2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Laktoz intoleransı, vücudun laktozu uygun şekilde ememediği gerçeğinde kendini gösterir. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde bulunan bir tür doğal şekerdir.
Laktoz, diğer sindirim organları tarafından yeterince işlenmeden kolona ulaştığında, hoş olmayan hislere neden olur.
Bu tür duyumlar, örneğin gaz, mide ağrısı ve şişkinliğin yanı sıra mide bulantısıdır. Bu belirtiler yemekten yarım saat ila iki saat sonra hissedilir.
Laktoz intoleransından muzdarip bazı insanlar, belirli süt ürünlerini hiç sindiremezler. Diğerleri ise aksine, vücutlarını etkilemeden süt ve süt ürünleri içebilir.
Laktoz intoleransı yaşlılarda çocuklara göre daha sık görülür. Adam olan laktoz intoleransı belirli kısıtlamalara uymak zorundadır.
Hoş olmayan duyumlardan kaçınılmalı ve aynı zamanda vücut için sağlıklı kemikler için yeterli kalsiyum sağlanmalıdır. Laktoz intoleransı, ince bağırsakları laktaz adı verilen bir enzimi doğru miktarda üretmeyen kişilerde görülür. Laktoz intoleransı genellikle kalıtsaldır.
Bir bardak süt içtikten sonra mide bulantısı veya şişkinlik hissederseniz, ağrı çekmeniz olası değildir. laktoz intoleransı. Ancak bu her süt içtiğinizde, dondurma veya süt ürünleri yediğinizde oluyorsa, laktoz intoleransı olma olasılığınız daha yüksektir.
Laktoz intoleransı durumunda, menüden süt ve süt ürünlerinin çıkarılması önerilir. Bu, en azından semptomlar ortadan kalkana ve bir doktora görünmeniz gerekene kadar yapılır.
Düşük laktoz düzeyine sahip süt ve süt ürünlerini tüketebilir veya süt ürünlerini soya ve taze sütü soya sütü ile değiştirebilirsiniz.
Laktoz intoleransından muzdarip birçok insan sadece sütü tolere edemez ve ekşi süt onları kötü etkilemez. Laktoz intoleransı olan kişiler vücutlarına yeterli kalsiyumu sağlamak için brokoli, lahana, sardalya, ton balığı ve somon balığı, kalsiyumla zenginleştirilmiş soya ürünleri ve badem yemelidir.
Yoğunlaştırılmış süt ve süt tozunun yanı sıra süt dolgulu şekerlemelerin yanı sıra laktoz içeren ilaçların tüketilmesi önerilmez.
Önerilen:
Beslenme Sorunları: Süt Intoleransı
Süt, son derece değerli bir besin değerinin yanı sıra çok miktarda vitamin, mineral tuz, amino asit ve daha fazlasını içerdiğinden şüphesiz en önemli gıda ürünlerinden biridir. Ancak aynı zamanda süt ve süt ürünlerine karşı intoleransı olan birçok insan olduğu da bilinmelidir.
Yüzde 80'den Fazlasının Bir Veya Daha Fazla Gıdaya Karşı Intoleransı Var
Bazı gıdalara karşı doğuştan veya sonradan edinilmiş intolerans, vücuttaki metabolik bozuklukların önemli bir nedeni olup, aşırı kiloya ve birçok kronik hastalığa yol açar. Gıda intoleransı genellikle gıda alerjileri ile karıştırılır. Gıda intoleransı, insan sağlığına yaygın bir gıda alerjisinden çok daha fazla zarar verir.
Laktoz Intoleransında Beslenme
Laktoz intoleransı laktoz işleme için laktaz enziminin üretiminde veya eksikliğinde eksiklik olduğu bir durumdur. Varlığı genellikle gizli kalır ve alerjilerle karıştırılır. Laktoz intoleransının mutlaka süt alerjisi anlamına gelmediği akılda tutulmalıdır - genellikle onu oluşturan proteinlere karşı alerjik reaksiyonlarla ilişkilidir.
Gluten Intoleransı Için Tarifler
Ve zamanımız yeni hastalıkların ortaya çıkmasıyla göz ardı edilmedi. Bunlardan biri gluten intoleransı ve alerjidir. Sorunun tek olası çözümü, acı çeken kişinin yediği yiyecekleri dikkatlice seçmesidir. Gluten içermemelidirler. Gluten içeren başlıca besinler buğday, çavdar ve arpa ile bunların türevleridir.
Laktoz Intoleransı Için Tarifler
Laktoz intoleransı, gıda intoleransının belki de en yaygın örneğidir. Semptomları önlemek için süt ve süt ürünlerini hastanın menüsünden tamamen çıkarmak gerekir. Çoğu zaman, kişi laktoz almayı bıraktığını düşünse bile, hastalığın belirtileri azalmaz.
