Çam Kola

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

çam koladası / Piña colada / hindistan cevizi sütü, ananas suyu ve hafif rom içeren tatlı bir kokteyldir. Pinya colada, Porto Riko'da geleneksel bir içecek olarak kabul edilir. Aslında, kokteyl 1978'den beri bu unvanı elinde tutuyor. Bu eşsiz içeceğin cazibesi o kadar güçlü ki, Cuba Libre, Margarita, Mojito, Cosmopolitan ve Daiquiri ile birlikte dünyanın en popüler alkollü kokteylleri arasında haklı olarak yer alıyor.

Pinya Colada'nın Bileşimi

meyve bileşenleri çam kola faydalı besinler de dahil olmak üzere zengin içeriğini belirleyin. Araştırmalar, ünlü kokteylin belirli miktarda doymuş, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar, şekerler, proteinler, su ve lif içerdiğini gösteriyor. İçeceğin bileşimi sodyum, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, çinko, selenyum, bakır, manganez ve magnezyum içerir. Çam kolada A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitamini kaynağıdır.

Pinya Colada'nın Tarihi

Üç Porto Rikolu barmen babasının unvanı için yarıştığı için içeceğin kökeni tam olarak belli değil. Ancak 1920'lerde popüler bir derginin sayfalarında yer aldığı açıktır. Kelimenin tam anlamıyla İspanyolca'dan tercüme edilen kokteylin adı, süzülmüş ananas anlamına gelir. O sırada içecek sadece ananas suyu, limon suyu, hafif rom, şeker ve buz içeriyordu. Bileşenler birlikte parçalandı ve ortaya çıkan içecek süzüldü ve bardaklara döküldü.

Bununla birlikte, barmenlerden birinin onu keşfeden kişi olarak kabul edildiği söylenir. çam koladasıRamon Monchito Marero Perez, kokteyl ve hindistancevizi sütü tarifine eklemeye karar verdi. Porto Riko'daki bir kayıt, ilk Pinya Colada'nın 1952 yazında yerel bir otelin barında servis edildiğini gösteriyor. Tanıdıklara göre barmen, patronu otelin sofistike ziyaretçilerini etkilemek için yeni bir kokteyl hazırlamasını isteyince ikonik içeceği karıştırdı.

Perez, patronunun emrini ciddiye aldı ve sihirli kokteylin icadına başladı. Birkaç ay boyunca çeşitli kombinasyonları araştırdı, sonunda benzersiz bir tat ve aromaya sahip içecek ortaya çıktı. Babalığı, Karayipler'de de çalışan Ricardo Garcia tarafından tartışıldı. Diğer yarışmacının adı Ramon Portas Mingot. Ona göre, 1963'te yerel restoran Barrachina'da ünlü içeceği karıştıran oydu. Restoran bugün de işlevini sürdürmekte ve Mingot'nun şu sözüyle ünlüdür.

Ve kimin keşfedeceği belli olmasa da çam koladası, kokteylle ilgili başka bir gerçek tartışılmaz - hızla dünya çapında ün kazandı ve anavatanında sevilmekten daha fazlası. Porto Riko'nun ulusal içeceği haline gelmesinin nedeni budur ve ayrıca ülke Pinya Colada Ulusal Günü'nü kutlar. Kural olarak, her yıl 10 Temmuz'da bol kokteyl ve bol eğlence ile kutlanır.

Pinya Colada Çeşitleri

Geçmişte Karayip kokteyli sadece ananas suyu, hindistancevizi sütü, buz ve romdan yapılırken, bugün buna başka malzemeler de ekleniyor. Bu, farklı türlerin görünümünü belirler çam koladası. Bugüne kadar, aşağıdaki çeşitler bilinmektedir:

- Amaretto colada - bu çeşitte rom, Amaretto ile değiştirilir;

- Chi chi - burada rom, votka ile değiştirilir;

- Lav Akışı - bu kokteylde Pinya Colada çilek Daiquiri ile karıştırılır;

- Staten Island Feribotu - içecek, hindistan cevizi romu ve ananas suyunu buzla birleştirir;

- Virgin piña colada veya piñita colada - bu tür kokteyller alkol içermez.

Pinya Colada'nın Üretimi

çam kola tüketicilerin kişisel tercihlerine göre farklı oranlarda hazırlanır. Ancak, iyi bilinen bir tarife göre, bir ölçü hindistan cevizi sütü, bir ölçü beyaz rom, üç ölçü ananas suyu ve birkaç buz küpü kullanın. Tüm bu bileşenler, iyice çırpılabilmesi için bir blender veya çalkalayıcıya yerleştirilir.

Elde edilen kıvam, soğuk bir kokteyl bardağına dökülür. Bazı insanlar elde edilen içeceği karbonatlı suyla karıştırmayı tercih eder, ancak bu, kokteylin tadını iyileştiremez. Dilerseniz kokteyl bardağını ananas, portakal, muz, misket limonu veya başka meyve parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

Pinya Colada'nın seçimi ve saklanması

Yemek yapma imkanınız yoksa çam kola evde, içeceği yaygın olduğu perakende zincirlerinden satın alabilirsiniz. Klasik bir görünüm veya yeni bir çeşitlilik seçebilirsiniz. Her durumda, içeceğin raf ömrüne baktığınızdan emin olun.

İçeceğin saklanmasıyla ilgili olarak, bazı Pinya Colada türleri soğutma gerektirebileceği ve diğerleri gerektirmediği için, üreticilerin etikette ne yazdığına bakmak gerekir. Bununla birlikte, genel olarak, kural, içeceğin bulunduğu şişenin sıkıca kapatılması gerektiğidir.

Pinya Colada ile yemek pişirmek

çam kola çeşitli kokteyller yapılırken meyvemsi tadı ve büyüleyici tropik kokusu tercih edilen bir içecektir. Hindistan cevizi sütü cazibesi Baileys ve diğer kremalı likörlerle zenginleştirilmiştir. Pinya colada ayrıca mutfak amaçlı da kullanılabilir. Kokteylin küçük bir miktarı, çeşitli meyve salatalarına ve ayrıca kekler, rulolar, macunlar, kekler, cheesecake'ler, dondurmalar, kremalar, eklerler, bisküviler dahil olmak üzere her türlü hamur işlerine egzotizm katacaktır.

Size Pinya Kolada ve Çilekli Pinya Kolada için bir tarif sunuyoruz.