karayipler'de çok popülerdir.
Nane, Limon Otu Ve Kuşburnu - Yorgunluğa Karşı Güçlü Bir Kombinasyon
Çok hızlı yorgunluk ile artan sinirlilik, uykusuzluk, yüksek sese ve parlak ışığa karşı hoşgörüsüzlüğünüz varsa, şifalı otlarla kendinize yardımcı olabilirsiniz. Nane yaprakları antimikrobiyal, antienflamatuar ve yatıştırıcı etkilere işaret eder.
Çörek Otu - 15 Kadar Amino Asit Içeren çörek Otu
Nigel Buttercup ailesinin yıllık çiçekli bitkisinin tohumları denir. Güneybatı Asya, Akdeniz, Orta Doğu ve Kuzey Afrika bölgesinde bulunur. Tohumları ve onlardan elde edilen yağ, kereviz, Roma kişnişi, firavun yağı olarak da bulunabilir. İsimler çörek otu , soğan tohumları ve çörek otu tohumları aslında yanlış ve yanıltıcıdır.