2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
B3 vitamininiasin olarak da adlandırılan, B vitamini kompleksi ailesinin bir üyesidir. Mısırda önemli miktarda B3 vitamini bulunur, ancak bu miktarlar mısır tarafından doğrudan emilemez, sadece bu vitamini emilim için serbest bırakacak şekilde hazırlanan mısır ürünleri tarafından emilir. B3 vitamininin nikotinik asit ve nikotinamidi içeren birkaç farklı kimyasal formu vardır.
B3 vitamininin işlevleri
- Enerji üretimi - Diğer B-kompleks vitaminleri gibi, niasin de enerji üretimi için önemlidir. İki benzersiz form B3 vitamini - Nikotinamid adenin dinükleotit ve nikotinamid adenin dinükleotit fosfat, vücutta bulunan protein, yağ ve karbonhidratların kullanılabilir enerjiye dönüştürülmesi için gereklidir. B3 ayrıca vücutta kaslarda ve karaciğerde depolanabilen ve olası bir enerji kaynağı olarak kullanılmak üzere nişasta sentezlemek için kullanılır.
- Yağ metabolizması - B3 vitamini vücut yağının kimyasal işlenmesinde önemli bir rol oynar. Vücuttaki yağ içeren yapılar (hücre zarları gibi) sentezleri için genellikle B3 vitamininin yanı sıra steroid hormonları olarak adlandırılan yağ bazlı birçok hormonun varlığını gerektirir.
B3, karaciğerde kolesterol üretimi için gerekli olmasına rağmen, kandaki toplam kolesterol seviyelerini düşürmek için defalarca kullanılmıştır.
- Genetik süreçlerin sürdürülmesi - DNA adı verilen hücrelerimizdeki birincil genetik materyalin bileşenleri, B3 vitamini onların üretimi için.
- İnsülin düzenlenmesi - B3 Vitamini kan şekerini etkiler ve metabolizmasında yer aldığı için insülin hormonunun işlevini düzenler.
B3 vitamini eksikliği
Enerji üretimindeki benzersiz rolü nedeniyle, B3 vitamini genellikle genel halsizlik, kas zayıflığı ve iştahsızlık ile ilişkilidir. Cilt enfeksiyonları ve sindirim sorunları da niasin eksikliği ile ilişkili olabilir.
Hafif eksikliği B3 vitamini ağız yaralarına, asabiyet ve sinirliliğe, cilt lezyonlarına, kronik baş ağrısına, uykusuzluğa neden olabilir. Ancak daha şiddetli eksiklik, uzamış nevrasteni, depresyon ve ruhsal bozukluklarda oryantasyon bozukluğu oluşabilir.
ABD Ulusal Bilimler Akademisi Tıp Enstitüsü, 19 yaş ve üstü kadın ve erkekler için geçerli olan ve besin takviyelerinden elde edilen niasin ile sınırlı olan, niasin alımı için 35 miligramlık bir tolerans sınırı (UL) belirlemiştir.
B3 vitamini suda çözünen stabil vitaminlerden biridir ve hava, ışık ve ısıdan kaynaklanan hasarlara karşı minimum düzeyde duyarlıdır.
Kronik ishal ve inflamatuar bağırsak hastalığı dahil olmak üzere bağırsak sorunları, B3 vitamini eksikliğini tetikleyebilir. B3 kaynağının bir kısmı amino asit triptofanın dönüştürülmesinden geldiğinden, triptofan eksikliği de B3 vitamini eksikliği riskini artırabilir. Fiziksel travma, her türlü stres ve aşırı alkol tüketimi de niasin eksikliği riskinin artmasıyla ilişkilidir.
Doğum kontrol hapları (oral kontraseptifler) ve tüberküloz önleyici ilaçlar vücuttaki B3 vitamini miktarını azaltır.
B3 vitamininin faydaları
B3 vitamini Alzheimer, katarakt, depresyon, diyabet, gut, halüsinasyonlar, baş ağrıları, AIDS, hiperaktivite, inflamatuar bağırsak hastalığı, uykusuzluk, multipl skleroz, menstrüel ağrı, osteoartrit, romatoid hastalıkların önlenmesinde ve/veya tedavisinde önemli rol oynayabilir. artrit, tat bozuklukları vb.
B3 Vitamini cildin yapısı ve gücü ile güzel görünümü için önemlidir. Gastrointestinal sistemin normal çalışmasına yardımcı olur ve ağız kokusuyla savaşır. Şiddetli migren ataklarını azaltır. Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Düzgün kan dolaşımı ve sinir sisteminin normal çalışması için çok önemlidir.
B3 vitamini kaynakları
Kolesterolü düşürmeye ve yağ metabolizmasını değiştirmeye odaklanan diyet takviyeleri genellikle nikotinik asit formunda B3 vitamini içerir. Nikotinamid formundaki B3 Vitamini de yaygın olarak bulunan bir takviyedir.
Mükemmel bir B3 vitamini kaynağı mantar ve ton balığıdır. Çok iyi kaynaklar şunlardır: sığır karaciğeri, pisi balığı, kuşkonmaz, deniz yosunu, geyik eti, tavuk ve somon. Genel olarak et ve balık, bitkisel ürünlerden daha iyi bir niasin kaynağıdır. Yağsız et, domuz eti, karides, inek sütü de niasin açısından çok zengindir. Pirinç, kepek, ay çekirdeği, kereviz, şalgam, pancar, badem de B3 vitamini içerir.
Önerilen:
B Vitamini Kompleksi
Tüm vitamin türlerinin organik doğası, onları tam bir insan yaşamı için vazgeçilmez bir bileşen haline getirir. Vitaminler insan vücudunda üretilmez ve sentezlenmez, bu büyük önem taşır ve bunların tedarikine odaklanılmalıdır. B vitamini kompleksi bu gruptaki tüm önemli vitaminleri optimal miktarda içerir.
C Vitamini Hangi Besinlerden Alınır?
C vitamini vücuda yardımcı olur demiri emmek, sağlıklı dokuları ve güçlü bir bağışıklık sistemini korumak. Soğuk algınlığından kaçınma çabalarımızda güçlü bir müttefiktir. Erkekler için önerilen günlük C vitamini dozu 90 gr, kadınlar için 75 gr ve çocuklar için 50 mg'dır.
C Vitamini
Diyet takviyesi olarak yaygın kullanımı nedeniyle, C Vitamini diğer besinlere kıyasla halk tarafından son derece iyi bilinmektedir. Aynı zamanda soğuk algınlığı ve grip tedavisinde ilk ulaştığımız şeydir. C vitamini Askorbik asit olarak da adlandırılan, ihtiyaç olmadığında kolayca atılan besin maddelerini suda çözer.
B1 Vitamini - Tiamin
B1 vitamini tiamin olarak da adlandırılan, B vitamini ailesinin bir üyesidir ve en iyi besin eksikliği olan beriberi önlemedeki rolüyle bilinir. Beri-beri hastalığı kelimenin tam anlamıyla "zayıflık" anlamına gelir ve 19. yüzyılın sonlarında ve 20.
A Vitamini Için Taze Hamsi Ve D Vitamini Için Istavrit Yiyin
Çoğu zaman balık pişireceğimiz zaman en yakın markete gidip donmuş balık alırız. Evet, çok daha hızlı ve daha kullanışlı! Ancak çoğu dondurulmuş ürün / meyve, sebze / gibi balık, dondurulmuş versiyondan çok daha tazedir. Ayrıca taze balık çok daha fazla A ve E vitamini içerir.
