Susamlı Tahinli Nefis öneriler

İçindekiler:

Video: Susamlı Tahinli Nefis öneriler

Video: Susamlı Tahinli Nefis öneriler
Video: Susamlı Tahinli Kurabiye 2024, Kasım
Susamlı Tahinli Nefis öneriler
Susamlı Tahinli Nefis öneriler
Anonim

Tahin, B vitaminleri, E vitamini ve kalsiyum açısından oldukça zengin bir üründür. Aynı zamanda yüksek düzeyde eser elementler içerir - bakır, magnezyum, fosfor ve diğerleri. Susamlı tahin aslında iki çeşittir - tam tahıllı ve soyulmuş susam. Susamlı tahin için size üç tarif sunuyoruz - salata, sallama ve tipik ekmekler. İşte tarifler için gerekli ürünler:

Susamlı tahinli yeşil salata

Gerekli ürünler: marul, 2 havuç, ½ kırmızı pancar, ½ portakal, ½ çay kaşığı ayçiçeği veya kabak çekirdeği, 2 yemek kaşığı susam tahin, zeytinyağı ve limon suyu

tahin salatası
tahin salatası

hazırlama yöntemi: Marulu kesin - istenirse biraz ıspanak ekleyebilirsiniz. Bir portakalı soyun ve rendeleyin. Havuç ve pancar ince bir rende üzerine rendelenmeli ve diğer ürünlere eklenmelidir. Son olarak ayçekirdeği ekleyin ve diğer ürünlerle birlikte salata sosu yapın. İsterseniz, biraz portakal suyu ekleyin.

Susamlı tahinli tipik ekmekler

Gerekli ürünler: 1 ½ çay kaşığı maya, 1 çay kaşığı bal, 150 gr susam tahin, 1 çay kaşığı tuz, 240 ml su, un - standart ve beyaz - her biri yaklaşık 180 gr

hazırlama yöntemi: Tarifte belirtilen un küçük olabilir, bu nedenle yanınızda daha büyük bir miktar hazırlayın. Yapmanız gereken ilk şey, mayayı balla eritip ılık bir yerde yirmi dakika bekletmektir. Her cins un 180 gr elenip tuz ve tahin ile karıştırılır.

ekmekler
ekmekler

Mayayı ince bir dereye dökün ve karıştırın. Somunların yapılması gereken bir hamur yapılmalı ancak önce yaklaşık 1 saat 30 dakika mayalanmaya bırakılmalıdır. Daha sonra hamur topları oluşturun - tenis topları büyüklüğünde alt kısımlar oluşturun.

Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerini havluyla örtün. Sıcak bir yerde tekrar yükselmek için yaklaşık bir saat beklemeleri gerekir. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İstenirse, önceden susam serpebilirsiniz.

Ve bir salata ve kek hazırladıktan sonra sıra daha kolay bir şeye geliyor - son derece faydalı ve besleyici olan susamlı tahinli bir shake. Karıştırıcıya yarım litre süt, 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı bal (tatmak için daha az olabilir), lezzet için biraz tarçın koyun. Daha sonra bardaklara dökün.

Önerilen: