Votka

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Votka hem erkeklerin hem de kadınların beğendiği ikonik alkollü içecekler arasındadır. İçecek su ve etil alkol bazında yapılır. farklı olanlar var votka türleri. Bazıları kokusuz, renksiz ve tatsızdır. Ancak diğerleri, çeşitli tatlar ve renkler ile zenginleştirilmiştir. Meyveli tadı olanlar da var. Votka, Rusya, Polonya, Ukrayna, Estonya, Letonya ve Çek Cumhuriyeti dahil olmak üzere birçok ülkede üretiliyor ve bu içecek Ruslar için geleneksel. Bu tür içeceklerin alkol oranı genellikle 40° civarındadır ancak daha fazla da olabilir.

votka üretimi

Bu tür alkol, rektifiye edilmiş alkolden yapılır. Seyreltici olarak kaynamış su kullanılır. Bu alkolün üretiminde kullanılan diğer katkı maddeleri ise şeker, sodyum karbonat, bitkisel karışımlar, çavdar, arpa, patatestir. Votka, şeffaf ve berrak renkli bir sıvı elde etmek için kuvars kumu ve aktif karbon filtrelerinden süzülür. İçeceğin adı su kelimesinden gelmektedir. İki sıvı arasındaki benzerlikten dolayı verilmiştir.

Votka Doğu Avrupa'dan geliyor ve üretiminin popüler olduğu birkaç ülke var. İlginçtir ki, farklı halklar bunu kendi yollarıyla yaparlar ve böylece kendilerinden bir şeyler bırakırlar. Rusya ve Ukrayna, bu tür alkolün en büyük üreticileri olarak kabul edilir. İçlerinde sıvı çavdardan damıtılır ve batı pazarında en iyi ürünler sunulur.

Polonyalılar ayrıca domates ve tahıl kullanarak votka üretirler. Finliler, Litvanyalılar ve Letonyalılar buğday kullanmayı tercih ediyor. Amerikalılar ve Kanadalılar pekmez ve tahıl votkasında dururlar. Japonlar da votka üretir, ancak genel olarak dünyanın bu bölgesinde alkol üretimi azalır.

votka tarihi

Bazı kaynaklara göre, günümüz votkasının bir prototipi, dokuzuncu yüzyılda bir Arap doktor tarafından hazırlanmıştır. O zaman, sıvı tıbbi amaçlar için tasarlandı. Daha sonra Avrupa'da, tarif İtalyan keşiş-simyacı Valentius tarafından geliştirildi. On beşinci yüzyılda, votka, nüfusun bayramlarının ve geleneklerinin zorunlu bir unsuru haline geldiği Rusya'ya ulaştı.

Büyük Peter, alkol ve kırmızı acı biber ekleyerek sözde biberi yarattı. Bugüne kadar, Rusların, başlangıçta St. Petersburg'da bulunan ancak daha sonra Moskova'ya taşınan bir votka müzesi var. En eskisi on sekizinci yüzyıldan kalma çeşitli votka şişeleri vardır. Ancak, içecekler kendilerini sağlam tutmak için çok cazip olduğu için hepsi boş.

Votka saklama ve servis

Kuralda votka tüketilir çok soğuk. Bu amaçla servis yapmadan önce haznede bir saat bekletilebilir. Çok soğutulmuş votka kalınlaşır. Atış gibi görünen küçük bardaklarla dökülüyor. Ayrıca önceden soğutulmaları gerekir. Tabureli daha büyük bardaklar da kullanılabilir. Votka önceden içilir ve hemen ardından meze yutulur. Votka ile geleneksel mezeler turşu ve mantar turşusudur. Eklemeye uygun diğer lezzetler ise ringa balığı, domuz pastırması, Rus salatası ve köftedir. Ruslar votkanın yanı sıra pancar çorbası ve rosto et de tüketirler.

Pişirmede votka

Votka, saf haliyle tüketilebildiği gibi diğer alkollü ve alkolsüz içeceklerle karıştırılarak da tüketilen yaygın bir alkollü içecektir. Farklı kokteyllerde şampanya, kırmızı şarap, farklı likör türleri, nane, vermut, brendi, cin ve daha fazlası ile karıştırılır. Votka birleştirilebilir her türlü meyve suları ve gazlı içecekler ile. Kahve ve çay gibi sıcak içeceklere aromatik votka eklenebilir. Bu içecek uzun yıllardır Rus mutfağında mevcuttur.

votka kullanılır reçel ve jölelerin hazırlanmasında. Çeşitli Rus çorbalarında, yahnilerinde, balık yemeklerinde ve et yemeklerinde başarıyla kullanılmaktadır. Pişmiş ve pişmiş spesiyaller, sadece bir veya iki yemek kaşığı alkol iksiri ile mükemmel bir şekilde tamamlanabilir. Birkaç damla votka, yumurtasız kekler, bisküviler, ekonomik kekler ve retro kurabiyeler gibi hamur işlerine çekicilik katacaktır. Meyve salataları da votka ile zenginleştirilebilir.

votka faydaları

Akıllıca tüketilirse, votka faydalı olabilir sağlığımız için. Vücudu ısıtır ve kan dolaşımını iyileştirir. Aynı zamanda dezenfektan etkisi vardır, böylece yüzeysel yaralanmalar bu sıvı ile kolayca tedavi edilebilir. Votka ayrıca tonik bir etkiye sahiptir ve özellikle soğuk algınlığı ve gribe yatkın olduğumuz soğuk kış aylarında faydalıdır. Küçük dozlarda votka tüketimi kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve kan damarlarını güçlendirir. Votka'nın olumlu özellikleri arasında ağrıyı dindirme ve rahatlatma özelliği vardır.

İşte hakkında daha spesifik bilgiler votka faydaları:

Votka doğal bir dezenfektan ve antiseptiktir. Diş ağrısını tedavi etmek, yaraları temizlemek ve evi dezenfekte etmek için kullanılabilir. Aslında, ev temizlik ve hijyen ürünlerinizin ne kadarının içeriğinde alkol içerdiğine şaşıracaksınız. Böylece onları suda seyreltilmiş biraz votka ile değiştirebilirsiniz.

Stresi ve gerginliği azaltır

Kırmızı şarabın rahatlatıcı ve rahatlatıcı bir etkisi olduğunu duymuş olabilirsiniz, ancak bu, çalışmaların stresi şaraptan daha iyi azalttığını gösteren votka ile karşılaştırıldığında hiçbir şey değildir.

Kalp hastalıklarının önlenmesinde faydalıdır

Votka, vücudunuzdaki kan akışını ve dolaşımını artırabilir, bu da kan pıhtılarını, felçleri ve diğer kalp hastalıklarını önleyebilir. Votka ayrıca kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Ve kilolarını izleyenler için genellikle daha düşük kalorili bir alkol olarak kabul edilir.

nefesi tazeler

Votka'nın diş ağrısını nasıl yatıştırdığından daha önce bahsetmiştik, ancak votka ile gurglamak aynı zamanda ağız kokusuyla savaşmaya yardımcı olabilir.

votkanın cilde faydaları

Yüz tonikleri kullanıyor musunuz? Votka, doğal bir büzücü tonik görevi görür ve dezenfektan özellikleri sayesinde gözeneklerinizi derinlemesine temizleyebilir. (Önce eşit miktarda suyla seyrelttiğinizden emin olun.) Kurutma ve detoks etkisi ile sivilceleri de azaltabilir. Ancak özellikle kuru veya hassas bir cildiniz varsa dikkat etmeniz gereken bir dehidrasyon etkisi olabilir.

Votkanın saça faydaları

Votka güzellik rutininize dahil edilebilir. Şampuan, saç kremi ve saç durulama için bir tonik olarak eklenebilir. 1 yemek kaşığı ekleyerek. Şampuan şişesine votka, bu saç derisindeki birikimlerin giderilmesine daha fazla yardımcı olabilir. Şişeyi sallayın, böylece votka ürüne eşit olarak dağılır. Kepek varsa, ek bir bonus var. Votka, kaşıntılı saç derisini rahatlatmaya ve kepeği azaltmaya yardımcı olabilir. Durulamak için bir yemek kaşığı votka ve bir bardak suyu karıştırın ve saç kremi ile derinlemesine besledikten sonra saçınızı durulayın. Saçlarınız temiz, parlak ve sulu görünmelidir.

Parlak saçlar için

Hepimiz saçımıza sayısız ürün uyguluyoruz. Bu ürünler geride kalıntı bırakır. Bu partiküller yıkanmazsa saç kısa sürede kirli görünecektir. Ürün birikmesini önlemek için bir yemek kaşığı votkayı bir bardak suya karıştırın. Şampuanı yıkadıktan sonra, son durulama için votka kullanın. Saçları temizler ve parlak bırakır.

Votka saçınız için birçok olumlu faydaya sahip olsa da, dikkatli kullanılması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Votka çok sık kullanılırsa veya seyreltilmezse, saç derisindeki ve saçtaki doğal yağları kurutabilir.

Kepek tedavisi için

Birçoğumuz pullu saç derisi ve kepekten muzdaripiz. Ve bu uygunsuz. Votka kullanarak kepekten sonsuza kadar kurtulun! Bir bardak votkaya üç çay kaşığı kuru biberiye ekleyin ve bu karışımı gece boyunca bırakın, böylece biberiye malzemeleri votka ile karışabilsin. Sabah karışımı saç derinize masaj yaparak uygulayın ve ardından soğuk suyla yıkayın.

Votka ile halk ilaçları

İlaç olarak votka kullanımı Ayrıca Rusya'nın halk tıbbına da yerleştirilmiştir. Boğaz ağrısı çekiyorsanız, her şeyi denediniz ama yine de bir etkisi olmadıysa, votka ile tedaviyi deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, içeceğin iki yemek kaşığı alın ve 250 ml su ile seyreltin. İki yemek kaşığı bal ve bir yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Her şeyi karıştır ve iç. Birkaç saat sonra prosedürü tekrarlayın.

votkadan zarar

Ancak votka alkollü bir içecektir ve bu nedenle sık ve çok miktarda tüketilmemelidir. Hamile kadınların yanı sıra ileri evrede ciddi hastalıkları olan yaşlılar için votka tüketimi önerilmez.