Gevşetmek Için çorbalar

Video: Gevşetmek Için çorbalar

Video: Gevşetmek Için çorbalar
Video: En Sevilen Pratik 4 Çorba Tarifi Birden 2024, Kasım
Gevşetmek Için çorbalar
Gevşetmek Için çorbalar
Anonim

Yıllar önce çorba, diyetin zorunlu bir parçasıydı. Günümüz ailelerinde genellikle menüde bulunmaz. Çoğu çocuğun kasenin ne olduğu hakkında hiçbir fikri yoktur ve yetişkinler ne yazık ki bu tür yemekleri unutmuşlardır.

Ve herkes çorba yemeli - hem hasta hem de sağlıklı. Mide problemlerini önlemeye yardımcı olur. Ancak bir sorun olması durumunda, çoğu zaman kabızlık, gevşetme çorbaları yardımcı olabilir.

Kabızlık için temel bir kural, çok fazla selüloz yemektir. Lezzetli ve sağlıklı çorbaların hazırlanabileceği sebzelerde bulunur. Balkabağı kremalı çorba böyle.

Kremalı balkabağı çorbası için 1 adet orta boy balkabağı, 1-2 adet soğan, 1 adet haşlanmış yumurta, peynir, maydanoz, tuz ve karabiber gerekir. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve küçük küpler halinde doğrayın.

Doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Kabak yumuşayınca tuz, karabiber ve hazırlanmış soğanı ekleyin. Her şey bir blender veya blender ile karıştırılır.

Rendelenmiş peynir ve yumurtayı püreye koyun. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Bu lezzetli yemeğin mide üzerinde çok iyi bir etkisi vardır ve kabak yerine havuç kullanılabilir.

Gevşemiş kabak çorbası sebze suyu ile pişirilir. Kabakları küpler halinde kesin ve kaynayan et suyunda kaynatın, neredeyse bitti.

Hafifçe kavrulmuş unu ilave edip ezin. Tuz ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Servis yapmadan önce bir tabağa krema koyun ve üzerine maydanoz veya dereotu serpin.

Sebze suyu hazırlamak için farklı sebze parçaları alınır. Temizlenip yıkandıktan sonra kısık ateşte kaynatılır. Hazır olduğunda et suyu süzülür ve çorbalarda kullanıma hazırdır.

Sebzeli domates çorbası da müshil etkisine sahiptir. Hazırlamak için 1 küçük lahana, 200 gram kereviz kökü, 5-6 soğan, 2 biber, 400 gram yeşil fasulye, 5-6 domates ve 1,5 litre domates suyuna ihtiyacınız var.

Bütün sebzeler kesilir, bir tencereye konur ve domates suyu dökülür. Sebzeler örtülmelidir, bu nedenle gerekirse su ekleyin.

Yüksek ateşte kaynatın. Yaklaşık 10 dakika kaynatılmalıdır. Bir kapakla örtün, ısıyı azaltın ve 10 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz serpin.

Önerilen: